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炖蜂蜜生姜鸡腿

时间:2020-05-24  2020-05-24  家常菜  手机阅读
炖蜂蜜生姜鸡腿做法
   材料:
   蔬菜油1汤匙,无骨去皮鸡腿10只,蜂蜜175克,生抽175毫升,番茄酱3汤匙,蒜头2个,压碎,新鲜生姜1汤匙,捣碎,罐装菠萝1罐435克,沥干,保留菠萝汁,玉米粉2汤匙,水4汤匙
  
   做法:
  

  1.用中火将油烧热,放入鸡腿各边煎黄。

  2.将蜂蜜、酱油、番茄酱、蒜末、姜末和菠萝汁倒入炖锅搅拌均匀。再加入鸡腿搅拌好。

  3.上盖,高火炖4个小时,最后20分钟时拌入菠萝。

  4.将玉米粉和水在小碗里搅拌好,把鸡腿从锅里拿出,将拌好的玉米粉汁倒入炖锅一起混合一直到变稠。将酱汁倒到鸡腿上即可。


  

炖蜂蜜生姜鸡腿

炖蜂蜜生姜鸡腿做法
   材料:
   蔬菜油1汤匙,无骨去皮鸡腿10只,蜂蜜175克,生抽175毫升,番茄酱3汤匙,蒜头2个,压碎,新鲜生姜1汤匙,捣碎,罐装菠萝1罐435克,沥干,保留菠萝汁,玉米粉2汤匙,水4汤匙
  
   做法:
  

  1.用中火将油烧热,放入鸡腿各边煎黄。

  2.将蜂蜜、酱油、番茄酱、蒜末、姜末和菠萝汁倒入炖锅搅拌均匀。再加入鸡腿搅拌好。

  3.上盖,高火炖4个小时,最后20分钟时拌入菠萝。

  4.将玉米粉和水在小碗里搅拌好,把鸡腿从锅里拿出,将拌好的玉米粉汁倒入炖锅一起混合一直到变稠。将酱汁倒到鸡腿上即可。


  

蜂蜜生姜汁


   材料:
   蜂蜜1匙,生姜汁2匙。
  
   做法:
  

  取蜂蜜1匙,生姜汁2匙,调匀加热后饮用。


  

白萝卜炖蜂蜜

白萝卜炖蜂蜜做法
   材料:
   白萝卜一个,枸杞几粒,蜂蜜适量
  
   做法:
  

  1.白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段。枸杞用清水浸泡至变软

  2.先在每段白萝卜上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅(我用的萝卜有点粗了,细点的更好看些哦)

  3.将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满。放入枸杞。(装萝卜盅的盘子要深一点,因为清蒸过程中,白萝卜会大量出水,变成清香甜美的汤汁)

  4.给白萝卜盅分别盖上盖子,放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时


  

生姜鸡

生姜鸡做法
   材料:
   蒜头2个,胡萝卜2根,切块,白葡萄酒120毫升,新鲜切片生姜2片,橄榄油355毫升,橄榄油60毫升,去皮无骨鸡胸肉1365克,小的红土豆8个,胡萝卜6根,切成5厘米的大段,黑胡椒粉2克,盐适量,洋葱1个,切块,新鲜四季豆110克,洗净,去老根(可选择)
  
   做法:
  

  1.将蒜,切好的胡萝卜,白葡萄酒,姜,和355毫升橄榄油倒到食品加工器里搅拌均匀,放在一旁待用。

  2.将60毫升橄榄油在焖锅里烧热,将鸡肉煎黄后转为小火,上盖后蒸大约20-30分钟(按鸡肉大小决定)

  3.加入土豆,胡萝卜块,洋葱和生姜苦艾酒酱。上盖,一直等到蔬菜煮熟但不烂。如果你加的是新鲜的青豆,在最后5-6分钟时加入即可。最后用盐和胡椒适量调味即可。


  

艾叶生姜鸡蛋汤


   材料:
   艾叶12克,生姜15克,鸡蛋2个。
  
   做法:
  

  艾叶、生姜洗净,加水适量煎汁去渣,然后打入鸡蛋2个,煎熟,饮汤吃蛋。孕后第2个月开始,每日服1次;孕后第3个月起,半月服1次;孕后第4个月起,每月服1次,直至妊娠足月为止。


  

紫苏生姜鸡蛋汤


   材料:
   鸡蛋2枚,鲜紫苏30g,生姜15g。
  
   做法:
  

  将紫苏洗净,切碎;生姜去皮,洗净,切片。起油锅,煎蛋,然后把蛋与紫苏、生姜放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮半小时,调味即可。


  

蒸沙姜鸡

蒸沙姜鸡做法
   材料:
   鸡半只,盐适量,生粉适量,生抽适量,料酒适量,沙姜粉适量
  
   做法:
  

  1.鸡洗净后斩件,然后用适量盐、生粉、生抽、沙姜粉料酒腌制2小时。

  2.隔水蒸15分钟即可。


  

沙姜鸡煲

沙姜鸡煲做法
   材料:
   鸡半只,淮山适量,杞子适量,姜3片,葱花适量,料酒,沙姜粉
  
   做法:
  

  1.鸡洗净后斩件。

  2.水烧沸后放入淮山、杞子、姜片、料酒、沙姜粉煮10分钟。

  3.然后放入鸡,慢火煲20分钟。

  4.撒上葱花即可。


  

沙姜鸡翼

沙姜鸡翼做法
   材料:
   鸡中翼6只,盐适量,生粉适量,沙姜粉适量,酱油适量,料酒适量,麻油适量,生油适量
  
   做法:
  

  1.鸡翼洗净后晾干;然后用盐、生粉、沙姜粉、酱油、料酒、麻油、生抽腌2小时。

  2.铁板上放少量油,烧热后放入鸡翼及腌鸡翼的酱汁煎熟即可。

小诀窍

  如怕煎鸡翼上火,可加适量水焖熟鸡翼而不是煎熟。


  

香煎沙姜鸡翅

香煎沙姜鸡翅做法
   材料:
   新鲜沙姜1块,鸡翅(中段),盐
  
   做法:
  

  1.鸡翅清洗干净,然后用牙签在上面戳洞洞。

  2.然后用刨好的沙姜、盐腌鸡翅,还要跟鸡翅做MASSAGE。。

  3.然后放20分钟(有时间的可以放久一点,如果放一晚冰箱会更入味)。

  4.腌好的鸡翅就可以煎啦,锅里下一点点的油,烧热平底锅,放上鸡翅慢火煎。。。。直至煎到鸡翅两边金黄就可以上桌啦。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a46018.html

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