蒜香土司
材料:
厚片土司3片，鸡蛋3个，蒜头60公克，水50c.c，盐1/2茶匙，糖1大匙
做法:
1.将土司去边，切成约5公分长条状，备用。
2.蒜头去膜，放入果汁机中加入水打成汁，用细绵布过滤去渣，备用。
3.将鸡蛋加入盐、糖和作法2的蒜汁打散，备用。
4.将作法1的长条土司均匀沾上作法3的蒜汁蛋液，放入约150℃的油锅中油炸，并不时翻转使其均匀，炸约1分钟捞出即可。
蒜香土司
材料:
厚片土司3片，鸡蛋3个，蒜头60公克，水50c.c，盐1/2茶匙，糖1大匙
做法:
1.将土司去边，切成约5公分长条状，备用。
2.蒜头去膜，放入果汁机中加入水打成汁，用细绵布过滤去渣，备用。
3.将鸡蛋加入盐、糖和作法2的蒜汁打散，备用。
4.将作法1的长条土司均匀沾上作法3的蒜汁蛋液，放入约150℃的油锅中油炸，并不时翻转使其均匀，炸约1分钟捞出即可。
奶香土司
材料:
高筋面粉270克，酵母1.5小勺，黄油52克，鸡蛋20克，奶粉12克，牛奶145克，细砂糖40克，盐0.5小勺
做法:
1.将除黄油外的所有原料揉成面团，揉至可勉强拉出薄膜。
2.加入黄油，揉至完全扩展阶段。
3.盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。
4.排出空气，分成三份，滚圆。室温醒20分钟。
5.每份面团擀成椭圆面片，宽与土司模同宽。卷紧后排放在土司模里。
6.将土司模盖上保鲜膜在温度38度左右，湿度85%下发酵至9分满。
7.盖上土司盖，烤箱预热165度，烤盘放中下层，35分钟。
小诀窍
土司模内要涂油。
蛋香土司
材料:
面包片４片，鸡蛋３个，牛奶１００克，奶油１００克，酸奶１００克，葡萄干，黄油，白糖，蜂蜜，肉桂粉
做法:
1、鸡蛋打散，加入奶油、牛奶、少许糖和肉桂粉。
2、将面包片浸泡在蛋奶糊中（两面都要）。
3、锅中涂一层黄油，放入面包片。每一面煎３分钟左右至金黄即可出锅。切成三角型。
4、酸奶（尽量选浓稠的酸奶）中加入少许奶油，充分搅打。
5、撒上葡萄干。
6、最后在面包片上和酸奶酱中淋上蜂蜜即可。
小诀窍
吃的时候面包片涂酸奶酱吃，美味！
奶香土司
材料:
高粉250g，黄油25g，牛奶60g，糖35g，既发干酵母3g，蛋30g，奶粉10g，盐1/4小匙，水85g
做法:
1.后油法将面团揉至完全扩展阶段，把面团放入盆中盖上保鲜膜进行基础发酵至2.5倍大
2.面团取出轻压排气（此时面团重482g），平均分成3等份，滚圆松弛15分钟
3.把面团擀成长牛舌状，卷起，放入土司模具中
4.第二次发酵至土司模8分满，烤箱预热180度，中层上下火35分钟。表面上色之后要加盖锡纸哦
奶香土司
材料:
很久没有做面包了，虽然前一阵子有人折腾了两次面包，也是睁一眼闭一眼，没有掺和。人们都说做土司最好用金象粉。然而，由于土司的市场局限性，家里几乎不囤金象。也不知道现有的那个面包粉会出个什么效果？不管那么多，姑且试之，再紧急订购金象以对比效果。
做法:
用料：高筋粉270克，细砂糖40克，鸡蛋20克，盐1/2小勺，黄油25克，干酵母1+1/2小勺
完全按照说明书进行操作。装上搅拌棒，加入水，糖，盐，鸡蛋，用根筷子搅拌均匀。倒入面粉和奶粉，开个槽，把酵母倒入槽中。把面包桶放入面包机，卡好。
选择欧式面包程序，就等着面包出炉了。进行到烘烤步骤的时候，揭盖刷点蛋液，看起来起发不高啊，烘烤之后也没有重大突破，是面粉的原因吗？
中烧色的颜色倒是很正，有点烤馒头的感觉，http://www.sun988sss988.com
芝麻蒜香土豆丝
材料:
土豆1个，大蒜3瓣，熟芝麻适量，盐，鸡粉，辣椒油各适量（按自己喜欢的口味添加）
做法:
土豆洗净去皮切成细丝，用热水焯一下。
大蒜压成蒜泥。
把步骤1、2放进一个大碗中，加入熟芝麻、盐、鸡粉、辣椒油拌匀即可。
蒜香土豆片
材料:
土豆一个，酷克壹佰蒜香烤肉酱
做法:
1.将土豆去皮，切片薄片，放在清水中泡一会儿。
2.用清水将土豆中的淀粉冲去，沥干水放到碗中，加入适量的蒜香烤肉酱。
3.每一片土豆片都均匀地涂上烤肉酱，腌制十五分钟，然后放到烤盘上烤七八分钟。
DIY营养奶香土豆泥
材料:
土豆，牛奶，青豆，午餐肉，盐，黑胡椒粉
做法:
1.土豆去皮，切块，上锅蒸透，装入保鲜袋用擀面杖拍打成泥状后放入容器内。
2.逐次倒入牛奶，加烫熟的青豆及切成小末的午餐肉，加盐和黑胡椒粉拌匀。
鱼香土豆泥
材料:
土豆，葱，姜，干辣椒，醋，白糖，酱油，胡椒
做法:
1.土豆洗净，上锅蒸熟（也可以事先切成滚刀块，能有效节约时间），压成泥状备用；
2.起油锅烧热，下葱、姜、干辣椒爆香，放入土豆泥略为翻炒，并加盐、胡椒调味，出香味即可盛出；
3.另取一锅，加一点底油，烧热后，加一茶匙半的郫县豆瓣，酱油、醋、白糖，做成鱼香味的浇汁；
4.然后可以根据自己的口味喜好，或直接浇在盛出的土豆泥上，也可以再将土豆泥加入翻炒至上色。
咸香土豆芝士曲奇
材料:
土豆200克，奶油芝士150克，低筋面粉100克，盐适量，葱15克
做法:
1.原料集合；
2.土豆剥皮后煮熟或用微波炉转熟备用，葱切成葱花；
3.将土豆泥，芝士，放入大保鲜袋内，用擀面杖擀成泥状，加入适量盐和面粉及葱花用手揉匀；
4.将做好的芝士土豆泥装入裱花袋，装好花型裱花嘴，在垫有油纸的烤盘上，将芝士土豆泥裱成玫瑰花型；
5.烤箱预热180度，将烤盘放入第一层18-20分钟，表层上色即可；
6.出炉成品。