汤类

当前位置: 菜谱大全 > 汤类 > 萝卜甘蔗汤

萝卜甘蔗汤

时间:2020-01-25  2020-01-25  汤类  手机阅读
萝卜甘蔗汤做法
   材料:
   萝卜300公克,甘蔗300公克,金银花10公克,竹叶5公克,冰糖10公克,水2000㏄
  
   做法:
  

  1.萝卜洗净沥干水份后,连皮切片备用。

  2.甘蔗洗净后沥干水份,连皮切成段备用。

  3.将金银花、竹叶洗净沥干水份备用。

  4.取一干净的砂锅,放入作法1的萝卜片、作法2的甘蔗段与作法3的金银花、竹叶,再加入水2000㏄煮至沸腾。

  5.转小火续煮约40分钟后,加入冰糖拌煮一下,过滤掉材料取汤汁即可。


  

萝卜甘蔗汤

萝卜甘蔗汤做法
   材料:
   萝卜300公克,甘蔗300公克,金银花10公克,竹叶5公克,冰糖10公克,水2000㏄
  
   做法:
  

  1.萝卜洗净沥干水份后,连皮切片备用。

  2.甘蔗洗净后沥干水份,连皮切成段备用。

  3.将金银花、竹叶洗净沥干水份备用。

  4.取一干净的砂锅,放入作法1的萝卜片、作法2的甘蔗段与作法3的金银花、竹叶,再加入水2000㏄煮至沸腾。

  5.转小火续煮约40分钟后,加入冰糖拌煮一下,过滤掉材料取汤汁即可。


  

百合萝卜甘蔗汁


   材料:
   鲜百合100克,萝卜汁50毫升,甘蔗汁50毫升。
  
   做法:
  

  百合加水适量煮熟,兑入萝卜汁、甘蔗汁调匀。每晚睡前服食半杯(约80克)。


  

胡萝卜甘蔗马蹄水

胡萝卜甘蔗马蹄水做法
   材料:
   红萝卜1条,马蹄半斤,甘蔗半根,蜂蜜少许
  
   做法:
  

  1、把所有材料用6-8碗水放到煲里煲40分钟即可关火。

  2、温度降到60度以下后,加入蜂蜜调匀饮用。


  

白甘蔗汤头

白甘蔗汤头做法
   材料:
   白甘蔗600公克,蚬200公克,高丽菜150公克,大骨高汤2000㏄,盐1小匙,米酒60㏄
  
   做法:
  

  1.白甘蔗削皮,剁成小块;蚬放入清水中吐砂;高丽菜洗净后切块状,备用。

  2.将作法1的材料全部入锅,加入大骨高汤以大火着煮至沸腾。

  3.转小火继续熬煮1小时,起锅前加入盐、米酒调味即可。


  

白茅根荸荠甘蔗汤


   材料:
   甘蔗500克,白茅根120克、荸荠500克。
  
   做法:
  

  取甘蔗500克,洗净,切成小段与白茅根120克、荸荠500克一起水煎,分数次服用。


  

胡萝卜甘味煮

胡萝卜甘味煮做法
   材料:
   胡萝卜100g,煮汁:7㏄,水200㏄,糖7g,淡色酱油3㏄
  
   做法:
  

  1.胡萝卜用花模型压花备用。

  2.将所有煮汁材料混合后煮开,放入作法1的胡萝卜,盖上撕有小洞的铝箔纸,以中小火煮至胡萝卜微软即可。


  

胡萝卜甘味煮

胡萝卜甘味煮做法
   材料:
   红萝卜1条,煮汁:15公克,水200㏄,鲜美露30㏄
  
   做法:
  

  1.煮汁混合放入锅中煮至滚沸后备用。

  2.红萝卜洗净,切成约1公分厚片状,再以梅花模型压模后备用。

  3.将作法2的红萝卜放入作法1的煮汁中,煮约15分钟即可。


  

甘蔗萝卜百合疗法


   材料:
   甘蔗汁、萝卜汁各半杯,野百合60克。
  
   做法:
  

  取甘蔗汁、萝卜汁各半杯,野百合60克。先煮百合,后入两汁,每晚睡前服用。


  

甘蔗红萝卜猪骨汤

甘蔗红萝卜猪骨汤做法
   材料:
   猪龙骨半斤,甘蔗一小段,胡萝卜一根,陈皮几片,葱,姜
  
   做法:
  

  1.陈皮提前用温水泡软后,用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟(这时候可以看到锅里水挺脏的,表面有很多浮沫)

  2.焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱打结,姜切片

  3.砂锅中放足量冷水,同时把龙骨放入,煮开后转小火(如有浮沫要撇干净)

  4.放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时

  5.半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时,加精盐和少许白胡椒粉(可不放),即可


  

甘蔗红萝卜猪骨汤

甘蔗红萝卜猪骨汤做法
   材料:
   猪龙骨半斤,甘蔗一小段,胡萝卜一根,陈皮几片,葱,姜,料酒,盐,白胡椒粉
  
   做法:
  

  1.陈皮提前用温水泡软后,用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟(这时候可以看到锅里水挺脏的,表面有很多浮沫)

  2.焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱打结,姜切片

  3.砂锅中放足量冷水,同时把龙骨放入,煮开后转小火(如有浮沫要撇干净)

  4.放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时

  5.半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时,加精盐和少许白胡椒粉(可不放),即可


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a23009.html

上一篇:素沙茶羹 下一篇:净素小笼汤包

﹝萝卜甘蔗汤﹞相关内容

「萝卜甘蔗汤」相关专题

甘蔗 萝卜
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢