杜仲当归茶
材料:
杜仲10克。绿茶10克,当归5克。
做法:
将上2味共研细末,混匀,用滤纸分装,每袋6克。煎汤,取汁。代茶饮用。
杜仲当归茶
材料:
杜仲10克。绿茶10克,当归5克。
做法:
将上2味共研细末,混匀,用滤纸分装,每袋6克。煎汤,取汁。代茶饮用。
洋参当归茶
材料:
西洋参10克,当归10克。
做法:
将以上药物捣成未,加入猪腰子1只,去脂膜,切成小片,加入水3000毫升,糯米150克,葱白2根,煮至米熟,即可。
灵仙狗脊当归茶
材料:
威灵仙10克,狗脊10克,当归10克,淮牛膝10克。
做法:
上方研末,放入保温瓶中,以沸水冲泡,焖15分钟,代茶饮。脾虚泄泻者及孕妇均忌服。
大枣山楂当归茶
材料:
大枣5枚,当归6克,山楂10克,白糖5克。
做法:
(1)、把山楂去核,洗净切片;大枣洗净去核,切片;当归洗净,切成2厘米长的段。
(2)、把山楂、大枣、当归、白糖放炖杯内,加清水250毫升。
(3)、把炖杯置武火上烧沸,再用文火煮15分钟即成。
当归杜仲鱼汤
材料:
鲈鱼1条,当归8g,杜仲8g,老姜数片,米酒少许,盐少许,枸杞少许
做法:
1.将鱼去鳞、内脏洗净后,切成5段。
2.将当归、枸杞、杜仲泡在100cc的冷水中约20分钟。
3.将前二项的所有材料放入电锅中,并加入200cc的水,待12∼15分钟电锅跳起即可。
板栗杜仲鸡脚汤
材料:
杜仲20克,板栗半斤,鲜鸡脚8个,陈皮适量
做法:
1.杜仲20克左右.加半斤板栗.半斤瘦肉.鲜鸡脚八个.陈皮一小角一起煲两小时以上.
杜仲炖什锦排骨
材料:
杜仲30公克,排骨4两,鸡肉4两,羊肉4两,米酒1杯,水5杯,冰糖1小匙,盐少许
做法:
(1)先将所有肉类用热水川烫并洗净。
(2)其它材料及调味料一起放入锅中炖1小时即可食用。
杜仲蒸鲜鱼
材料:
鱼400公克,杜仲8公克,枸杞20公克,姜片15公克,保鲜膜1大张,盐2茶匙,绍兴酒1茶匙
做法:
1.将鱼块用清水沖洗干净备用。
2.把杜仲用热水浸泡约30分钟,捞起沥干水分备用,枸杞洗净备用。
3.将蒸锅预热至水滚。
4.将作法1的鱼块与作法2处理好的药材放入大碗中,再将姜片、盐、绍兴酒加入,后加水至八分满,取保鲜膜封碗口,放入预热好的蒸锅中大火蒸1小时即可。
牛膝杜仲汤
材料:
主料:牛膝15克,黑豆150克,杜仲15克,鸡腿2~4只,辅料:枣(干)15克
做法:
1.用原只鸡或有新鲜鸡煲成汤。
2.将黑豆、红枣洗净,用沸水烫一下。
3.用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
4.再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。
5.待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水,以文火再煲,即可。
杜仲猪腰汤
材料:
主料:猪腰子300克,
做法:
1.杜仲去粗皮;
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;
3.猪腰去脂膜,切片;
4.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
小诀窍
健康提示:
补益肝肾、强腰壮骨;
糖尿病并发高血压属肝肾不足者,症见腰酸无力,不耐久坐,双膝酸软,步履乏力,头晕眼花,神疲倦怠,舌淡苔白,脉沉细弦.鸡血藤味苦,作为食疗,用量不宜过多,杜仲味甘,则可多用.本汤性味偏温,肝肾阴虚,肝阳上亢,症见舌红苔少,脉弦而数者不宜饮用本汤;使用本汤以头晕眼花,腰膝酸软,舌淡苔白,脉弦细属于肝肾不足者为要点。