酪梨布丁果汁
材料:
A.白砂糖60克，热开水2小匙，B.冷开水200cc，胶冻粉13公克，糖2大匙，鲜奶200cc，蛋黄1个，C.酪梨1/4个，冷开水200cc，冰块适量
做法:
1.取一雪平锅，放入材料A，以中火煮开(此时不可搅动，必须等煮开时的泡泡变大，会有粗的水泡时才可轻轻摇动锅子)
2.等锅中水分变少，慢慢呈现焦黄色及黏稠状时即可离火，迅速倒入多个布丁模型中，每一布丁模倒约0.5公分高的量，静置待凉备用。
3.另取一锅，将材料B的水以小火加热，等水温升至80度时，加入胶冻粉充份搅拌均匀。
4.将材料B的糖倒入作法3中充分搅拌均匀，再加入鲜奶、蛋黄稍加搅拌即可离火，倒入作法2的布丁模中，静置待凉即完成焦糖布丁。
5.将酪梨洗净切丁，连同2个焦糖布丁一起放入果汁机中搅打约20秒即可倒入杯中，再取一焦糖布丁切小块，连同冰块放置于最上层即可。
酪梨布丁果汁
材料:
A.白砂糖60克，热开水2小匙，B.冷开水200cc，胶冻粉13公克，糖2大匙，鲜奶200cc，蛋黄1个，C.酪梨1/4个，冷开水200cc，冰块适量
做法:
1.取一雪平锅，放入材料A，以中火煮开(此时不可搅动，必须等煮开时的泡泡变大，会有粗的水泡时才可轻轻摇动锅子)
2.等锅中水分变少，慢慢呈现焦黄色及黏稠状时即可离火，迅速倒入多个布丁模型中，每一布丁模倒约0.5公分高的量，静置待凉备用。
3.另取一锅，将材料B的水以小火加热，等水温升至80度时，加入胶冻粉充份搅拌均匀。
4.将材料B的糖倒入作法3中充分搅拌均匀，再加入鲜奶、蛋黄稍加搅拌即可离火，倒入作法2的布丁模中，静置待凉即完成焦糖布丁。
5.将酪梨洗净切丁，连同2个焦糖布丁一起放入果汁机中搅打约20秒即可倒入杯中，再取一焦糖布丁切小块，连同冰块放置于最上层即可。
酪梨布丁
材料:
酪梨1颗，鲜奶500公克，全蛋4个，细砂糖80公克
做法:
1.将酪梨压成泥状备用。
2.全蛋、鲜奶与细砂糖一起放入盆中，用打蛋器以同方向搅拌至砂糖完全溶解，再加入酪梨搅拌均匀，随即过筛二次备用。
3.将作法2的材料倒入烤模中约8分满，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤约60分钟，放凉之后移入冰箱冷藏，风味更佳。
百吉福奶酪布丁果蔬色拉
材料:
百吉福奶酪布丁适量，胡萝卜一小段，黄瓜一小段，火龙果四分之一个，鸡蛋白半个，梨四分之一个，白薯半根，宝宝奶酪一小盒
做法:
１、将胡萝卜、黄瓜、火龙果、梨洗净，去根、去皮，将鸡蛋去皮取出蛋黄留白，将白薯煮熟去皮！
２、将上述所有食料切成小小的块状（具体大小可根据孩子月龄及咀嚼能力来掌握）
３、将宝宝奶酪倒入上述切好的果蔬块中搅拌均匀
４、将百吉福奶酪布丁切小块点缀于彩色果蔬色拉，即可食用！
小诀窍
现做现吃,不益久放食用!
酸奶雪梨布丁
材料:
梨，蛋黄三只，糖，酸奶，酒，冰水
做法:
1.三只蛋黄+糖加热到约60度打发至糖融。
2.加入酸奶+酒+冰水泡开后用热牛奶融化后的吉利丁片融液拌匀，+切碎的梨块。冰箱内冰至其成形。
洋梨布丁蛋糕
材料:
梨4个，鸡蛋4个，砂糖60g，面粉100g，牛奶250ml，橙汁2勺
做法:
1、打好鸡蛋，加入砂糖搅拌均匀。
2、用打蛋器打发到颜色泛白。
3、加入面粉搅拌均匀。
4、加入牛奶。
5、加入橙汁。
6、把梨洗净去皮，切成小块放入烤盘里。
7、把做好的蛋奶液倒入到烤盘里。
8、让梨完全浸在蛋奶液里，放入预热到180度的烤箱里烤30分钟左右即完成。
丁果散
材料:
丁香25个（约2g），草果1个（约2g），打碎。面粉250g，红糖（或白糖）250g。
做法:
将丁香、草果分别炒焦黑存性并研细末，再炒面粉至焦黄，以味香不苦为宜（但应偏深黄色），将糖加入，乘热在锅内将药末、焦面粉，糖三者搅拌均匀、糖遇热微溶后与焦面粉相粘，形成颗粒状，装瓶备用。
洋梨布朗尼
材料:
奶油880公克，细砂糖1199公克，全蛋960公克，苦甜巧克力681公克，低筋面粉320公克，可可粉125公克，杏仁粉150公克，小洋梨5颗
做法:
1.小洋梨切小块备用。
2.苦甜巧克力切碎后放入小锅中，以隔水加热方式使其充分融化，将外锅水温维持在约50℃保温备用。
3.将低筋面粉、可可粉与杏仁粉混合一起过筛备用。
4.奶油放于室温中软化后，与细砂糖一起放入搅拌缸中以慢速搅拌至微发，分次加入全蛋以中速搅拌至完全均匀，再倒入作法3的粉料。
5.将作法4续以中速搅拌均匀后，慢慢加入作法2的融化巧克力拌匀。
6.将作法5的面煳倒入少许至长条烤模中，排入作法1小洋梨块，再倒入作法5的面煳至八分满后抹平，移入预热好的烤箱，以上火170℃、下火180℃烘烤约40分钟即可。
补充维C的果汁饮品--圣女果芒果果汁
材料:
圣女果300克，芒果1个，冰糖5克，冷开水200毫升
做法:
1：将芒果洗干净，去掉外皮去掉核，然后切成小块。
2：圣女果洗干净，去掉蒂，对半切开就行了。
3：将切好的芒果和圣女果还有冰糖和冷开水倒入果汁机内（我用的是豆浆机，这款豆浆机也可以做果汁）
，搅拌成汁即可。
4：圣女果就是西红柿的另一个品种，它含有大量的维生素C，维生素P及钙，磷，铁，能有效降低胆固醇，预防高血压等作用。
简单果汁@@美白减肥排毒抗衰老~~火龙果汁
材料:
原料：火龙果 2粒 、冰水-20ml
做法:
做法：
1）火龙果剥皮，切小块。
2）将火龙果放进榨汁机。
3）加冰水榨成汁即可。
4）倒入杯里，加入冰块或冰镇更好喝。
低糖蔬果汁（芹菜胡萝卜苹果汁）
材料:
西芹1/2根、苹果1个、胡萝卜1/2根
做法:
1. 西芹洗净切段，苹果和胡萝卜洗净切块；
2. 所有材料放入榨汁机中榨汁；
3. 滤掉渣滓，喝果汁即可。