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综合蔬菜盒

时间:2020-01-30  2020-01-30  素菜  手机阅读
综合蔬菜盒做法
   材料:
   韭菜盒子面皮12个,沙拉油1大匙,馅料:1把,高丽菜150公克,香菇60公克,红萝卜80公克,豆干50公克,盐5公克,鸡粉3公克,胡椒粉1/4茶匙,香油20公克
  
   做法:
  

  1.冬粉泡水至软切1公分小段;高丽菜、红萝卜和香菇切小片略为汆烫,沖凉水后挤干水份;豆干平刀剖半再切成小丁。

  2.将作法1的所有蔬菜加入香油拌匀,加入冬粉和其余调味料成馅料。

  3.在韭菜盒子面皮上放上作法2约40公克重的馅料,并用手整形压紧边缘。

  4.锅烧热加入1大匙沙拉油,放入作法3包好的综合蔬菜盒,转小火将盒子三面平均烙过,最后盖上锅盖焖约2分钟即可。


  

综合蔬菜盒

综合蔬菜盒做法
   材料:
   韭菜盒子面皮12个,沙拉油1大匙,馅料:1把,高丽菜150公克,香菇60公克,红萝卜80公克,豆干50公克,盐5公克,鸡粉3公克,胡椒粉1/4茶匙,香油20公克
  
   做法:
  

  1.冬粉泡水至软切1公分小段;高丽菜、红萝卜和香菇切小片略为汆烫,沖凉水后挤干水份;豆干平刀剖半再切成小丁。

  2.将作法1的所有蔬菜加入香油拌匀,加入冬粉和其余调味料成馅料。

  3.在韭菜盒子面皮上放上作法2约40公克重的馅料,并用手整形压紧边缘。

  4.锅烧热加入1大匙沙拉油,放入作法3包好的综合蔬菜盒,转小火将盒子三面平均烙过,最后盖上锅盖焖约2分钟即可。


  

综合蔬果汁

综合蔬果汁做法
   材料:
   胡萝卜,苹果,桔子汁
  
   做法:
  

  1.准备胡萝卜、苹果、桔子汁。

  2.胡萝卜和苹果洗净,苹果不用去皮,胡萝卜的我还是去了,然后都切成小块。

  3.桔子汁我用的是果粒橙,比较有果肉。胡萝卜的份量要比苹果少一些,据说这样味道比较好,而且。。。我不爱胡萝卜。

  4.然后就把一切都放进搅拌机中混合搅拌均匀就可以了。

  5.如果是榨汁机,可以榨好汁之后,再加桔子汁。

小诀窍

  味道和营养是都不错的说哦,不过纤维还是太多了,有点影响口感了,所以大家一定要注意哦!


  

综合蔬果汁

综合蔬果汁做法
   材料:
   主料:胡萝卜200克,西兰花200克,苹果200克,柠檬100克
  
   做法:
  

  1. 胡萝卜洗净,切成小块;

  2. 苹果洗净后去核去皮,切成小块;

  3. 柠檬去皮,果肉切块备用;

  4. 西兰花洗净切碎;

  5. 将胡萝卜、苹果、柠檬、西兰花放入榨汁机中搅打成汁;

  6. 将榨好的果菜汁倒入杯中,加入凉开水搅匀即可。

小诀窍

  食物相克:

  苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。


  

综合蔬果糖

综合蔬果糖做法
   材料:
   A综合蔬果干600g 白芝麻40g
  
   做法:
  

  1.依次将材料B放入锅中用小火搅至均匀

  2.将材料C加入其中拌匀加热至140℃离火

  3.将材料A倒入锅中搅拌均匀

  4.倒入不粘布上整理平整

  5.切成正方体状,边长约4cm即可


  

复合蔬菜汁


   材料:
   黄瓜200克,胡萝卜200克,番茄200克,蜂蜜30克。
  
   做法:
  

  将黄瓜、胡萝卜、番茄分别洗净,切片,一同放入家用榨汁机内,绞打成汁。加入冷开水200毫升,继续绞打数秒钟,取汁后调入蜂蜜即成。


  

牛肉蔬菜盒

牛肉蔬菜盒做法
   材料:
   韭菜盒子面皮12个,沙拉油2大匙,馅料:250公克,高丽菜300公克,姜末30公克,葱花20公克,盐4公克,鸡粉3公克,细砂糖1/4茶匙,胡椒粉1/2茶匙,香油20公克,酱油1大匙,酒1茶匙,太白粉1大匙
  
   做法:
  

  1.牛绞肉加入腌肉料拌匀;高丽菜洗净沥干切小片,略为汆烫沖凉挤干水份备用。

  2.锅烧热加1大匙油,放入作法1的牛绞肉和姜末,用中火炒四分钟,盛出装盘,待凉放入冰箱冷藏。

  3.将作法1的高丽菜加入葱花和其余调味料,再拌入作法2的牛绞肉混合成馅料。

  4.在面皮上放上作法3约40公克重的馅料,并用手整形压紧边缘。

  5.锅烧热加入1大匙沙拉油,放入作法4包好的牛肉蔬菜盒,转小火将盒子三面


  

蔬菜盒

蔬菜盒做法
   材料:
   四季豆适量,红萝卜段适量,金针菇适量,铝箔制盒2个,调味料A:1/4杯,蒜末1/2大匙,奶油1/3大匙,盐1小匙,调味料B:少许,香油少许,蒜末1/3大匙,高汤1/4杯
  
   做法:
  

  (1)将材料洗净沥干后,分别切好备用。

  (2)将四季豆与红萝卜段加入调味料A拌匀,放入铝箔纸作成的盒子里包好,再放到烤架上,烤至熟透即可食用。

  (3)将金针菇与调味料B拌匀,放入铝箔纸作成的盒子里包起,放入烤架上烤至软化熟透,即可食用。


  

中式派-蔬菜盒子

中式派-蔬菜盒子做法
   材料:
   面皮:富强粉 水
  
   做法:
  

  1、和面:面粉加水揉成面团,尽量软点儿;

  2、准备馅料:1)洋葱、芹菜、木耳、虾皮洗净控水;2)虾皮切末备用,洋葱、芹菜、木耳切碎,加入黑胡椒粉,用玉米油拌一下,再加入虾皮末、盐和香油拌匀;

  3、制做:面揉成长条,切成比水饺大点的剂子,擀成薄皮。馅铺在皮的一半,另一半皮 折上,用小碗口滚动压实;

  4、烙:平锅擦一层油(不粘锅可以不擦),将盒子摆入锅中。开中火,过会改小火,根据自家的锅来调整。一面烙好再翻面烙,鼓起来就熟了。

小诀窍

  1、洋葱做馅料一定要加黑胡椒粉,这两种食材是绝配;

  2、虾皮切的越碎越好,只吃出鲜的味道就可以,在这里是替代味精来使用的。


  

蔬菜盒子

蔬菜盒子做法
   材料:
   韭菜、菠菜适量、鸡蛋4颗、粉丝少许、豆腐干4块、面粉2两、植物油、香油、盐、五香粉
  
   做法:
  

  1、面粉加凉水和成较软的面团,饧10分钟。

  2、将韭菜、菠菜洗净控干水分,切碎。

  3、锅中放油100克,打入鸡蛋边炒边搅成碎絮状。

  4、粉丝泡软,与豆腐干同样切碎。

  5、将以上原料拌匀,放入盐、五香粉、姜末备用,如果放入香油就更香了。

  6、将面团擀成椭圆大片,菜料放面皮的一半铺平,另半片盖好,用手把边捏合,再拿一个盘子沿捏合好的边较用力压过去,边就又好又齐了。撕下多余的面就行。

  7、最后锅内倒少量油,烙制成熟即可。


  

综合香草烤鸭翅根

综合香草烤鸭翅根做法
   材料:
   鸭翅根5个,橄榄油,盐,葱,蒜,八角,新鲜薄荷,小茴香,甘牛至叶,罗勒,百里香,黑胡椒粉,迷迭香,柠檬,柠檬胡椒
  
   做法:
  

  1.鸭翅根洗干净晾干水表面划刀、蒜、葱切碎、薄荷叶洗干净、适量香草混合搅拌均匀。

  2.鸭腿加入混合的香草、柠檬皮丝、2-3片的柠檬肉、橄榄油、少许盐、蒜、葱、薄荷叶八角一个(掰开)适量黑胡椒粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时。

  3.锡纸铺在托盘上,烤箱200度预热,把腌好的鸭翅根放在烤架上,刷盒内的腌汁。

  4.烤箱200度,中层烤35-45分钟,途中刷腌汁1-2次。

  5.取出烤好的鸭翅即可开啃,可加热剩下的腌汁粘上吃。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a23877.html

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