红枣膏
材料:
大枣500克，红砂糖500克。
做法:
先将大枣洗净去核，加水煎煮，直至煮烂，熬成膏状，加入红糖，搅拌使糖充分溶解于膏中即成。
红枣膏
材料:
大枣500克，红砂糖500克。
做法:
先将大枣洗净去核，加水煎煮，直至煮烂，熬成膏状，加入红糖，搅拌使糖充分溶解于膏中即成。
黑豆红枣膏
材料:
黑豆500克，红枣500克。
做法:
黑豆煮熟烂，红枣去核，共煮熟透，捣成泥，温时入蜂蜜适量、麻油少许，拌匀。每早晚各服50克。
桂圆红枣膏
材料:
桂圆肉250克，红枣500克，夏枯草200克，酸枣仁100克，蜂蜜1000克，冰糖250克。
做法:
红枣用温水浸泡片刻，洗净撕破；夏枯草快速洗净滤干；酸枣仁洗净打碎；将前三味一起倒入沙锅内，加冷水浸没，用中火烧沸后改用文火煎1小时，滤取药液，加水复煎，合并两次药液，加入桂圆肉、蜂蜜和冰糖，再用文火煎熬约1小时，待冷收膏，装瓶备用。
日服2次，每次10克，开水冲服，桂圆肉细嚼后咽下。
沙枣膏
材料:
沙枣不拘量。
做法:
水煎浓汁，收膏，调入约占五分之一量的蜂蜜。每服1汤匙（约15克）日服3次。对肥厚性胃炎，尤宜。
或，沙枣鲜果1000克，沸水浸泡半日，榨汁。每服1汤匙（约15毫升）日2-3次。
龙眼枣膏
材料:
龙眼肉（干）10克，西洋参3克，大枣（去核）30克，蜂蜜适量。
做法:
先将前3味置于碗中加水适量，再放入蒸锅内蒸20分钟，取出汁液，加入蜂蜜调匀即可服用。药渣亦可嚼食服用。此膳有补血安神功效，对气阴两虚伴有贫血、心悸怔忡、失眠多梦、健忘者有很好的效果。
蜂蜜枣膏酒
材料:
蜂蜜250克，饴糖250克，生姜汁125克，生百部汁125克，枣肉泥75克，杏仁泥60克，橘皮末60克，白酒适量。
做法:
先将杏仁泥和生百部汁加水1000克，煮成500克，去渣，加入蜂蜜、生姜汁、饴糖、枣泥、橘皮末等，文火再熬取1000克。
姜枣膏
材料:
生姜1000克，枣500克，红糖500克
做法:
1.生姜清洗后切成小块
2.红枣去掉内核
3.将生姜榨成汁，用生姜汁，（姜渣不用）
4.红枣不容易磨碎，加入生姜汁就方便许多了，用料理机磨碎
5.磨好的红枣姜泥
6.然后加所有材料（姜汁、红枣，红糖）倒入大锅中
7.用小火慢慢地煮，煮至粘稠
8.喝时用开水冲一杯即可
红枣银耳汤
材料:
银耳两大朵，红枣12-16颗，冰糖适量
做法:
1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。
2、红枣用水清洗后备用。
3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。
4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。
红枣米糕
材料:
糯米，红枣，辅料：梨汁冰糖（或冰糖）
做法:
1. 糯米清洗干净，放入电压锅内胆，加入适量水（比白米饭的水量稍微少一些）和适量冰糖，浸泡四小时后，选择＂煮饭＂键煮熟．（有预约功能的电压锅可以定时4小时）
2. 红枣清洗干净，浸泡半小时后，放入煮锅中，煮15-30分钟，取出后去核，备用．（或者直接用去核红枣）
3. 糯米饭熟后，取出．准备一碗白开水，一个蒜臼．
4. 取适量糯米饭放入蒜臼中，蘸水将糯米饭均匀打成黏稠米糕，取出盛入碗中，依次做完剩下的糯米饭．
5. 取一个碗，碗壁铺上保鲜膜，依次铺一层米糕，一层红枣片，再一层米糕．．．直至铺完所有材料．
6. 凉后切成小块食用．
小诀窍
1. 糯米的吸水性比大米要少，所以煮糯饭用的水比米饭用水要稍少一些．
2. 打米糕和最后切糕时，都要蘸水，才可以不粘，容易操作．
3. 做好的米糕，可以入锅炸一下，煎一下，都很好吃．
4. 如果怕麻烦，可以直接将糯米，冰糖和红枣一起煮熟了吃，但打出来的糕，口感更顺滑，更好吃，这份力气不白花．
桂圆红枣糯米粥
材料:
糯米，红枣，桂圆肉，辅料：红糖，姜
做法:
1、先将糯米用清水浸泡一个小时；红枣、桂圆肉洗净；姜切片。
2、锅内添水烧开，倒入糯米、姜片。
3、煲制一个半小时，待糯米熟后，放入红枣、桂圆肉。
4、再一同煲制30分钟左右，加入适量红糖，搅匀即可盛碗。