大枣冰糖炖白木耳
材料:
白木耳3~6克,冰糖25克,大枣10枚。
做法:
将白木耳用清水泡发12小时,放入碗中加冰糖、红枣,隔水炖1小时。早晨空腹食,每天1次,连服数天。
大枣冰糖炖白木耳
材料:
白木耳3~6克,冰糖25克,大枣10枚。
做法:
将白木耳用清水泡发12小时,放入碗中加冰糖、红枣,隔水炖1小时。早晨空腹食,每天1次,连服数天。
炖白木耳
材料:
白木耳(银耳) 3~16克,冰糖25克,大枣10枚。
做法:
将白木耳用清水泡发12小时,放碗中加冰糖、大枣,隔水炖1小时。早晨空腹服食,每天1次,连服数天。
白木耳冰糖茶
材料:
白木耳25~50克,冰糖50克,
做法:
将白木耳加冰糖放入砂锅中,加水500~1000毫升,小火煨烂。
应在产妇分娩时煨好,并用保暖设备保存好,等产妈分娩一结束,立即请医生或护士递交给产妇饮用。
白木耳冰糖鹌鹑蛋
材料:
白木耳30克,鹌鹑蛋5个,冰糖30克。
做法:
将白木耳用清水浸泡12小时,放入碗中,加冰糖、鹌鹑蛋(去壳),隔水炖1小时即可。
晨起空腹食用。
冰糖炖木耳
材料:
黑木耳6克,冰糖适量。
做法:
将黑木耳洗净,用水浸泡一宿,放入碗内上笼蒸1小时,加入适量冰糖即可。
睡前服用。
白木耳粥
材料:
粳米250克,白木耳15克,水适量
做法:
1.粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。
小诀窍
白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
凉拌黑白木耳
材料:
黑白木耳,盐,少许糖,香油,醋,蒜泥
做法:
1、黑白木耳分别泡发,去蒂并漂洗干净,焯水后过凉。
2、然后放盐、少许糖、香油、醋、蒜泥拌匀即可,冷藏后更爽口。
凉拌黑白木耳
材料:
泡发的黑白木耳各式各150g
做法:
1.做法及步骤图:原料: 黑木耳 白木耳 姜 蒜 尖椒调料: 酱油 香油 糖 盐 做法: 1)黑白木耳泡发后洗净切丝,在开水中焯20秒后马上盛出过冰水。2)姜、蒜、尖椒切成碎备用.3)将过凉后的黑白木耳加入姜、蒜、尖椒碎和酱油、香油、糖、盐拌匀即可食用。 注: 黑白木耳是体内很好的清道夫,适合夏季多食用。
白木耳炒芦笋
材料:
1.白木耳1杯,火腿2片,青芦笋3支,
做法:
(1)将白木耳洗净浸泡至澎涨后,捞起沥干切开成小朵状,切除黄色部分硬块处,将其他材料洗净后切好备用。
(2)将锅预热后,加入少许油,把蒜片爆香,放入材料(1)拌炒均匀,再加入调味料(1)略煮沸后,再将拌好的调味料(2),倒入芶芡后即可盛起食用。
白木耳莲藕汁
材料:
白木耳1朵,莲藕1条,莲子5颗,冰水120㏄,黑糖少许
做法:
1.白木耳与莲藕、莲子洗净煮熟后切细丁。
2.将所有材料放入果汁机中。
3.用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.依据个人口感决定是否添加黑糖。