甜品

当前位置: 菜谱大全 > 甜品 > 奶香南瓜百合羹

奶香南瓜百合羹

时间:2020-05-17  2020-05-17  甜品  手机阅读
奶香南瓜百合羹做法
   材料:
   迷你小南瓜半个,奶酪一片,鲜百合一颗,水适量
  
   做法:
  

  1、将小南瓜切小块和奶酪一起放入豆浆机,加入适量水。

  2、将洗净的鲜百合掰成片,在沸水中焯30秒。一定要保持鲜百合脆嫩的口感。

  3、将做好的南瓜羹盛入碗中,将百合摆在上面。

小诀窍

  最后几个我的心得要和大家分享一下噢!我这里用的是迷你小南瓜,因为它比较甜:)而且它的皮在熟了之后也很软糯,经豆浆机打过之后根本吃不出来,这样就不用去皮那么麻烦了。在南瓜羹里加入奶酪是我多次研究的结果。最早我是加入牛奶,可是却常常不够香浓,而加入淡奶油却又会让爱漂亮的我们担心热量过多。所以最终我选择加入的是奶酪,不仅有了出乎意料的浓郁奶香,而且营养更全面。还有这个饮品中用的百合是鲜百合,为的是要它脆嫩鲜甜的口感和味道,所以在焯水时一定要注意不要焯老了。最后就是这个饮品从头至尾都没有放糖,因为百合和南瓜本身的甜味已经很可口了,而且这样也更健康。不过,要是喜欢甜蜜蜜的味道,在最后淋些蜂蜜也是不错的选择。


  

奶香南瓜百合羹

奶香南瓜百合羹做法
   材料:
   迷你小南瓜半个,奶酪一片,鲜百合一颗,水适量
  
   做法:
  

  1、将小南瓜切小块和奶酪一起放入豆浆机,加入适量水。

  2、将洗净的鲜百合掰成片,在沸水中焯30秒。一定要保持鲜百合脆嫩的口感。

  3、将做好的南瓜羹盛入碗中,将百合摆在上面。

小诀窍

  最后几个我的心得要和大家分享一下噢!我这里用的是迷你小南瓜,因为它比较甜:)而且它的皮在熟了之后也很软糯,经豆浆机打过之后根本吃不出来,这样就不用去皮那么麻烦了。在南瓜羹里加入奶酪是我多次研究的结果。最早我是加入牛奶,可是却常常不够香浓,而加入淡奶油却又会让爱漂亮的我们担心热量过多。所以最终我选择加入的是奶酪,不仅有了出乎意料的浓郁奶香,而且营养更全面。还有这个饮品中用的百合是鲜百合,为的是要它脆嫩鲜甜的口感和味道,所以在焯水时一定要注意不要焯老了。最后就是这个饮品从头至尾都没有放糖,因为百合和南瓜本身的甜味已经很可口了,而且这样也更健康。不过,要是喜欢甜蜜蜜的味道,在最后淋些蜂蜜也是不错的选择。


  

南瓜百合

南瓜百合做法
   材料:
   南瓜大半个,百合1包,油,水,白糖,盐
  
   做法:
  

  1.南瓜削皮洗净切块儿备用,百合分成片洗净;

  2.起锅,将百合过油爆炒一下,盛出备用;

  3.锅中倒入少许的油,放入南瓜,炒炒炒,加入清水,盖上盖子把南瓜焖软;

  4.放入百合,炒匀,加少许的白糖,盐,出锅。


  

甜蜜虎年--南瓜百合

甜蜜虎年--南瓜百合做法
   材料:
   南瓜,冰糖,百合
  
   做法:
  

  1.百合清洗干净备用;

  2.首先将南瓜隔水蒸熟,大概5分钟左右就可以;

  3.锅里放水,将百合加冰糖煮熟,再将南瓜放入浸泡入味即可食用。

小诀窍

  南瓜也可以用煮的方法将其煮熟,但这里要注意南瓜和百合最好不要同时煮,否则百合也会被煮成黄色,影响美观;


  

南瓜百合粥

南瓜百合粥做法
   材料:
   南瓜12个鲜百合2个,金丝枣8个大米50克,糯米50克糖适量
  
   做法:
  

  1.南瓜去皮去瓤,切成小粒备用;

  2.鲜百合剥去外皮,褐色部分去掉,清洗干净备用; 

  3.锅中放足量水,水沸后放入淘洗干净的大米、糯米煮10分钟;  

  4.放入南瓜丁、金丝枣煮20分钟;

  5.放入鲜百合,煮5分钟; 

  6.加放白糖调味即可

小诀窍

  1、  煮粥的时候,水沸后再放米,可以避免破坏维生素;   2、  加一点糯米可以增加软糯的口感,不放也可;   3、  南瓜丁切小一点,便于煮烂,融入米中;   4、  如果南瓜较甜的话,可少放糖或不放;     5、我家里没有金丝枣了,用阿胶枣代替的,不放也可。


  

南瓜百合蒸

南瓜百合蒸做法
   材料:
   主料:小南瓜一个
  
   做法:
  

  南瓜一个去皮

  从南瓜的三分之一去切开成两大半,去瓤,将三分之二的大瓣南瓜切成大片并保持南瓜形状,然后口朝上放在一个大碗里,一定要保持南瓜的半圆形;鲜百合洗干净,另外三分之一切小块和百合一起填入三分之二的南瓜内,上锅蒸15-20分钟,扣出,然后浇上桂花糖或者蜂蜜就可以了


  

南瓜百合粥

南瓜百合粥做法
   材料:
   百合3颗,大米100克,糯米50克,南瓜少许,水1200毫升
  
   做法:
  

  1、南瓜切小块,放微波炉叮熟后,用勺子压成南瓜泥(我用大火,约5分钟)

  2、百合一片片剥开,放清水里漂洗干净,备用。

  3、大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥,放入电饭锅中,按“煲粥一小时”。

  4、煲至半小时后,加入百合;

  5、再过半小时,百合南瓜粥就出锅喽!

小诀窍

  1、百合很容易软烂,过早放入容易糊锅。

  2、添加糯米,口感绵软,易于消化,老少皆宜。

  3、喜欢甜食的朋友,可以在出锅前放入一小块冰糖,味道也很好。


  

南瓜百合

南瓜百合做法
   材料:
   老南瓜,新鲜百合
  
   做法:
  

  1.老南瓜去皮切块,百合剥片,洗净。

  2.隔水蒸到南瓜酥软,加入百合后再蒸3分钟。

  出锅即食,可当餐前小食或加餐。

小诀窍

  选瓜瓤金黄色的老南瓜,没有新鲜百合可用百合干代替。


  

南瓜百合蒸

南瓜百合蒸做法
   材料:
   老南瓜,新鲜百合,红枣,冰糖,蜂蜜
  
   做法:
  

  1.老南瓜去皮切大块;百合一瓣瓣掰开,如果顶部有黑的地方要去掉(如果不喜欢百合苦味的,可以把百合表面的那层衣撕去),洗净;南瓜铺在容器中,上面放百合和红枣,把冰糖敲碎撒在表面,再淋些水(淋水帮助冰糖融化)

  2.上蒸锅,水开后15分钟左右即可。吃前用蜂蜜兑些清水,淋在表面即可


  

南瓜百合蒸

南瓜百合蒸做法
   材料:
   老南瓜,新鲜百合,红枣,冰糖,蜂蜜
  
   做法:
  

  1.老南瓜去皮切大块;百合一瓣瓣掰开,如果顶部有黑的地方要去掉(如果不喜欢百合苦味的,可以把百合表面的那层衣撕去),洗净;南瓜铺在容器中,上面放百合和红枣,把冰糖敲碎撒在表面,再淋些水(淋水帮助冰糖融化

  2.上蒸锅,水开后15分钟左右即可。吃前用蜂蜜兑些清水,淋在表面即可


  

南瓜百合粥

南瓜百合粥做法
   材料:
   南瓜12个鲜百合2个,金丝枣8个大米50克,糯米50克糖适量
  
   做法:
  

  1.南瓜去皮去瓤,切成小粒备用;

  2.鲜百合剥去外皮,褐色部分去掉,清洗干净备用; 

  3.锅中放足量水,水沸后放入淘洗干净的大米、糯米煮10分钟;  

  4.放入南瓜丁、金丝枣煮20分钟;

  5.放入鲜百合,煮5分钟; 

  6.加放白糖调味即可

小诀窍

  1、 煮粥的时候,水沸后再放米,可以避免破坏维生素;   2、 加一点糯米可以增加软糯的口感,不放也可;   3、 南瓜丁切小一点,便于煮烂,融入米中;   4、 如果南瓜较甜的话,可少放糖或不放; 5、我家里没有金丝枣了,用阿胶枣代替的,不放也可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a44745.html

上一篇:醪糟什果团子 下一篇:醉相思

﹝奶香南瓜百合羹﹞相关内容

「奶香南瓜百合羹」相关专题

甜品 瓜果类 百合 金玉满堂 南瓜类 南瓜百合 南瓜 汤水
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢