薏仁酒
材料:
薏仁粉100克，甜酒或其他酒360毫升。
做法:
薏仁粉加甜酒或其他酒，装瓶，充分混匀。
薏仁酒
材料:
薏仁粉100克，甜酒或其他酒360毫升。
做法:
薏仁粉加甜酒或其他酒，装瓶，充分混匀。
九味薏仁酒
材料:
薏苡仁、牛膝各60克，海桐皮、五加皮、独活、防风、杜仲各30克，熟地黄45克，白术20克。
做法:
将上药捣碎，用白纱布袋包，置于净器中，用酒2000毫升浸泡，春、夏季浸泡3天，秋、冬季浸泡7天后开取，去渣备用。
桐皮薏仁酒
材料:
海桐皮、薏苡仁60克，生地黄100克，牛膝、川芎、羌话、地骨皮、五加皮各30克，甘草12克。
做法:
先将甘草炙，再与其余各药共捣为粗末，用白纱布袋盛贮，置于净器中，加入1500毫升白酒中密封浸泡，夏季浸泡7天，冬季浸泡14天开启，去掉药袋，过滤后装瓶备用。
茵芋薏仁酒
材料:
茵芋5克，薏苡仁5克，白及5克，赤芍5克，肉桂5克，牛膝5克，炒枣仁5克，炮姜5克，制附子10克，炙甘草5克，白酒1升。
做法:
(1)、将以上药材切捣碎，装入细白纱布袋，扎口。
(2)、药袋浸入白酒中，酒坛加盖密封，置阴凉处。
(3)、每日摇动数下，15日后开封，取走药袋，滤渣取液，入瓶。
杏仁酒醋牛肉
材料:
牛臀肉排450克，盐、黑胡椒碎少许，纯橄榄油3汤匙，去衣杏仁50克，大葱1束，雪利酒醋11／2汤匙
做法:
1.牛肉切成5×0.5厘米的长条，用盐和黑胡椒调味。
2.将两汤匙橄榄油放入煎锅加热。放入杏仁，用文火煎1—2分钟，炸至金黄色。用漏匙舀出，盛入陶瓷碗内待用。
3.大葱切去无用部分，切片，倒入锅内。加半汤匙醋，旺火烧5分钟至大葱呈金黄色。用漏勺舀出，放入杏仁中。
4.调高火力，注入剩下的一汤匙橄榄油。将牛肉条倒入锅中迅速拌炒。牛肉条四面均呈浅棕色时，加入余下的雪利酒醋、杏仁、大葱，烧煮2—3分钟。调味后盛入经预热的餐盘，立刻上桌。
砂仁酒
材料:
砂仁30克，白酒1000克。
做法:
砂仁30克，捣碎，干净纱布包，以白酒1000克，泡7天，饭后酌饮。
青梅杏仁酒
材料:
青梅1000克，杏仁50克，米酒（黄酒）2000克。
做法:
共置瓷瓶中，密封1月。每饮50毫升，日2-3次，或随量饮用。治疗肠炎、菌痢，均佳。
首乌苡仁酒
材料:
制首乌180克，生苡仁120克。
做法:
将上二味药用白酒1000克，浸15天。
桃仁酒
材料:
桃仁200克，白酒2500毫升。
做法:
取桃仁，置沸水中煮至外皮微皱，捞出，浸入凉水中，搓去皮尖，晒干，称取200克，绢袋宽扎，浸酒壶中，入酒2.5公斤，浸渍1周。即得。
麻仁酒
材料:
大麻仁300克（研碎）。
做法:
将大麻仁300克，研碎，入瓶中，加米酒1000毫升，渍3日开取。