瓜茄茶
材料:
西瓜2500克，西红柿200克，白糖适量。
做法:
西瓜剥皮，去籽，用清洁纱布滤汁；西红柿用开水洗烫，剥皮，去耔，可用清洁纱布滤汁，然后将两汁合并，加入白糖即得。代茶随时可以饮之。
瓜茄茶
材料:
西瓜2500克，西红柿200克，白糖适量。
做法:
西瓜剥皮，去籽，用清洁纱布滤汁；西红柿用开水洗烫，剥皮，去耔，可用清洁纱布滤汁，然后将两汁合并，加入白糖即得。代茶随时可以饮之。
西瓜番茄茶
材料:
西瓜、番茄适量。
做法:
将西瓜取瓤，去籽，用纱布绞汁；番茄先用沸水烫之，剥去皮，去籽，也用纱布绞汁，二汁合并即成。代茶饮用。
南瓜茄子焖五花肉
材料:
南瓜，茄子，五花肉，香菜，十三香，糖，陴县豆瓣酱，姜粉，老干妈，盐少许，鸡
做法:
1.南瓜很嫩，简单的打了皮，茄子也嫩，索性不去皮。统统切块。
2.五花肉（我用的是熏肉）切块或片，油热后加十三香、糖和陴县豆瓣酱炒香，我额外加了点姜粉和老干妈。
3.放入南瓜块和茄子块，放少许盐（为了让菜出汤），炒至软，加开水（据说这样省煤气），盖盖子炖，这时候要小火慢炖，南瓜酥软即化的时候开中火，加鸡精和盐，点香菜，出锅。
瓜茄饮
材料:
西瓜500克，西红柿100克，白糖5克。
做法:
将西瓜去皮、子，用纱布绞汁。西红柿用开水烫一下，剥掉皮，用纱布绞汁。两汁合并在一起，加白糖混匀。每日分多次，代茶饮用。
客家酿矮瓜茄子
材料:
矮瓜茄子 ６条
做法:
把矮瓜洗净切１／３截。每截中间切一刀。
把腌制肉馅镶入矮瓜截中间后排在盘里。
＃一定要在锅内水沸后才将食材盘子入锅蒸。
侧炉开始热镬烧油爆香蒜蓉，参入豆酱翻炒一炒。
浇入食水添加蚝油／花雕酒适量撒下青葱碎搅拌至微滚。
淋入芡汁成浓稠状。
把酱汁浇在旺火速蒸18-20分钟后的酿矮瓜上。
＃停火后不马上出锅，利用余温虚蒸一会。#
南瓜茄子鲜虾麦片
材料:
南瓜、茄子、虾、麦片、姜片
做法:
1，南瓜、茄子去皮、切块，上锅蒸熟、蒸软。从口味考虑，1份茄子配3~4份南瓜，如果茄子多了，味道辣而涩，宝宝就不爱吃了。
2，另用一只煮锅，倒少许料酒、放入姜片，大火煮沸。
3，放入鲜虾烫变色后捞出。
4，将虾切碎。
5，洗净锅，重新接凉水，水开后放入麦片，以小火将麦片煮熟。
6，蒸熟的南瓜和茄子按压成泥。
7，将虾仁碎和麦片拌入南瓜茄子泥中搅拌均匀即可。