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快乐甜蜜豆

时间:2019-10-29  2019-10-29  其它菜谱  手机阅读
快乐甜蜜豆做法
   材料:
   甜蜜豆200克,200克,木耳100克,100克,蒜籽串,广式香肠1根,食用油5克,盐少许,鸡精少许
  
   做法:
  

  1.蜜豆去头尾及侧皮,掰成两半,洗净,木耳切丝(手撕更佳),蒜籽切成蒜粒,香肠切片;

  2.油锅油热后,爆香蒜粒,将步骤1中原料放入锅内翻炒,香肠片为生,需放少量水上盖闷煮2分钟左右;

  3.出锅前加入盐和鸡精拌匀即可。

小诀窍

  特色: 清甜脆爽,膳食纤维很丰富,营养也很全面噢~


  

快乐甜蜜豆

快乐甜蜜豆做法
   材料:
   甜蜜豆200克,200克,木耳100克,100克,蒜籽串,广式香肠1根,食用油5克,盐少许,鸡精少许
  
   做法:
  

  1.蜜豆去头尾及侧皮,掰成两半,洗净,木耳切丝(手撕更佳),蒜籽切成蒜粒,香肠切片;

  2.油锅油热后,爆香蒜粒,将步骤1中原料放入锅内翻炒,香肠片为生,需放少量水上盖闷煮2分钟左右;

  3.出锅前加入盐和鸡精拌匀即可。

小诀窍

  特色: 清甜脆爽,膳食纤维很丰富,营养也很全面噢~


  

马蹄鲜虾甜蜜豆

马蹄鲜虾甜蜜豆做法
   材料:
   马蹄,甜蜜豆,鲜虾,红菜椒,绿菜椒,调料:葱姜蒜,沙茶酱,盐,糖,鸡精
  
   做法:
  

  1、 鲜虾洗净挑去虾线

  2、 马蹄切片,将红绿菜椒切丁,甜蜜豆撕去硬皮

  3、 锅内放开水放油 盐焯熟甜蜜豆过凉水待用

  4、 锅内放油煸香葱姜蒜末,煸炒沙茶酱放入鲜虾煸出红油放入盐糖鸡精调味放入红绿彩椒略炒放入甜蜜豆、马蹄用水淀粉勾芡出锅。


  

甜蜜豆沙包

甜蜜豆沙包做法
   材料:
   红豆馅,面粉,白糖,酵母,温水
  
   做法:
  

  1.白糖加入面粉中,酵母水和另一半温水边倒边用筷子搅拌

  2.然后开始揉面,揉成光滑的面团

  3.发酵至2倍大(时间由温度而定)

  4.用手按压发酵好的面团排掉空气,再搓成长条后,拽出一个个小面团

  5.开始包包子(包的手法保证是熟能生巧,我家统统一个包法,要光滑的反个面就好啦)


  

快乐鸡翅

快乐鸡翅做法
   材料:
   鸡翅,姜,料酒,老抽,糖,盐,鸡精,黑胡椒粉
  
   做法:
  

  1.将鸡翅洗净,沥干水后加入生抽和白酒腌制入味。

  2.将腌好的鸡翅尽量去除表面水分(防止油溅),放入6成热适量油中煎至两面金黄。

  3.少量油爆香蒜粒,鸡翅倒入锅内,放入水,老抽,八角,拌匀后中火焖煮。

  4.待汁水基本收干,略成胶状撒黑胡椒即可盛出。


  

祝小猪猪生日快乐

祝小猪猪生日快乐做法
   材料:
   A:低粉60g,木糖醇30G,牛奶30G,黄油60g,黑芝麻粉25G,全蛋25G,泡打粉1/4小匙,白芝麻一大匙
  
   做法:
  

  1.黑芝麻粉加牛奶,搅拌均匀备用;

  2.黄油软化后,加入木糖醇搅拌均匀;

  3.加入全蛋,快速搅拌均匀;

  4.筛入低粉,泡打粉,加入1的材料,用橡皮刀搅拌成糊;

  5.倒入模子中,八分满,撒上白芝麻;

  6.烤箱180°预热,中层20分钟。


  

快乐鸡啼

快乐鸡啼做法
   材料:
   主料:新鲜猴头菇4两,姜末2钱,青豆6钱,花生仁少许,干辣椒5钱
  
   做法:
  

  1、猴头菇焯水后冲冷,切丁,用生粉搅拌均匀备用。

  2、油锅烧至6成热,放入猴头菇、青豆划散、沥干,加入姜末、干辣椒炒出香味。

  3、加入猴头菇、青豆和芡汁,翻锅,撒入炸好的花生仁,淋花椒油即成。


  

元旦快乐:桂圆炖蛋

元旦快乐:桂圆炖蛋做法
   材料:
   鸡蛋 2枚,桂圆干 3粒,枸杞 6粒,红枣 4颗,白砂糖 1茶匙(5g)
  
   做法:
  

  1、取一只小碗,倒入半碗温水,在温水中再打入两枚鸡蛋,不要打散,保持鸡蛋原形。

  2、在打了鸡蛋的碗中放入桂圆干、枸杞、红枣、白砂糖。

  3、将碗放入蒸锅内,大火隔水蒸,锅开后,再蒸十分钟取出即可。如果想吃口感嫩一些的,七八分钟就可以。

小诀窍

  水温很关键:

  鸡蛋要打在温水中,水温大概在40度左右,手指放入时有温热感,不能有烫的感觉。

  桂圆的功效:

  桂圆是一种补品,对于心脾虚损、气血不足的人非常适宜


  

快乐一家子

快乐一家子做法
   材料:
   米饭,鸡蛋,草莓,黄瓜,圣女果,生菜叶,巧克力酱,胡萝卜,青椒,牛肉,黑胡椒,色拉油,盐,味精
  
   做法:
  

  1、蒸熟米饭。

  2、用模具装盛米饭,压实,扣出来,就成了可爱的小熊了。晾凉。我用的是烤蛋糕的模具,你要是没有可以找家中现成的模具,也可以用孩子的小玩具,刷干净就好了。孩子玩橡皮泥的是不是有这样的可爱的造型的啊?嘿嘿

  3、晾凉后用巧克力笔点上小熊的身子和五官。你要是没有巧克力笔就用裱花袋或者塑料袋也可以。

  4、牛肉切丁、胡萝卜切丁、青椒切丁。平底锅内放油,烧热,加入牛肉煸炒,放入黑胡椒,把牛肉炒熟放入胡萝卜和青椒煸炒片刻,加入盐、味精即可出锅。码在盘内。中间位置。

  5、将小熊摆在盘子的边缘,用生菜叶点缀。

  6、鸡蛋我是用的心形的模具,你要是没有,就煎一个吧!我这个是淘宝买的,但是有点薄,火稍微大点就会糊,所以我采用的是煮的方式,将这个小锅放入盛满水的锅内,将鸡蛋煮熟。早在锅内抹油,才不会粘锅,倒不出来啊。将鸡蛋平放在炒牛肉的上面。

  7、下面的就是蔬菜和水果了,这个更简单了。黄瓜切厚片,码在边上,圣女果放在旁边。草莓放在另一边。

  8、用心形模具刻出心形胡萝卜,两片叠在一起,爱心满满哦!

小诀窍

  有什么特别的注意事项?


  

快乐家园

快乐家园做法
   材料:
   标准面粉500克,黄油200克,白糖200克,鸡蛋200克,豆沙馅80克,可可粉20克,番茄沙司100克,菠菜100克,水适量,装饰用:日本抹茶叶50克,黑芝麻20粒
  
   做法:
  

  准备工作:

  1、白色面团=面粉+糖+黄油+全部材料混合,揉成面团,放入冰箱冷藏1小时。

  2、蔷薇色面团=面粉+糖+黄油+番茄沙司全部材料混合,揉成面团,放入冰箱冷藏1小时。

  3、棕色面团=面粉+糖+黄油+可可粉全部材料混合,揉成面团,放入冰箱冷藏1小时。

  4、绿色面团=面粉+菠菜碎和菠菜汁混合,揉成面团,放入冰箱冷藏1小时。

  小房子的制作:

  1、用番茄沙司制作的蔷薇色面团制作2片房顶、4扇墙,用可可粉和得的面团装饰墙上的窗户和墙砖。

  2、将所有材料用高火烤10分钟定型。

  3、用稀一些面团和蜂蜜粘合房顶和墙,做成可爱的小房子。再用中火烤(忘了看时间了,总之要靠熟一些)

  松树的制作:

  1、绿色面团擀成0.5厘米厚的面饼,刻成松树形的片,用蛋液粘合成松树。

  2、高火烤定型后再用中火烤熟。

  栅栏的制作:

  1、将用可可粉和成的棕色面团擀成0.5厘米厚的面饼,切成均匀的小条,用蛋液粘成小栅栏。

  2、高火3分钟(不能烤糊),再用中火烤熟。

  小动物的制作:

  1、将白面团擀成0.5厘米厚的面饼,包上豆沙馅,制作出不同的小动物。

  2、高火定型,中火烤熟。

  小人偶的制作:

  1、将白面团擀成厚一些面饼,用人偶的饼干模子压成小人偶,在进行装饰。

  2、高火定型,中火烤熟。

  整体装饰:

  大盘子上撒些抹茶叶,就可以按照心仪的想法搭建自己的农庄了。

小诀窍

  小小房子备料简,平地起屋搭建难,大家各显其能吧!


  

快乐成长果汁

快乐成长果汁做法
   材料:
   冲泡量:2人份,苹果,甜橙,奇异果各1个,蜂蜜1茶匙(5ml),鱼胶粉1茶匙(5g),柠檬汁2茶匙(10ml)
  
   做法:
  

  所有水果用流动水冲洗干净,放入淡盐水中浸泡20分钟,取出后再次用流动水冲洗干净。

  所有水果去皮和核,切成1cm见方的小丁备用。

  鱼胶粉放入碗中,加入2汤匙开水溶化成液态,然后加入柠檬汁搅拌均匀。再在碗中加入100ml矿泉水和蜂蜜搅拌均匀。

  取1/3部分准备好的水果小丁放入柠檬水中,然后分装在两个玻璃杯中放入冰箱冷藏至凝固成果冻。

  把其余水果小丁放入榨汁机中打成果汁倒入杯中即可。

小诀窍

  特别提示:在给孩子食用下层果冻部分时,一定不要使用吸管,而要使用汤匙,以免果粒吸入气管,造成窒息。

  给孩子吃水果或喝果汁最好不要跟正餐时间重合,这样反而会影响正餐的消化。最佳时间是午睡后,距离晚餐还有一段时间,可以把水果餐当做正餐间的加餐,补充营养和水分。

  为孩子准备水果时一定要注意清洗,可以在清水中浸泡30分钟,或在淡盐水中浸泡20分钟,然后再用流动水冲洗。此外,给儿童食用水果最好去皮。

  可以根据季节调整果汁中的水果品种,最好是当季的时令水果。同时还要注意根据孩子的身体状况调整,例如,身体燥热的孩子可以适当吃一些凉性的水果,容易腹泻的孩子尽量不要喝梨汁。

  甜橙除了具有我们熟知的富含维生素C这一特性外,它还是对身体益处多多的碱性食物。适当食用甜橙,可以消除食用过酸食物的危害。

  奇异果除了维生素含量超高之外,还含有一种被称为植物性生理活化物的物质,对成长发育很有好处。奇异果还含有大多数水果没有的氨基酸,有增加人体免疫功能的作用,有助于骨骼合成和蛋白质能量代谢,以及生长激素的释放,是儿童成长的好帮手。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a6082.html

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