苦杏仁粥
材料:
苦杏仁10克，粳米60克，冰糖15克。
做法:
1．将苦杏仁去皮；粳米淘洗干净；冲糖打碎成屑。
2．将粳米、杏仁放入锅内，加水600毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入冰糖屑即成。
苦杏仁粥
材料:
苦杏仁10克，粳米60克，冰糖15克。
做法:
1．将苦杏仁去皮；粳米淘洗干净；冲糖打碎成屑。
2．将粳米、杏仁放入锅内，加水600毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入冰糖屑即成。
苦杏仁鸭梨茶
材料:
苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖适量。
做法:
将杏仁去皮、去尖，打碎。鸭梨去核，切块。加适量水同煮，待熟加入冰糖，煮至冰糖溶化即成。
美味意大利苦杏酒奶酪蛋糕
材料:
奶油干酪900克，白糖300克，玉米淀粉15克，鸡蛋6个，酸奶油455克，黄油115克，溶化，香草精15毫升，橙子精15毫升，柠檬汁15毫升，杏仁精15毫升，意大利苦杏酒60毫升，蛋白杏仁饼干屑280克，黄油150克，溶化
做法:
1.烤箱预热到摄氏230度， 在直径25厘米的弹簧扣模锅外面包一层锡箔纸。
2.用大碗将奶油干酪、糖和玉米淀粉一起打散，然后一个接一个加鸡蛋并打散，接着加酸奶油和115克黄油并打散， 最后拌入香草精、橙子精、柠檬汁、杏仁精和意大利苦杏酒并调和均匀。
意大利苦杏酒奶酪蛋糕
材料:
全麦饼干屑85克，白糖40克，黄油45克，奶油干酪448克，白糖250克，玉米淀粉25克，酸奶油454克，香草精8毫升，意大利苦杏酒75毫升，盐3克，鸡蛋4个
做法:
1.烤箱预热到摄氏175度。
2.将全麦饼干屑和40克白糖拌匀，加溶化的黄油并搅拌均匀，然后压平到直径22.5厘米的弹簧扣模锅底部。在预热好的烤箱里烤10分钟，备用。
3.用大碗将奶油干酪、糖和玉米淀粉调匀，加酸奶油、香草、意大利苦杏酒和盐并充分调和均匀。放到电动搅拌器里，一个接一个地加鸡蛋，每加一个后就用低速档搅拌均匀。最后把拌好的糊倒在刚才准备好的蛋糕皮上。
4.在预热好的烤箱内烤60分钟后取出，用小刀将蛋糕边缘与锅壁轻轻分离，然后仍放在锅里搁在金属架上自然冷却，之后放冰箱冷藏即可。
苦杏蜂蜜茶
材料:
苦杏仁10克，蜂蜜10克。
做法:
取苦杏仁捣碎，5杯中，用沸水冲泡，盖焖15分钟，调入蜂蜜，代茶饮用。
意大利苦杏酒芝士蛋糕
材料:
8寸的量
做法:
【6寸圆模饼底的制作】：30g杏仁饼干压碎，拌入加热融化的无盐奶油，拌匀后铺在模底压平，冷藏备用。
【做法】：
1、奶油芝士+糖霜打至软滑。
2、鱼胶粉溶入热水，搅拌进芝士糊，入淡炼乳、苦杏仁酒、香草精油搅拌均匀。
3、2入打发好的鲜奶油，淋于饼底上。
4、冷藏至凝固，以杏仁片，糖霜装饰即可。
百合杏仁粥
材料:
鲜百合，杏仁片，粳米，白糖
做法:
1.鲜百合、杏仁与粳米同煮；
2.加白糖适量温服。
杏仁粥
材料:
甜杏仁50个，粳米120克，白糖适量。
做法:
杏仁去皮、尖，米洗净，二者加水适量一起煮粥。粥成后酌加白糖，早晚食用。
山药杏仁粥
材料:
山药100克，粟米100克，杏仁20克，酥油适量。
做法:
将山药煮熟，粟米炒成面；杏仁炒熟，去皮尖，切为末。每日空腹开水调杏仁末10克，山药、粟米适量，入酥油少许食之。
白果杏仁粥
材料:
甜杏仁（去皮尖）50克，白果10克，大米240克。
做法:
将甜杏仁、白果研成泥，备用，将大米淘洗干净后放入锅中，添水适量，加杏仁泥、白果泥煮开，再用慢火煮烂，即可食用。