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平安夜为什么吃苹果-英式香酥烤苹果

时间:2020-07-26  2020-07-26  甜点  手机阅读
平安夜为什么吃苹果-英式香酥烤苹果做法
   材料:
   黄油酥粒:黄油50克、面粉100克、黄砂糖30克、盐1克、肉桂粉2克。
  
   做法:
  

  1、将黄油切小丁,和面粉、黄砂糖、盐、肉桂粉一起放入盘里;

  2、用手不断搓拌,直至搓拌成细碎屑粒状备用;

  3、苹果去皮去核切大片,浸入加了柠檬汁的清水里防止氧化;

  4、将苹果片滤水铺放在烤盘里,每铺一层都撒些黄砂糖和肉桂粉;

  5、最后将黄油酥粒撒在苹果馅上,烤盘放入加热至200度的烤箱里;

  6、中层烘烤约30分钟,烤至上面的黄油酥皮屑粒成金黄色即可。


  

平安夜为什么吃苹果-英式香酥烤苹果

平安夜为什么吃苹果-英式香酥烤苹果做法
   材料:
   黄油酥粒:黄油50克、面粉100克、黄砂糖30克、盐1克、肉桂粉2克。
  
   做法:
  

  1、将黄油切小丁,和面粉、黄砂糖、盐、肉桂粉一起放入盘里;

  2、用手不断搓拌,直至搓拌成细碎屑粒状备用;

  3、苹果去皮去核切大片,浸入加了柠檬汁的清水里防止氧化;

  4、将苹果片滤水铺放在烤盘里,每铺一层都撒些黄砂糖和肉桂粉;

  5、最后将黄油酥粒撒在苹果馅上,烤盘放入加热至200度的烤箱里;

  6、中层烘烤约30分钟,烤至上面的黄油酥皮屑粒成金黄色即可。


  

为什么说做无油酸奶蛋糕必须要用美的烤箱呢,哈哈看下去把

为什么说做无油酸奶蛋糕必须要用美的烤箱呢,哈哈看下去把做法
   材料:
   入蛋黄,每加完一个都搅拌均匀。
  
   做法:
  

  1. 酸奶室温放置一会儿,倒入盆中。

  2. 分次加入蛋黄,每加完一个都搅拌均匀。

  3. 称好低筋面粉和玉米淀粉。

  4. 将粉类筛入酸奶蛋黄糊中,用手抽之字型抽匀。

  5. 蛋白放在干净、无油、无水的盆中。滴入几滴柠檬汁。此时烤箱最底层放烤盘,倒入水,倒数第二层放烤网,160度预热。

  6. 分三次加入细砂糖,打至硬性发泡。

  7. 取1/3蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀;再取1/3蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀;将拌好的蛋黄盆中的混合物倒回剩余的蛋白中,翻拌均匀。倒入模具。入烤箱160度烤70分钟。

  一定是美的烤箱它的热风循环特别好,是别家品牌比不了的。这样做出来淘宝最好吃。就是下面这款美的AWR


  

家常蔬果饮之——什么什么汁

家常蔬果饮之——什么什么汁做法
   材料:
   西瓜皮适量
  
   做法:
  

  1.瓜皮刮去外面翠绿的皮和里面红色瓜瓤,剩下的部分切块榨汁~很爽口呢~各位给起个好名字哈~拜托啦~


  

巧吃苹果两款

巧吃苹果两款做法
   材料:
   主料:苹果,米饭黄瓜,柠檬,蘑菇,鸡蛋黄油,奶酪
  
   做法:
  

  1、将苹果、黄瓜切成丁,柠檬切成片,蘑菇切成块备用;

  2、坐锅点火倒入黄油,下鸡蛋炒熟,放入蘑菇、米饭翻炒,炒匀后关火,放入苹果丁拌匀,装入盘中,撒上奶酪入烤箱烤20分钟即可;

  3、将苹果、黄瓜、柠檬放入搅拌机中,加少许凉开水,打成汁,也可加入冰糖或蜂蜜饮用。


  

香酥烤羊排

香酥烤羊排做法
   材料:
   羊排,洋葱,胡萝卜,黄彩椒,
  
   做法:
  

  1、羊排洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。

  2、羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。

  3、烤箱提前预热200度,将黄油放在烤盘上融化,铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排,进烤箱上下火220度烤15分钟,

  4、辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。

  5、开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟

  6、烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘。


  

香酥烤羊排

香酥烤羊排做法
   材料:
   原料:羊排,洋葱,胡萝卜,黄彩椒。,调料:黄油,浦源鱼酿酱油,胡椒粉,辣椒面,红葡萄酒,蒜茸。
  
   做法:
  

  1、羊排洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。

  2、羊排骨用红葡萄酒、浦源鱼酿酱油、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。

  3、烤箱提前预热200度,将黄油放在烤盘上融化,铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排,进烤箱上下火220度烤15分钟,

  4、辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。

  5、开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟

  6、烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘。

小诀窍

  1、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

  2、羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;


  

香酥烤虾

香酥烤虾做法
   材料:
   主料:鲜虾、生粉、鸡蛋、面包糠
  
   做法:
  

  1、虾洗净去皮去虾线,用料酒、盐、胡椒粉、孜然粉抓匀,腌制30分钟。

  2、腌好的虾仁按生粉、鸡蛋、面包糠的顺序裹好,上烤盘。

  3、烤箱200度,烤10分钟,时间可自行调节。美味的烤虾就完成了。


  

香酥烤鸡

香酥烤鸡做法
   材料:
   【主料】整鸡一只(选择肉鸡或三黄鸡,不要用老母鸡,后者适合煲鸡汤)
  
   做法:
  

  1、整鸡一只,切掉鸡脚。放入一个大容器中,大葱切段、蒜和生姜切大片,放入盆中。

  2、调入盐两勺、生抽四勺、老抽一勺、料酒5勺、冰糖4、5粒。

  3、调入白胡椒粉一大勺、花椒粉一勺、辣椒粉一勺,放入八角、山奈、小茴香、香叶、干辣椒段适量,将所有调料反复涂抹在鸡肉表面和内膛。

  4、覆上保鲜膜,入冰箱冷藏一夜,令其入味儿。(时间紧的话,最少也要腌制3个小时)

  5、土豆去皮、切块,洋葱也切大块,淋上橄榄油,调适量盐、生抽,拌匀。

  6、配菜平铺在烤盘中,放在下层,取出腌制入味的整鸡,放在烤架上,置于烤箱中层,可以接鸡肉烤制滴下来的油和调味汁,一举两得哈~~

  7、剩下来的工作就交给烤箱了!烤箱预热到210度,烤30分钟。

  8、将鸡取出,表面刷蜂蜜白醋水,多刷几次。

  9、再放回烤箱内,继续烤20-30分钟,期间可翻个面,根据自家烤箱设置时间,烤至表面金黄,有鸡肉香味飘出,就ok啦!


  

鱼子酱怎么吃

鱼子酱怎么吃做法
   材料:
   鱼子酱
  
   做法:
  

  1 直接入口;

  鱼子酱直接送入口中,先用牙齿将鱼卵轻轻咬破,耳中欣赏“啵、啵”的声音,再用舌头仔细品味,然后才吞下去。

  2 用其他食物搭配

  不能接受直接吃的人,薄片吐司、面包、饼干,只要不是味太冲的食物,都可用来与之搭配。

  鱼子酱常见的食法,是在苏打饼干上涂上少许鱼子酱,细细地品味它的滋味;或在带点咸味的小圆饼干上抹少许酸奶油,再铺一点鱼子酱食用;也可用四分熟的水煮蛋,敲开蛋壳后舀入一汤匙鱼子酱食用。

  鱼子酱最佳的搭档是海鲜与河鲜,中国特有的几款河海鲜也是绝配,例如黄鱼、鲥鱼,这些鲜味至极,肉质细腻的鱼类是首选,在部位的选择上,一定是鱼肚档的无刺部分是绝佳的,这样食客的舌尖就无需“分心”去剔刺,可以专心享用鱼子和鱼肉的美味。鱼子酱也可以点缀于其他一些贝类的肉质之上。在家使用罐装鱼子酱入菜的话,建议使用清淡的蔬菜,最好是落地果实,例如土豆、山药等,低调平和的泥土清香会更好地带出鱼子酱的鲜味。鱼子酱不能与气味浓重的辅料搭配,如洋葱或者柠檬都是禁止的。

小诀窍

  1 吃多少买多少

  除了在餐厅点餐“堂吃”鱼子酱,外买的鱼子酱要吃多少就只买多少,而且鱼子酱一买下来,就别再去任何地方,一定要直接回家,把鱼子酱放进冰箱里。鱼子酱未开封,可以保鲜约四个礼拜,一旦开封之后,理论上可以保鲜一两天,但你最好不要分开两次食。

  2 冰镇;

  吃鱼子酱若要倒在盘子里面吃,盘子要先冰镇一下,若要直接就着瓶罐吃,那就把瓶罐放在碎冰里面。

  3 餐具很重要;

  最好是用贝壳、黄金、象牙、木头制成的小匙,甚至是一次性塑料汤匙舀取鱼子酱。最大的忌讳是使用银质的餐具,银有氧化的作用,会破坏鱼子酱自身耐人寻味的海洋的滋味和香味。


  

黄秋葵怎么吃

黄秋葵怎么吃做法
   材料:
   田园优选黄秋葵。瘦肉。盐, 料酒, 生抽, 生粉和姜丝等调味料
  
   做法:
  

  1.在切好的肉丝中加入盐, 料酒, 生抽, 生粉和姜丝等调味料,搅拌均匀后腌制几分钟;

  2.将田园优选黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;

  3.将焯过的脱衣游戏黄秋葵切成小段, 再将小米椒切成段备用;

  4.将烧热锅, 加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;

  5.翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵;

  6.一起翻炒几下,加入盐和胡椒粉调味料;

  7.将它们翻炒均匀;

  8.关火后盛入盘中。

  在田园优选挑选到新鲜的黄秋葵后,就用最简单的方法,直接用肉炒着吃。黄秋葵在切段炒的时候,会有粘液,有些人为了菜肴的美观,会事先把粘液洗去再炒,其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在,所以,不要怕粘,粘的才是营养的。对于营养丰富的蔬菜,一贯提倡大火快炒,变色后出锅,因为其本身鲜嫩,不用放过多调料,就连盐也是起锅前放。看迅速翻炒出锅的黄秋葵,上面还有细细的绒毛,盛入碗中时还能看到起的粘液;吃起来口感润滑,有清香味,风味独特。这种营养美味的保健蔬菜,爽口不油腻,最适合夏天食用了。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a58172.html

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