糯香排骨
材料:
主料：嫩猪排180克，糯米（泡好的）200克，生姜5克，青，红椒各1只。花生油5克，盐7克，鸡精2克，白糖1克，湿生粉适量，熟猪油1克。
做法:
1、嫩猪排砍成长块、生姜去皮切米，青、红椒成细米。
2、将砍好的排骨调入部分盐、鸡精、姜米腌分钟，再逐块粘上泡好的糯米，入蒸笼蒸20分钟拿出待用。
3、烧锅下油，加入鸡汤、青、红椒、米，调入剩下的盐、鸡精、白糖烧开，用湿生粉勾芡，淋熟猪油到蒸好的排骨上即可。
操作要点：糯米先要用温水泡15-20分钟，如果糯米没泡透，会很难蒸熟。
糯香排骨
材料:
主料：嫩猪排180克，糯米（泡好的）200克，生姜5克，青，红椒各1只。花生油5克，盐7克，鸡精2克，白糖1克，湿生粉适量，熟猪油1克。
做法:
1、嫩猪排砍成长块、生姜去皮切米，青、红椒成细米。
2、将砍好的排骨调入部分盐、鸡精、姜米腌分钟，再逐块粘上泡好的糯米，入蒸笼蒸20分钟拿出待用。
3、烧锅下油，加入鸡汤、青、红椒、米，调入剩下的盐、鸡精、白糖烧开，用湿生粉勾芡，淋熟猪油到蒸好的排骨上即可。
操作要点：糯米先要用温水泡15-20分钟，如果糯米没泡透，会很难蒸熟。
糯香排骨
材料:
肉排400克，糯米500克，枸杞15克，干荷叶12小张，柱侯酱2茶匙，海鲜酱2茶匙，精盐1/2茶匙，姜汁酒2茶匙，味精1/2茶匙，白糖1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，香油1茶匙
做法:
1、将肉排斩件，拌匀各种调料腌渍30分钟。
2、用涨发好的糯米加枸杞、盐拌匀，荷叶处理好后分别包上糯米和排骨，放入小竹笼内旺火蒸约1小时，原笼上席即可。
糯香排骨
材料:
300g排骨、150g糯米、适量蚝油、适量盐、适量生抽、适量青红椒、适量水淀粉、适量姜、适量鸡精
做法:
1、准备好排骨、糯米、青红椒、姜。
2、姜剁成末，放入洗净的排骨中。
3、再往排骨中撒盐。
4、撒入鸡精。
5、撒入胡椒粉。
6、倒入适量的蚝油。
7、将排骨和调料拌匀腌制半小时。
8、腌好的排骨一个个裹上糯米。
9、高压锅里做水，放入裹满糯米的排骨，压20分钟。
10、青红椒切成米。
11、青红椒炒熟，调入水，然后用水淀粉勾薄芡。
12、勾好的芡汁淋在蒸好的排骨上即可上桌。
糯香苹果盒
材料:
苹果1个，香糯米50克，陈皮适量，蜂蜜适量
做法:
1.糯米事先蒸熟成糯米饭；整只苹果挖空内芯（其中留一指厚的果肉），备用。
2.陈皮切碎，与适量蜂蜜一起拌入蒸熟的糯米饭中，再装入苹果盒里。
3.以上材料盛盘，上蒸锅内蒸五至八分钟，即可食用。
糯香豆渣煎饼
材料:
豆渣，鸡蛋，椒盐粉，葱花，花生油，糯米粉
做法:
1.豆渣倒在大碗里，加入两大匙糯米粉（糯米粉的份量随个人喜欢，想要吃起来口感糯软一点，且又不怕胖的，就多加一些），一只鸡蛋，以及适量椒盐粉（没有椒盐粉的就直接用食盐代替也是一样），拌匀。
2.接着在碗里再加入切好的葱花，和一小匙花生油，再次拌匀。
3.平底锅至火炉上，倒入花生油，烧热；用匙羹舀起一大匙拌好的豆渣糯面糊，摊在平底锅里，摊的时候稍稍整一整边缘，使其成为圆形小煎饼的形状。
4.煎饼在平底锅里摊好以后，改用中火来煎。每面各煎约三分钟左右，当看到锅底一面煎成金黄颜色的时候，用薄木铲小心地翻过来继续煎，直到饼的两面都煎成金黄金黄的颜色，就可以了。
糯香牛肉藕夹
材料:
糯米，牛肉，盐，生粉，油，藕，番茄酱
做法:
1.糯米提前泡发，牛肉加盐，少许生粉，少许油拌匀入料理机打成泥，藕节去皮洗干净；
2.将糯米和牛肉泥拌匀，塞入藕节；（这个工作有点累滴说～）
3.入蒸锅蒸５０分钟，取出切片摆盘，蒸碗里的汤汁加番茄酱收干淋到藕夹上就ＯＫ了～
糯香玉米粥
材料:
老玉米2根，胡萝卜1根，苞米叶适量，盐，虾皮
做法:
1.擦板把玉米擦出来、再接着把胡萝卜擦成丝
2.玉米碎和胡萝卜丝再加上虾皮、苞米叶子加水小火煮制
3.开锅后再略煮一会就哦了
小诀窍
1、做这个粥耗时较短，开锅一会的功夫就好了，要一直看着不停的搅拌 2、加胡萝卜及虾皮不会减少玉米的味道，因为胡萝卜我们平时吃的太少，总是想不起来吃，这样让它化在粥里面，一并把营养吃掉。 3、加入苞米叶子，是为了增加玉米的清香味道，是为了提味。 4、另苞米叶子是整个的放到锅里面，煮好粥后，捞出扔掉。 5、苞米要选老的，就是苞米粒子上有坑的那种，证明够老了。
糯香红薯饼
材料:
红薯两根500g，糯米粉200G，熟南瓜籽，红豆沙，热水
做法:
1.红薯洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅，隔水蒸熟。
2.红薯蒸好后，捣成红薯泥。
3.在红薯泥中撒入糯米粉，加适量热水，搅拌，揉成面团。
4.在手上蘸少量清水或是色拉油，去一小块面团，揉成圆形，压扁，包上红豆沙。按压成饼，在表面放上南瓜籽，轻压。
5.平底锅放入少量油，微热后，放入红薯饼，煎成两面金黄，即可。
小诀窍
1- 因为粘食不易消化，所以添加在红薯泥中的糯米粉的量应适当少些，以搅拌后能够形成面团为准。 2-糯米面和红薯泥混合时，倒入稍微热一点的水比较容易形成面团。 3-红豆沙可以根据个人喜好增减分量，老妈觉得有点甜，放得不多。此外，还可以换成其他馅料，直接把南瓜籽包在里面做馅料也很好吃。 4-可以把红薯换成白薯、南瓜，也很好吃。 5-这款糯香红薯饼还可以入蒸锅蒸熟，放凉后，可以放入冰箱冷藏室保存一段时间。取出时重新蒸熟或煎熟就可以食用，味道也很好。
糯香鸡翅
材料:
鸡中翅，糯米，香肠1根，盐，鸡精，酱油，糖，黑胡椒粉
做法:
1、糯米事先用水浸泡半天。
2、鸡翅去掉中间的骨头，放酱油、糖、黑胡椒粉、盐、鸡精腌渍两小时左右。
3、糯米沥干水，将火腿肠切成小丁拌入，再放一点盐和鸡精拌一下。
4、把糯米塞进腌好的鸡翅里。（也可以用牙签封下口）
5、将填好米的鸡翅摆在盘里，浇上腌鸡翅剩的汁，上锅蒸。高压锅上气后十五分钟左右。
糯香豆沙卷
材料:
糯米粉250克，红豆沙100克，水200克，色拉油20克，白糖30克，芝麻50克
做法:
1.将糯米粉和白糖拌匀后倒入清水用手搓成没有疙瘩的湿粉
2.然后放入大盘中铺开热水上屉蒸20分钟
3.趁此时间将熟芝麻用擀面杖擀碎（不用太碎，来回擀几下即可，因为芝麻擀碎后更香）和豆沙拌匀
4.蒸好后取出倒入色拉油趁热揉成团
5.晾至温热取出分成两片，分别擀成长方形薄片（案板和手上要抹点油，这样不沾）
6.抹上豆沙芝麻馅（一定要抹匀，不要太厚）
7.顺着长边慢慢卷起，在滚动几下使卷好的卷更紧实均匀
8.然后用刀切成2~3厘米厚的段即可
9.最好现吃现做，存放时一定要放密封储存，不然失去水分后会变硬