其它菜谱

当前位置: 菜谱大全 > 其它菜谱 > 夜来香

夜来香

时间:2020-04-23  2020-04-23  其它菜谱  手机阅读
夜来香做法
   材料:
   面粉100克,雀巢醇品咖啡1袋,蓝莓约6-8颗,玛琪琳奶油50克,鸡蛋2枚,淀粉20克,牛奶大约雀巢红杯的三分之一,朗姆酒1酒瓶盖
  
   做法:
  

  1、先用热水把咖啡冲开,再打散鸡蛋黄、奶油,用这些材料一起和面。

  2、和好的面用保鲜膜包起来,醒三十分钟。

  3、之后把牛奶、淀粉、奶油和半袋雀巢醇品咖啡放进小锅里煮,最后加一点朗姆酒,煮到粘稠就可以做馅料。

  和好的面按进派盘,馅料倒在饼皮上。可以放上几颗蓝莓作为装饰。

  4、烤箱180度,40分钟,中途加盖锡纸,防止饼皮烤焦。

小诀窍

  1、醇品咖啡最好冲开之后再用来和面,不然直接把咖啡粉加进去容易和不匀。

  2、雀巢醇品咖啡有微微的苦味,可以适当加一些糖在面粉里。如果喜欢那个微苦的味道,也可以不加。

  3、烤30分钟后,记得加盖上锡纸,不然饼皮容易烤糊。


  

夜来香

夜来香做法
   材料:
   面粉100克,雀巢醇品咖啡1袋,蓝莓约6-8颗,玛琪琳奶油50克,鸡蛋2枚,淀粉20克,牛奶大约雀巢红杯的三分之一,朗姆酒1酒瓶盖
  
   做法:
  

  1、先用热水把咖啡冲开,再打散鸡蛋黄、奶油,用这些材料一起和面。

  2、和好的面用保鲜膜包起来,醒三十分钟。

  3、之后把牛奶、淀粉、奶油和半袋雀巢醇品咖啡放进小锅里煮,最后加一点朗姆酒,煮到粘稠就可以做馅料。

  和好的面按进派盘,馅料倒在饼皮上。可以放上几颗蓝莓作为装饰。

  4、烤箱180度,40分钟,中途加盖锡纸,防止饼皮烤焦。

小诀窍

  1、醇品咖啡最好冲开之后再用来和面,不然直接把咖啡粉加进去容易和不匀。

  2、雀巢醇品咖啡有微微的苦味,可以适当加一些糖在面粉里。如果喜欢那个微苦的味道,也可以不加。

  3、烤30分钟后,记得加盖上锡纸,不然饼皮容易烤糊。


  

夜来香川明参烧带鱼


   材料:
   夜来香30克,川明参20克,带鱼300克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。
  
   做法:
  

  1、将夜来香去枝叶,留花,洗净;川明参浸泡一夜,切薄片;带鱼去头、尾及肠杂,切4厘米长的段;姜切片,葱切段。

  2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入姜、葱爆香,放入带鱼,两面煎成金黄色,加入料酒、水少许,再加入川明参、夜来香花、盐、鸡精,烧熟即成。


  

夜来香阿胶煮鸡腿


   材料:
   夜来香30克,鸡腿300克,姜5克,盐3克,素油35克,阿胶10克,料酒10克,葱10克,鸡精2克。
  
   做法:
  

  1、将夜来香去枝叶,留花,洗净;阿胶打碎成屑;鸡腿洗净,剁3厘米见方的块;姜切片,葱切段。

  2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时下入姜、葱爆香,加入清水800毫升,烧沸,加入鸡腿、阿胶、夜来香花、料酒、盐、鸡精,炖熟即成。


  

夜来香首乌炖藕


   材料:
   夜来香(鲜品)30克,鲜藕300克,料酒10克,葱10克,盐3克,何首乌30克,猪瘦肉100克,姜5克,鸡油35克,鸡精2克。
  
   做法:
  

  1、将夜来香去枝叶,留花,洗净;何首乌用黑豆煮熟;猪瘦肉洗净,切3厘米见方的片;鲜藕洗净,去皮,切薄片;姜切片,葱切段。

  2、将夜来香花、鲜藕、猪瘦肉、何首乌、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。


  

客来香烧烤

客来香烧烤做法
   材料:
   生蚝,扇贝,荤,素,大茄子
  
   做法:
  

  生吃,火烤,炒


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a40139.html

上一篇:大煮干丝 下一篇:【多妈厨房·年三十的菜】五谷丰登 财茂金涌

「夜来香」相关专题

西点类 烘焙
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢