小麦草蛋挞
材料:
蛋挞皮用料：牛油250克 白糖140克 面粉480克(筛过)鸡蛋1个 小麦草粉10克(筛过)
做法:
①将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀；
②接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团；
③将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。
馅做法：
①先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，待凉；
②轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却；
③将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中，以200摄氏度烘30分钟即成。
小麦草蛋挞
材料:
蛋挞皮用料：牛油250克 白糖140克 面粉480克(筛过)鸡蛋1个 小麦草粉10克(筛过)
做法:
①将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀；
②接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团；
③将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。
馅做法：
①先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，待凉；
②轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却；
③将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中，以200摄氏度烘30分钟即成。
小麦草汤圆
材料:
糯米粉160克，生粉40克，小麦草汁180克，黄油20克，黑芝麻核桃馅200克
做法:
1、除馅料之外的所有原料拌匀。
2、进微波炉中火2分钟。
3、然后揉成光滑的面团。
4、取20克左右的面团，包入10克的馅，滚圆成球。
5、烧沸水后，开盖煮汤圆，全部浮起来再煮5分钟就好了。
小麦草果冻
材料:
小麦草汁500公克，水300公克，洋菜粉10公克，细砂糖150公克
做法:
1.洋菜粉与细砂糖加水煮至洋菜粉完全溶解，呈无颗粒状，再将小麦草汁加入拌匀。
2.将作法1的小麦草果冻液，倒入浅盘中，厚约1cm，待完全冷却凝固后，用饼干模型压出形状即可。
3.将小麦草果冻与棷奶西米露(作法如下)加在一起食用，也别有一番滋味喔！
蜂蜜小麦草苹果汁
材料:
蜂蜜小麦草素 60g
做法:
1.苹果去皮，切块备用.
2.所有材料放入果汁机打匀,,倒入杯中
蜂蜜小麦草苹果汁
材料:
蜂蜜小麦草素 60g
做法:
1、苹果去皮，切块备用。
2、所有材料放入果汁机打匀,倒入杯中。
香草蛋挞
材料:
主料：面料500克，黄油500克，水150克，鸡蛋10个，牛奶350克，白糖300克，香草粉适量。
做法:
1.把面粉125克加黄油和匀待用。
2.把375克面粉加水与2个鸡蛋和匀，放在黄油面上包好，开酥后待用。
3.把开好的酥擀成3毫米厚的片，放入盏中待用。
4.把牛奶、白糖放入锅中煮开，8个鸡蛋去皮放入盆内打碎，把冷却到80度的牛奶倒入鸡蛋盆内，边冲边搅拌，放香草粉搅匀放入盆内，倒入每个盏上，用200度的温度烤熟熟即可。
燕麦草煮酒
材料:
燕麦草15~60克，鸡鲜血、黄酒各适量。
做法:
将上味洗净，切碎，放入砂锅内，倒入鸡鲜血和黄酒各适量，以文火煎取汁液，去渣，分服。
香草蛋奶冰淇淋
材料:
蛋黄4个，香草豆荚1根（可用香草粉或香草精代替），牛奶400ML，淡奶油250ML，细砂糖100克
做法:
1、香草豆荚剖开，里面满是黑黑的小籽，将豆荚和小黑籽们全部倒入牛奶中
2、细砂糖倒入蛋黄中，打至蛋黄发白
3、小火加热牛奶，煮至将沸未沸的程度（不要煮沸），将豆荚捞出
4、煮好的牛奶一点一点慢慢倒入蛋黄中（最好呈流线形），并继续搅打蛋黄。
5、将混合好的蛋奶液隔水小火加热至85度，至比较黏稠，期间要不断搅拌。没有温度计的话，把木勺在锅中沾上蛋奶液，用手指在木勺背面划一下，如有清晰的划痕即可以。
6、煮好的蛋奶糊放入凉水盆中降温，并继续搅拌至彻底冷却（此时可加入水果等配料）
7、淡奶油打至6成发，与彻底冷却的蛋奶浆混合均匀，即可倒入浅底容器中，入冰箱冷冻
8、冻两小时后，取出彻底搅拌一下，如想非常细腻，用搅拌机搅拌比较好，之后隔1小时再重复一次，共4次，最后冷冻4小时以上即可
9、取出在室温放置15分钟，比较好挖取
香草蛋土司
材料:
鸡蛋2-3个，黑胡椒，土司6-8片，欧芹，生抽2小茶匙，鱼露，砂糖，油
做法:
1.土司切掉边缘备用，欧芹小半碗洗干净切碎备用。
2.鸡蛋打好后加入切碎的欧芹、少许油、2小茶匙生抽、少许糖以及少许鱼露和黑胡椒粉搅拌均匀备用。
3.把土司放入蛋浆内，里外吸入蛋浆。
4.平底锅加少许油烧热，放入土司2面煎香至微焦即可。
薰衣草蛋糕
材料:
A.薰衣草1公克，奶水80公克，蛋黄4个，细砂糖80公克，盐2公克，沙拉油80公克，B.低筋面粉180公克，泡打粉5公克，C.蛋白4个，细砂糖100公克，塔塔粉1公克
做法:
1.取一小锅，将薰衣草和奶水放入锅中，以小火煮约5分钟后熄火备用。
2.将剩余的材料A混合搅拌均匀至无颗粒状后，再加入作法1材料和材料B混合搅拌均匀，即为面煳。
3.将材料C中的蛋白打至稳定后，分3次加入细砂糖继续打至干性发泡，即为糖蛋白。
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，与作法2的面煳搅拌均匀后，再倒入作法3中剩余的糖蛋白混合搅拌均匀。
5.将作法4材料装入小型的中空圆型烤模内，放入180℃的烤箱中，烤焙约25分钟即可脱模取出。