甜的回忆
材料:
金门高粱酒1oz，柠檬汽水3oz，绿薄荷糖浆1/3oz
做法:
1.)将材料依序直接注入杯中即可。
甜的回忆
材料:
金门高粱酒1oz，柠檬汽水3oz，绿薄荷糖浆1/3oz
做法:
1.)将材料依序直接注入杯中即可。
【最美家乡菜】童年的回忆--南方粑粑
材料:
鼠曲草500克，普通米粉500克，糯米粉500克，葫萝卜2根，腊肉300克，梅干菜50克
做法:
1.主料：鼠曲草鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次)，用高压锅加少许水煮30分钟(在老家要用稻草烧成灰过滤的水)，待凉后取出挤干水份剁碎，越碎越好(这道工序在老家用舂捣烂的)
2.普通米粉和糯米粉按1：1的比例拌均加入熟透捣烂的鼠曲草不停的揉面，跟做饺子皮差不多。
3.觉得干就加适量的煮鼠曲草的水继续和面，这可是体力活。
4.揉好的面盖上一块湿纱布让醒一醒，一边准备馅料。
5.炒好的馅料：腊肉、葫萝卜、蒸过扣肉梅菜干
6.开始做吧，先搓圆子
7.压平
8.捏薄，比饺子皮稍厚一点
9.装馅
10.捏拢
11.成型放蒸锅上蒸15分钟
12.出锅了
13.好香啊!开吃喽。。。
14.还做了汤圆状的，女儿喜欢沾糖吃
煮烧饼鸡蛋的回忆
材料:
芝麻烧饼1块，鸡蛋1个，油、盐、水适量。
做法:
1、锅里放少许油，小火煎鸡蛋两面微黄，放1碗水烧开。
2、将烧饼撕成小块放入锅内，煮约1分钟，放少许盐调味即可。
引发米饭战争的回锅番茄圈
材料:
番茄，面包糠，鸡蛋，鸡蛋，调料
做法:
1.番茄切片裹蛋液，再沾面包糠。
2.入中火油锅，煎至两面金黄，盛出。
3.锅中留底油，爆香蒜末和剁椒，放番茄圈翻炒。
4.加少量盐、胡椒粉，起锅。真的很好吃，很下饭。所以要准备多点米饭，不然会引发米饭战争哦。
儿时回忆—馒头版毛毛虫
材料:
面粉，面起子，碱面，广式腊肠
做法:
1.所谓面起子，就是上次做馒头剩下来的面。蒸馒头时将面起子用水和匀，然后加入面粉，和好一个面团，然后盖上屉布起大概12个小时左右，北方比较冷，一般是头天把面和好面放到暖气旁，第二天就可以蒸了。面起好后，放入适量的碱水和匀。这个比例基本是靠经验，无数次失败后总能找到失败滴儿子的~~
2.和好的面继续“醒”一会儿，然后揉成长条
3.切成均匀的方块
4.再将一块块的面揉成长条
5.取一根腊肠，把长条缠到腊肠上面
6.入蒸锅大火蒸25分钟左右就可以了~
小诀窍
关于碱水的投放剂量真的是要多次试验，慢慢才能找到感觉滴。。。
鲜甜的蛤蜊鲫鱼汤
材料:
鲫鱼，葱姜，料酒，盐，鸡精，蛤蜊少量，牛奶少量
做法:
1.鱼洗净，锅入油爆香姜片。
2.放入鱼两面煎透，加料酒，加水，加一点点牛奶，盖盖待汤烧开。
3.放入蛤蜊，加盐，鸡精调味，再关锅盖煮一会。
4.盛出后撒葱段。
苦中有甜的豆菇烩苦瓜圆白菜
材料:
豆菇适量，苦瓜1根，圆白菜叶5片，盐适量，橄榄油适量
做法:
1.豆菇放在开水里泡10分钟，然后过两遍凉水，沥干水份。
2.锅里放油，油热后放苦瓜和圆白菜，放一点盐；炒约一分钟后放豆菇，再放一点盐。
3.炒到圆白菜熟了就可以了。究竟多软要根据个人的喜好了。
酸酸甜甜的紫菜包饭
材料:
饭，肉松，红萝卜，黄瓜，火腿肠，紫菜
做法:
1.把饭扑在紫菜上。
2.再把肉松撒上去。
3.在把其他东西放上去（红萝卜、黄瓜、火腿肠）！
4.卷！
5.再卷！
6.使劲卷！卷成型。
7.卷成酱紫，然后就切。
香甜的紫薯包包
材料:
面粉2碗，熟紫薯1/4碗，杏仁渣50克，酵母1.5茶匙，白糖2.5茶匙，奶粉3茶匙，热油2茶匙
做法:
1.紫薯加点水压成泥，拌点白糖做成薯泥，杏仁渣加白糖2茶匙，奶粉3茶匙，热油。茶匙拌匀成杏仁馅.
2.取半茶匙白糖放碗里，倒进小半碗开水，把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母放进水里化开.
3.取一大盆，把面粉倒入，放进薯泥，然后把酵母水淋在面粉上，用筷子搅拌均匀.
4.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团，然后收圆放盆里，盖上盖子或保鲜膜， 静置1小时，发酵完成.
5.洒上少许干面粉在发好的面团上，再次揉成不粘手的面团，分成几份.取其中 一分搓成棍状，然后切成小块，每块擀成中间厚边上薄的圆形面皮.
6.取一块面皮中间放上杏仁馅，做成包子形状.
7.蒸格上放上湿纱布或玉米叶，把做好的包子坯放在上面，要注意留点空隙. 醒10-15分钟后再放入锅里蒸.
8.大火把水烧开后，把醒好的包子放进锅里蒸10-13分钟，蒸好后不要马上开盖，焖5分钟后再开盖子.这样包子就不会出现回缩.
酸酸甜甜的柠檬饼干
材料:
低筋面粉150克，橄榄油2大勺，白糖50克，新鲜柠檬汁25毫升，柠檬皮屑1小勺，盐1/4小勺
做法:
1.新鲜柠檬一个.
2.用小刀把内侧的白色部分刮掉，否则做出来会口感会苦涩.
3.准备榨汁.
4.柠檬汁.将柠檬皮切成屑
5.柠檬汁里放入白糖，橄榄油.
6.合匀.
7.筛入低筋面粉.
8.合匀后搓成园条状.
9.用塑料袋包好后放入冰箱冷冻1个钟左右.
10.榨了汁的渣子还可以泡一水，酸酸的.
11.从冰箱取出后切薄片.
12.整齐的放在烤盘里.烤箱180度预热5分钟后放入烤盘.烤箱180度15分钟取出.
13.出炉