洋参生麦茶
材料:
西洋参2克,生地黄20克,麦冬15克。
做法:
将西洋参2克洗净,晒干或烘干,研成极细末,备用;将生地黄20克、麦冬15克洗净,晒干或烘干,共研成细末,与西洋参细末充分混合均匀,一分为二,装入绵纸袋中,挂线封口,备用。冲茶饮,每日2次,每次1袋,放入杯中,用沸水冲泡,加盖,闷15分钟后即可频频饮用。一般每袋可连续冲泡3~5次,当日饮完。
洋参生麦茶
材料:
西洋参2克,生地黄20克,麦冬15克。
做法:
将西洋参2克洗净,晒干或烘干,研成极细末,备用;将生地黄20克、麦冬15克洗净,晒干或烘干,共研成细末,与西洋参细末充分混合均匀,一分为二,装入绵纸袋中,挂线封口,备用。冲茶饮,每日2次,每次1袋,放入杯中,用沸水冲泡,加盖,闷15分钟后即可频频饮用。一般每袋可连续冲泡3~5次,当日饮完。
党参生蚝瘦肉汤
材料:
生蚝肉250克,猪瘦肉150克,党参50克,生姜4片。
做法:
党参、生姜洗净;生蚝肉洗净,放入滚水中略煮,取出;猪瘦肉洗净,切大块。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲两小时,调味,饮汤食肉。
桑寄生麦冬鸡蛋茶
材料:
桑寄生50克,麦冬5克,红枣20粒,鸡蛋2个,冰糖适量
做法:
1.红枣用清水浸软。
2.鸡蛋隔水蒸熟后去壳备用。
3.桑寄生、麦冬洗净备用。
4.将桑寄生、麦冬、红枣、鸡蛋放入炖盅中炖1小时。
5.加入适量冰糖调味。
6.饮用时去除桑寄生及麦冬即可。
柴鱼花生麦粥
材料:
米0.08勺,燕麦0.08勺,荞麦0.08勺,小麦0.08勺,花生仁100克,柴鱼肉100克
做法:
1.将米、麦及花生仁洗净后用水浸1小时。柴鱼肉洗净备用。
2.将米、麦、花生仁、柴鱼肉放入电砂锅中,加入1.5升水,煲2小时即可。
小诀窍
米、燕麦、荞麦、小麦合共1/3米勺。
黄豆花生麦芽糊
材料:
黄豆250克,麦芽50克,花生米100克。
做法:
将花生米去皮。共炒熟,研碎。每服30克,开水冲调,日2次。
寄生麦冬煮鸡蛋
材料:
桑寄生30克,麦冬20克,大枣10枚,鸡蛋2个。
做法:
鸡蛋煮熟,去壳。桑寄生,麦冬,大枣分别洗净,大枣去核。将以上原料全部入锅,加适量清水,煮1小时左右,加适量冰糖调味即可。食鸡蛋,大枣,饮汤。
当归四逆加吴茱萸生麦酒
材料:
当归,白芍各15克,桂枝,炙甘草各9克,通草,生姜,吴茱萸各6克,北细辛3克,大枣12枚,白酒500克。
做法:
以上各药加酒浸泡,3天后滤出酒液;滤出的药渣加清水500毫升浸泡1天,滤出药液;将酒液和药液混合煮沸3分钟,趁热密封坛口,贮存7天即可开封饮用。
每次服10—15毫升,早、晚各服1次,烫热服。忌生冷寒凉。
观音麦茶
材料:
药材山药500克、藕粉500克食材黑芝麻500克、粳米500克调味料白糖500克
做法:
1、黑芝麻、山药和粳米分别炒熟,研成细末,过筛后取细粉。
2、将细粉、藕粉和白糖混匀,每次取30克左右,用白开水冲调服食。
药材功效
1、山药为滋补良品,可补肾益脑、养阴润燥。
2、藕粉富含钙、磷、铁和多种维生素,尤以维生素C居多,具有养颜美容的效果。
浮小麦茶
材料:
浮小麦不拘量。
做法:
将浮小麦用文武火炒黄为度,候冷,瓷罐封贮备用。每天3次,每次取浮小麦7.5克(10克也可),水煎取汤,代茶饮服。
参麦茶
材料:
太子参9克,浮小麦15克。
做法:
将上药放保温杯内,用沸水冲泡20分钟后即得。代茶饮,每日1剂。