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随便炒饭

时间:2020-05-17  2020-05-17  炒菜  手机阅读
随便炒饭做法
   材料:
   米饭,杂蔬,培根,鸡蛋
  
   做法:
  

  1,锅热油

  2,放杂蔬和切小块的培根,翻炒

  3,加入米饭,加入搅拌好的鸡蛋

  4,放调味料


  

随便炒饭

随便炒饭做法
   材料:
   米饭,杂蔬,培根,鸡蛋
  
   做法:
  

  1,锅热油

  2,放杂蔬和切小块的培根,翻炒

  3,加入米饭,加入搅拌好的鸡蛋

  4,放调味料


  

随便炒茄子

随便炒茄子做法
   材料:
   茄子,油,葱,干辣椒,蒜,西红柿
  
   做法:
  

  1.茄子沾面下油锅炸。

  2.将锅中的油倒净,(就用倒后的油锅即可)放入葱,干辣椒,蒜,炒香,放入西红柿炒一会儿。

  3.再将炸好的茄子放入大火快炒,放入调味料,出锅即可。


  

小黑豆豉炒随便

小黑豆豉炒随便做法
   材料:
   小黑豆豉,红皮白萝卜,香菇腿,干辣椒
  
   做法:
  

  1.香菇腿切丝。

  2.腌好萝卜丝用手挤出水分。

  3.锅烧热,入油,爆香干辣椒、小黑豆豉和蒜末。

  4.加萝卜丝和香菇腿丝,大火爆炒。

  5.加少许生抽、胡椒、糖,翻炒均匀,起锅。


  

随便一面

随便一面做法
   材料:
   面条,唐菜,
  
   做法:
  

  面条煮熟

  加入鸡汤,牛肉颗粒,盐,等等。我这就是剩菜里面挑出来的

  唐菜烫熟放到旁边。


  

随便回锅肉

随便回锅肉做法
   材料:
   哈哈哈
  
   做法:
  

  嘻嘻嘻

小诀窍

  烦烦烦


  

家常炒饭@@特色咸鸡炒饭

家常炒饭@@特色咸鸡炒饭做法
   材料:
   咸鸡 腊肠 指天椒 芹菜 隔夜白饭
  
   做法:
  

  1)烧热锅,下适量油热,爆香蒜及葱。

  2)咸鸡切块,倒入锅里炒至稍微焦黄。

  3)把腊肠切片也放入一同炒。

  4)加入指天椒炒出香辣味。

  5)将所有材料推锅边,打入一粒鸡蛋煎熟,用锅铲稍微压块。

  6)芹菜洗净切段,也加入一拼炒均。

  7)放入隔夜米饭,加入鸡精,整锅炒均匀。

  8)改用中火炒。至饭粒松散,溢出香味后,即可装盘。


  

福建炒饭

福建炒饭做法
   材料:
   小虾仁150克,香菇5朵,豌豆150克,胡萝卜1个,鸡蛋1个,白米饭300克,番茄酱15克,蚝油1勺,酱油1勺,土豆淀粉2勺,鸡精,盐,清水适量,食用油,香油,白胡椒粉
  
   做法:
  

  1、 蔬菜洗净,胡萝卜去皮,和香菇一道切成小丁,豌豆和胡萝卜丁入沸水焯一下,捞出待用;

  2、 将鸡蛋打成蛋液,小虾仁挑去虾线,洗净拭干;

  3、 炒锅放油,油热之后下鸡蛋液,用筷子顺时针搅打成小花,加入白米饭炒至鸡蛋花与米粒松散,撒上适量的盐和鸡精,调味混合均匀,盛盘;

  4、 炒锅放油,油热之后下小虾仁,大火饭炒至弯曲,变色至熟,然后捞出待用;

  5、 将2勺土豆淀粉放入碗中,加入清水,调成厚薄适中的芡汁;

  6、 取炒锅放底油,油热之后下香菇丁、虾仁以及焯好的胡萝卜丁和豌,大火翻炒片刻,兑入适量的高汤或热水,水量以莫过食材一点为宜,待水沸之后,加入盐、鸡粉、番茄酱、生抽、老抽和蚝油调味;

  7、 最后兑入调好的土豆淀粉芡汁,出锅前加上点香油和白胡椒粉调味,即可食用。

小诀窍

  正宗的福建炒饭还加入了鸡肉、鸭肉和贝丁,有的人还喜欢用海参入馔


  

咖喱虾仁炒饭

咖喱虾仁炒饭做法
   材料:
   米饭一大碗(两人份,也最好是过夜的米饭),鸡蛋两个,虾仁一些,洋葱,胡萝卜各半个,青豆少许
  
   做法:
  

  步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用

  步骤2:另起锅放油,烧热后先放入洋葱丁,胡萝卜丁和青豆先煸炒几下

  步骤3:然后加入倒入虾仁,加少许盐反翻炒下,盛出待用

  步骤4:锅中少许油热后,转小火放入一小块咖喱块,用锅铲把它搅拌融化

  步骤5:倒入米饭炒散炒均匀后,倒入鸡蛋花和虾仁洋葱这些配料,加适量的盐翻炒下即可出锅


  

椒香鸡丁油条炒饭

椒香鸡丁油条炒饭做法
   材料:
   鸡胸肉,油条,青椒,剩饭,蒜蓉香辣酱,老抽
  
   做法:
  

  1、鸡肉切小丁,青椒切块,油条切小段。

  2、鸡肉用少许盐腌一会儿。

  如果你想吃的更入味一点可以放几滴酱油,不过感觉鸡肉的颜色会不好看。

  3、鸡肉放油锅炒至变色捞起沥油。

  4、原锅放米饭炒散。

  5、放一匙香辣酱拌炒。

  6、放半匙老抽,先后放青椒和鸡肉拌炒至青椒断生。

  7、加入油条略炒即可。(我没放盐,如果你感觉不够咸,可以再添点盐)


  

菜炒饭

菜炒饭做法
   材料:
   剩米饭一碗,鸡蛋2只,盐少许,青菜少许
  
   做法:
  

  1,青菜切成碎末

  2,米饭备用

  3,鸡蛋两个打散

  4,锅中放油烧热

  5,一点点下入鸡蛋,用筷子不停的拨散开

  6,下入青菜小炒片刻

  7,再下入米饭

  8,翻炒均匀后,下入少许的盐即可.


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a44836.html

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