四仁粥
材料:
白果仁5克,甜杏仁5克,核桃仁10克,花生仁10克,鸡蛋1只,大米50克。
做法:
将上述四仁共碾末,大米淘净后与四仁末同煮,沸腾后用文火煮至稠。待粥将成时,将鸡蛋打散后倒入,并搅匀,再煮10分钟。
四仁粥
材料:
白果仁5克,甜杏仁5克,核桃仁10克,花生仁10克,鸡蛋1只,大米50克。
做法:
将上述四仁共碾末,大米淘净后与四仁末同煮,沸腾后用文火煮至稠。待粥将成时,将鸡蛋打散后倒入,并搅匀,再煮10分钟。
四仁通便茶
材料:
杏仁(炒)、松子仁、大麻子仁、柏子仁各9克。
做法:
取以上4味中药共捣烂,放入杯内,用开水冲泡,加盖,片刻即可。代茶频饮。
四仁鸡子粥
材料:
鸡蛋l枚,胡桃仁60克,白果仁30克,花生仁60克,甜杏仁30克。
做法:
将上药炒香后研成细末,备用。每次取20克,鸡蛋1个。将鸡蛋打入碗中,下药末,搅拌均匀;放锅中隔水蒸熟食之。
四仁橘皮粥
材料:
甜杏仁10克,松子仁10克,柏子仁6克,麻仁10克,橘皮(蜜炙)3克,粳米100克,砂糖适量。
做法:
将上述四仁与橘皮共煎,去渣取汁再加入淘净的粳米,煮为稀粥,粥熟后调入适量的砂糖。
四仁鸡蛋粥
材料:
白果仁5克,甜杏仁5克,胡桃仁10克,花生仁10克,鸡蛋1只,粳米50克。
做法:
(l)上述四仁共碾末。
(2)粳米淘净后与四仁末同煮,沸腾后用文火煮熬至稠。
(3)待粥将成时,将鸡蛋打散后倒入,并搅匀,再煮10分钟。
四仁蛋羹
材料:
白果仁、甜杏仁各1份,核桃仁、花生仁各2份。
做法:
共调匀、捣碎、焙干、研末,备用。每服取上料30克,打入鸡蛋1个,加水适量搅匀,隔水蒸熟,1次食用,日2次。此方一般应从初秋气管炎未发作前开始服食,延续至春。
四仁大战
材料:
白果仁、甜杏仁、胡桃仁、花生仁(1:1:2:2),鸡蛋1枚。
做法:
将白果仁去皮去尖,将上4味药共研成末(细粉状、捻之尤砂粒感),每次取20g,加水煮沸冲鸡蛋1枚成1小碗。
四仁通便饮
材料:
甜杏仁、松子仁、大麻子仁、柏子仁各10克。
做法:
将四仁共捣烂,加开水500克冲泡,加盖片刻。
南瓜薏仁粥
材料:
东北大米100克,泰国香米20克,薏仁米(薏米)20克,南瓜半斤
做法:
1.南瓜切成小块
2.各种米混合在一起清洗干净 浸泡10分钟
3.全部扔进小锅,煲2个小时。
4.我觉得很简单,煲出来口感很好,不需要特别复杂。。。。时间是王道。泰国米一定要加,会很香很香。
小诀窍
泰国米一定要加,会很香很香
莲藕虾仁粥
材料:
大米(粳米)80克,鲜虾80克,莲藕100克,葱10克,水1.5升,胡椒粉2克,盐4克,麻油(可根据个人口味填加)3克
做法:
1.将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入1克左右盐和2克胡椒粉码味;
2.将莲藕去皮,切成均匀薄片,葱洗净切成葱花备用;
3.选用较深的砂锅(瓦煲),放入米,藕片和水,大火煮滚后,文火煮;
4.煮至成米花样,粥体白色粘稠时,加入虾仁,盐,改大火煮1分钟左右可关火,撒上葱花,淋上麻油即可食用。
小诀窍
准备时间:10分钟 制作时间:80分钟 口感特色: 清香鲜美,绵稠滋润 营养特色: 补心生血、滋养强壮,健脾开胃。老年人常喝这款莲藕虾仁粥,还可调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。