干贝南瓜焖饭
材料:
南瓜 大米 香菇 干贝 蒜
做法:
1.南瓜去皮去籽切成小块，干贝和香菇用温水泡发（香菇水留着），蒜切末
2.锅内爆香蒜末，放入南瓜块，干贝，香菇丁和洗净的大米稍微翻炒
3.加入适量的盐，胡椒粉盛出放入电饭煲
4.将刚才泡香菇的水滤干净后倒入电饭煲，再添入适量的水（大概2-3CM）高度即可，然后开始煮啦
5.电饭煲跳转保温时候，加入香油搅拌均匀，再焖会即可食用
小诀窍
1.焖饭的水要比煮干饭的量多些，这样口感也更柔
2.加入香油使米饭吃起来更香，如果不喜欢这个味道的，也可也不加
3.您也可以加入南瓜籽，吃饭同时还能磕个南瓜籽，嗯，非常的不错哦
4.调料品只是起增味作用，所以不宜放太多
干贝南瓜焖饭
材料:
南瓜 大米 香菇 干贝 蒜
做法:
1.南瓜去皮去籽切成小块，干贝和香菇用温水泡发（香菇水留着），蒜切末
2.锅内爆香蒜末，放入南瓜块，干贝，香菇丁和洗净的大米稍微翻炒
3.加入适量的盐，胡椒粉盛出放入电饭煲
4.将刚才泡香菇的水滤干净后倒入电饭煲，再添入适量的水（大概2-3CM）高度即可，然后开始煮啦
5.电饭煲跳转保温时候，加入香油搅拌均匀，再焖会即可食用
小诀窍
1.焖饭的水要比煮干饭的量多些，这样口感也更柔
2.加入香油使米饭吃起来更香，如果不喜欢这个味道的，也可也不加
3.您也可以加入南瓜籽，吃饭同时还能磕个南瓜籽，嗯，非常的不错哦
4.调料品只是起增味作用，所以不宜放太多
腊味香菇南瓜焖饭
材料:
大米，南瓜，腊肠，香菇，葱花，香油，鸡精
做法:
1.香菇温水泡发洗净切丁，腊肠切丁，南瓜去皮洗净切块备用。
2.大米放电饭锅里，洗净加适量清水，将1中的所有材料倒入，搅拌。再放入少许鸡精，几滴香油，盖上盖子，按下电饭煲开关，待弹起后，稍微焖几分钟，撒上葱花即可。
小米南瓜焖饭
材料:
小米2量杯（电饭煲量米杯），南瓜，清水
做法:
1.放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份
2.锅内放入适量的清水，大火烧开，放入洗净的小米
3.南瓜洗净，切成大小均等的南瓜丁，放入锅中
4.用勺子把锅里的食材搅拌几下
5.盖好锅盖，先大火煮开，再改用小火焖煮
6.焖煮期间可以打开锅盖，把食材搅拌几下
7.盖好锅盖，继续焖煮
8.等锅里的水分基本煮干，关火
9.盖好锅盖，利用火的余温继续焖煮一会即可
南瓜焖饭
材料:
米饭，南瓜，盐，少许鸡粉
做法:
1、南瓜洗净去皮切小块。
2、锅里放油烧热后下南瓜块翻炒几下，加入盐炒匀，把米饭盖在上面。
3、再加小半碗清水，盖上锅盖中小火焖至水干瓜烂，放少许鸡粉调味即成。
腊味香菇南瓜焖饭
材料:
一人分量：
做法:
1、香菇温水泡发洗净切条，腊肠切片，南瓜去皮洗净切片备用。
2、一杯大米放电饭锅里，洗净加适量清水（大约1杯大米对1.3杯水），加入鸡精和盐在水中，搅拌。
3、将腊肠分别放在大米上，然后是南瓜，最后才放香菇。
4、盖上电饭煲的盖子，按下电饭煲开关，待弹起后，倒入黑酱油,搅拌，再稍微焖几分钟，撒上葱花即可。
海贝南瓜米粉
材料:
南瓜1/2个，海瓜子1/2斤，细米粉1/2包，红葱头1~2颗，葱少许
做法:
(1)把红葱头切细，起油锅爆香。
(2)锅里放入洗净去皮、刨成粗丝的南瓜炒熟，加点水后放入海瓜子贝肉焖一下再调味。
(3)把南瓜和贝肉轻轻捞起，留下汤汁放入米粉，用筷子拌匀米粉后再把南瓜、贝肉倒回去，切记力道要轻，以免将米粉弄断成一摊煳状。
海贝南瓜米粉
材料:
南瓜1/2个，海瓜子1/2斤，细米粉1/2包，红葱头1~2颗，葱少许
做法:
1.)把红葱头切细，起油锅爆香。
2.)锅里放入洗净去皮、刨成粗丝的南瓜炒熟，加点水后放入海瓜子贝肉焖一下再调味。
3.)把南瓜和贝肉轻轻捞起，留下汤汁放入米粉，用筷子拌匀米粉后再把南瓜、贝肉倒回去，切记力道要轻，以免将米粉弄断成一摊煳状。
家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭
材料:
大米 腊肠 冬菇 芥菜
做法:
1）腊肠切薄片，冬菇泡软切丝，芥菜洗净切末，备用。
2）大米淘洗干净，注比平时多一点水加一点盐，像平时一样煲饭。
3）当饭表面的水要开始收干的时候。
4）就可以将芥菜铺在上面。盖上盖继续煮3分钟。
5）再将腊肠及冬菇铺在上面。盖上盖继续煮5分钟。
（冬菇事先下锅炒8分熟）
6）加入适量的酱油，香油，盖上盖继续煮至饭锅按钮跳上。
7）饭煲好后，打开盖将所有材料和饭搅拌均。盖上盖，10
分钟后再打开盖即可进食。
南瓜焖腊鸭腿
材料:
腊鸭腿1只，南瓜适量，蒜头适量，生抽适量
做法:
1.将腊鸭斩件，南瓜去皮切块。
2.起油锅，爆香蒜头，下腊鸭炒香。
3.下南瓜一起炒一下，加水，生抽焖熟。
4.待南瓜熟透后大火收干汁液就好了。
豉香南瓜焖排骨
材料:
南瓜，排骨，李锦记香辣豆豉酱，料酒，生抽，蒜
做法:
1.排骨切块，用清水加一小勺淀粉浸泡20分钟去血水，沥干。南瓜去皮切块，蒜去皮切碎。
2.大火烧热锅，把沥干水分的排骨放进锅中，转小火慢慢煎至微微出油状态，盛起。
3.锅底留油，再放进少量花生油把蒜米放进锅中小火爆香
4.转大火，把排骨和南瓜放进锅中翻炒均匀，倒进料酒，充分翻炒南瓜和排骨至料酒蒸发。
5.倒进李锦记香辣酱，充分翻炒均匀。
6.倒进开水，水量与锅中食物持平，大火烧开转小火焖20分钟。
7.倒进生抽调味，再放进适量盐调味，大火收汁即可。
小诀窍
1 南瓜可以不削皮，这样焖出的成品不会容易碎，但是我惧怕农药残留，还是削皮，如果不想削皮的童鞋，请把南瓜充分清洗干净。 2 豆豉酱已经有咸味，所以盐的份量可以酌减