汤类

当前位置: 菜谱大全 > 汤类 > 青红萝卜猪骨汤

青红萝卜猪骨汤

时间:2020-05-25  2020-05-25  汤类  手机阅读
青红萝卜猪骨汤做法
   材料:
   青萝卜2条,红萝卜2条,猪骨1斤,蜜枣2个,水适量(和材料的比例是1:4),盐适量,调味用,甜玉米2条(可选)
  
   做法:
  

  1、青红萝卜切块,猪骨出水。

  2、加水和猪骨进锅,大火烧至水开,转中小火,煮大概1小时之后,加入切好的青红萝卜和蜜枣,如有玉米也可加入玉米。

  3、再煮1小时,加适量的盐调味,即成。


  

青红萝卜猪骨汤

青红萝卜猪骨汤做法
   材料:
   青萝卜2条,红萝卜2条,猪骨1斤,蜜枣2个,水适量(和材料的比例是1:4),盐适量,调味用,甜玉米2条(可选)
  
   做法:
  

  1、青红萝卜切块,猪骨出水。

  2、加水和猪骨进锅,大火烧至水开,转中小火,煮大概1小时之后,加入切好的青红萝卜和蜜枣,如有玉米也可加入玉米。

  3、再煮1小时,加适量的盐调味,即成。


  

青红萝卜猪骨汤

青红萝卜猪骨汤做法
   材料:
   猪骨2磅,胡萝卜3根,青萝卜3根,煲汤火腿1块,南北杏30g左右,盐2勺
  
   做法:
  

  1)猪骨切块洗净在水里浸泡一会儿去掉些血水,青红萝卜洗净去皮后切滚刀块;

  2)锅里水开后放入猪骨焯一下,洗净;

  3)锅里再加入3000ml左右的水,放入猪骨,水开后撇去浮末,然后放入南北杏,煲汤火腿,先大火烧开再转至中小火褒2小时;

  4)放青红胡萝卜继续煲1小时,临出锅时放盐调味。


  

甘蔗红萝卜猪骨汤

甘蔗红萝卜猪骨汤做法
   材料:
   猪龙骨半斤,甘蔗一小段,胡萝卜一根,陈皮几片,葱,姜
  
   做法:
  

  1.陈皮提前用温水泡软后,用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟(这时候可以看到锅里水挺脏的,表面有很多浮沫)

  2.焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱打结,姜切片

  3.砂锅中放足量冷水,同时把龙骨放入,煮开后转小火(如有浮沫要撇干净)

  4.放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时

  5.半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时,加精盐和少许白胡椒粉(可不放),即可


  

甘蔗红萝卜猪骨汤

甘蔗红萝卜猪骨汤做法
   材料:
   猪龙骨半斤,甘蔗一小段,胡萝卜一根,陈皮几片,葱,姜,料酒,盐,白胡椒粉
  
   做法:
  

  1.陈皮提前用温水泡软后,用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟(这时候可以看到锅里水挺脏的,表面有很多浮沫)

  2.焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱打结,姜切片

  3.砂锅中放足量冷水,同时把龙骨放入,煮开后转小火(如有浮沫要撇干净)

  4.放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时

  5.半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时,加精盐和少许白胡椒粉(可不放),即可


  

红萝卜猪骨土豆番茄汤

红萝卜猪骨土豆番茄汤做法
   材料:
   猪骨,红萝卜,土豆,番茄,蜜枣,盐,姜
  
   做法:
  

  1.猪骨热水煮一下去掉血腥味泡一下冷水晾干备用,红萝卜、土豆去皮切块备用,姜去皮切片备用。

  2.把所有材料放入瓦煲内,加水中慢火熬2-3个小时,加盐调味即可。


  

红萝卜猪腿骨汤

红萝卜猪腿骨汤做法
   材料:
   猪腿骨,红萝卜,香菜
  
   做法:
  

  1.猪腿骨买的时候让店里切块,回家洗净放高压锅煮50分钟

  2.红萝卜切片,加入煮熟的猪腿骨中煮熟,加盐,胡椒粉调味,出锅前加入香菜


  

青红萝卜排骨汤

青红萝卜排骨汤做法
   材料:
   青萝卜1根,胡萝卜1根,排骨2根,凤爪2对,蜜枣2颗,水适量
  
   做法:
  

  1.排骨先飞水(用开水焯一下以去掉多余的油腻)。

  2.水烧开,然后放入所有材料慢火熬一个半小时即可.


  

青红萝卜排骨汤

青红萝卜排骨汤做法
   材料:
   青萝卜1根,胡萝卜1根,排骨2根,凤爪2对,蜜枣2颗,水适量(参考分量8碗)
  
   做法:
  

  1、排骨先飞水,用开水焯一下以去掉多余的油腻。

  2、水烧开,然后放入所有材料慢火熬一个半小时即可。


  

冬瓜胡萝卜猪骨汤

冬瓜胡萝卜猪骨汤做法
   材料:
   猪脊骨,冬瓜,胡萝卜,花生仁,红枣炎,鸡精
  
   做法:
  

  1、所有材料一起入锅;

  2、猛火烧开后,文火煮三小时调味就好。


  

鲜淮山胡萝卜猪骨汤

鲜淮山胡萝卜猪骨汤做法
   材料:
   鲜淮山1斤许,猪尾骨1块,胡萝卜1根,盐适量
  
   做法:
  

  1.将淮山去皮切块,红萝卜切块。

  2.猪骨头切块。

  3.所有材料入锅加水烧开,文火慢煮2小时下适量的盐调味,OK!


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a46313.html

上一篇:葡萄牙式豆汤 下一篇:蘑菇肉片汤

﹝青红萝卜猪骨汤﹞相关内容

「青红萝卜猪骨汤」相关专题

汤羹 秋季 春季 养生 美容 粤菜 汤类 老火汤
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢