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奶香土豆泥

时间:2019-12-15  2019-12-15  西餐  手机阅读
奶香土豆泥做法
   材料:
   土豆,火腿,卷心菜,牛奶,沙拉酱,盐
  
   做法:
  

  1.土豆洗净去皮,放水里煮20分钟左右,拿筷子能一下插进去就可以了(水里放点盐)

  2.土豆煮熟后,一定要晾凉了,再碾成泥,要不太热会让沙拉酱分解哒。然后加上些许牛奶顺时针搅拌,让牛奶融入土豆泥中

  3.然后把准备的蔬菜丁火腿丁,沙拉酱放入,另外再加点盐

  4.当当当……成品横空出世咯,只是外貌丑了点,嘿嘿


  

DIY营养奶香土豆泥

DIY营养奶香土豆泥做法
   材料:
   土豆,牛奶,青豆,午餐肉,盐,黑胡椒粉
  
   做法:
  

  1.土豆去皮,切块,上锅蒸透,装入保鲜袋用擀面杖拍打成泥状后放入容器内。

  2.逐次倒入牛奶,加烫熟的青豆及切成小末的午餐肉,加盐和黑胡椒粉拌匀。


  

奶香土豆泥

奶香土豆泥做法
   材料:
   土豆,火腿,卷心菜,牛奶,沙拉酱,盐
  
   做法:
  

  1.土豆洗净去皮,放水里煮20分钟左右,拿筷子能一下插进去就可以了(水里放点盐)

  2.土豆煮熟后,一定要晾凉了,再碾成泥,要不太热会让沙拉酱分解哒。然后加上些许牛奶顺时针搅拌,让牛奶融入土豆泥中

  3.然后把准备的蔬菜丁火腿丁,沙拉酱放入,另外再加点盐

  4.当当当……成品横空出世咯,只是外貌丑了点,嘿嘿


  

焗奶香土豆泥

焗奶香土豆泥做法
   材料:
   中等大小土豆3个,熟培根28克,胡萝卜少许,奶酪50克,牛奶25ML,黑胡椒粉少许
  
   做法:
  

  步骤1:土豆洗净,用保鲜膜包住,放进微波炉高火叮6-8分钟(也可以隔水蒸熟,也可以放入沸水中煮熟).

  步骤2:等到土豆可以用叉子轻松叉透就可以取出了。撕去土豆的皮,这一步小心烫手哦,然后压成土豆泥,加牛奶拌均匀。

  步骤3:胡萝卜,培根,奶酪切丁,然后再加盐,黑胡椒粉调味,搅拌均匀。

  步骤4:取烤盘,在烤盘上铺一张锡纸,用勺子舀一勺土豆泥放在烤盘上,稍稍成形即可。

  步骤5:烤箱预热至200度,烘烤约10分钟即可。


  

奶香土豆泥

奶香土豆泥做法
   材料:
   土豆、原味涂抹乳酪、黄油、牛奶、盐、鸡精、黑胡椒粉
  
   做法:
  

  1、土豆洗净去皮切丁,入锅加水烧开后换文火煮烂;

  2、煮烂的土豆丁捞出沥干水,用擀面杖捣成泥,多捣一会儿,越烂越好,千万不要有没捣烂的;

  3、锅加热放黄油化开,烧热后,倒入碗中冷却待用;

  4、容器(稍大些,适合搅拌)中放入,土豆泥、化开的黄油、乳酪、牛奶、盐、味精、黑胡椒粉,注意:牛奶不要倒太多,黑胡椒和盐依据自己口味添加,用力顺着一个方向搅拌均匀;

  5、装盘上菜。


  

孜然奶香土豆泥

孜然奶香土豆泥做法
   材料:
   土豆200克,鲜牛奶2调羹,剁碎的胡萝卜半调羮,黄油1小块,水淀粉1调羮,盐和孜然粉各适量。
  
   做法:
  

  1、先将土豆煮熟剥皮后捣碎,加入牛奶拌匀待用;

  2、锅加热放入黄油溶化,先胡萝卜碎倒入炒2分钟,再倒入捣碎的土豆泥一起翻炒均匀,加盐调味后出锅;

  3、锅内放少量水,5滴酱油(调色),放入孜然粉,烧开倒入水淀粉勾薄茨淋在土豆泥上即可。

小诀窍

  胡萝卜一定要剁碎,在锅内先炒熟,这样与土豆泥混合后才是同一种口感,放黄油或奶油奶香才会浓郁。


  

奶香土豆泥

奶香土豆泥做法
   材料:
   鲜奶、青豆、玉米、土豆、糖、盐
  
   做法:
  

  1、土豆洗干净,对半切开蒸熟,掰皮压烂备用

  2、将鲜奶倒进锅烧开放青豆、玉米煮熟后按个人口味加适量加糖盐

  3、倒进土豆泥拌匀

  4、装盘


  

奶香土豆泥薄饼

奶香土豆泥薄饼做法
   材料:
   小土豆180克,面粉120克,糖20克,番茄酱适量,炼乳适量
  
   做法:
  

  1、准备煮熟的小土豆,去皮压成泥。

  2、加入糖、面粉搅拌。

  3、加入适量水揉成较软的面团。

  4、分成小剂,擀成薄饼。

  5、入刷了油的锅中小火慢烙。

  6、翻面再烙。

  7、熟后出锅,抹上点番茄酱,再抹上点炼乳就可以开动啦!


  

鱼香土豆泥

鱼香土豆泥做法
   材料:
   土豆,葱,姜,干辣椒,醋,白糖,酱油,胡椒
  
   做法:
  

  1.土豆洗净,上锅蒸熟(也可以事先切成滚刀块,能有效节约时间),压成泥状备用;

  2.起油锅烧热,下葱、姜、干辣椒爆香,放入土豆泥略为翻炒,并加盐、胡椒调味,出香味即可盛出;

  3.另取一锅,加一点底油,烧热后,加一茶匙半的郫县豆瓣,酱油、醋、白糖,做成鱼香味的浇汁;

  4.然后可以根据自己的口味喜好,或直接浇在盛出的土豆泥上,也可以再将土豆泥加入翻炒至上色。


  

酱香土豆泥

酱香土豆泥做法
   材料:
   土豆2个,里脊肉一小块,生菜6片,豆瓣酱适量,淀粉料酒适量
  
   做法:
  

  1.肉丝用料酒和淀粉拌匀腌上10分钟炒锅放油,七成热时下入肉丝翻炒。

  2.待肉丝炒成白色放入酱(我用的是香其酱)把酱和肉丝炒匀后加入一碗水。

  3.要用炒勺不停的朝一个方向搅动以免糊锅。待锅肉的酱汁浓稠时起锅即可

小诀窍

  这菜多简单,不用加任何调味儿料了。吃的时候用生菜裹上些土豆泥卷起来吃很香咧


  

葱香土豆泥

葱香土豆泥做法
   材料:
   主料:土豆(黄皮)250克,
  
   做法:
  

  1.将土豆洗净,上锅蒸熟,去皮捣成泥,加精盐拌匀;

  2.炒锅注油烧热,下入葱花炝锅,放入土豆泥炒匀,撒入味精即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a15142.html

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