党参黄米茶
材料:
党参15~30克,炒米30克。
做法:
每次用党参15~30克、炒米30克,加水4碗煎至l碗半,代茶,隔天1次,一般2~4次即可。
党参黄米茶
材料:
党参15~30克,炒米30克。
做法:
每次用党参15~30克、炒米30克,加水4碗煎至l碗半,代茶,隔天1次,一般2~4次即可。
党参黄芪炖鸽子
材料:
乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量
做法:
1.将鸽子清洗干净,切大块。
2.与猪肉及药材入锅同煮。
3.烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
党参黄芪炖鸡汤
材料:
主料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,
做法:
(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。
(2)将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
党参黄酒羊肉汤
材料:
主料:羊肉(瘦)250克
做法:
1、羊肉洗净,切片。
2、党参浸透,切片。
3、洋葱、姜切片。
4、锅内加猪油,放入肉汤,烧开后,加羊肉、党参。
5、加入洋葱、姜、黄酒,共煮至肉烂。
6、最后放盐、味精调味食之。
党参黄芪煲田鸡
材料:
党参15克,黄芪15克,田鸡3只(约150克)。
做法:
先将田鸡去皮,开膛,去内脏,切块。将洗净的田鸡、党参、黄芪一并放入锅中,慢火煎煮约2小时,食盐少许调味即可。
党参黄芪猪肾汤
材料:
党参、黄芪、芡实各20克,猪肾l个。
做法:
将猪肾剖开去其筋膜、洗净,与药共煮汤食用。低盐每日只能摄入2克食盐。
党参黄芪蒸羊肉
材料:
熟羊肋条肉500克,党参15克,黄芪15克,水发香菇2个,玉兰片少许,胡椒粉、料酒、味精、精盐、葱、姜、花椒、清汤各适量。
做法:
将党参、黄芪切片,加水煎煮2次,得浓缩液30毫升;羊肉切片。把玉兰片放于碗底,上面放入香菇、羊肉,加入胡椒粉、料酒、味精、精盐、葱、姜、花椒、清汤和参芪液,上笼蒸30分钟取出,拣去花椒包、葱、姜即成。佐餐食用。
党参黄芪炖鸡
材料:
党参30g,黄芪60g,鸡肉1OOg,生姜、大枣(去核),水适量。
做法:
隔水炖,加调料,吃肉,喝渴。隔3-5天一次,可连服用3-5次。
党参黄羊肉汤
材料:
黄羊肉250g,党参10g,盐、姜、料酒、味精、猪油、肉汤各适量。
做法:
(1)、黄羊肉洗净切片。
(2)、党参浸透切片,锅内加猪油,放入诸作料,烧开后,加羊肉、党参,共煮至肉烂,调味食之。佐餐食用。
党参黄芪炖母鸡
材料:
党参30克,黄芪30克,母鸡1只,葱20克,姜15克,料酒少许。
做法:
1.将党参、黄芪切片;母鸡宰杀,去毛及内脏;葱切段,姜切片。
2.将母鸡及药物、姜、葱、料酒放入炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖熬至鸡熟透即成。
3.党参切段后,用大米炒黄,可增强党参补气之疗效。