椰奶草虾饭
材料:
草虾10只，洋葱1/2个，沙拉油3大匙，椰奶250㏄，水100㏄，香米白饭1碗，黄姜粉1茶匙，盐1/2茶匙，细砂糖1/4茶匙
做法:
1.草虾去泥肠，剪开背部，以厨纸吸干水份；洋葱切丝，备用。
2.热锅，倒入沙拉油，放入作法1的草虾，以小火煎至两面酥脆后盛出备用。
3.在作法2的锅中放入作法1的洋葱丝，以小火炒至呈棕色，加入黄姜粉略炒，再加入水及椰奶，以小火煮5分钟。
4.续加入盐和细砂糖调味，再放入作法2的草虾煮5分钟即可起锅，佐以香米白饭一起享用。
椰奶草虾饭
材料:
草虾10只，洋葱1/2个，沙拉油3大匙，椰奶250㏄，水100㏄，香米白饭1碗，黄姜粉1茶匙，盐1/2茶匙，细砂糖1/4茶匙
做法:
1.草虾去泥肠，剪开背部，以厨纸吸干水份；洋葱切丝，备用。
2.热锅，倒入沙拉油，放入作法1的草虾，以小火煎至两面酥脆后盛出备用。
3.在作法2的锅中放入作法1的洋葱丝，以小火炒至呈棕色，加入黄姜粉略炒，再加入水及椰奶，以小火煮5分钟。
4.续加入盐和细砂糖调味，再放入作法2的草虾煮5分钟即可起锅，佐以香米白饭一起享用。
草虾饭
材料:
草虾10只，西红柿2个，香葱6根，生姜1小块，花菜，肉末1小碗，米饭1碗
做法:
1、先淘米，用电饭煲焖饭。
2、草虾（河虾，本地俗称草虾）剪掉虾须，冲洗干净。
3、先将香葱、西红柿、花菜清洗干净。
4、将葱头斜切，绿葱和生姜切碎末。
5、西红柿切成丁，花菜掰出小花，开水里煮熟，涝出浸泡在凉水里。
6、肉末加些白酒和水淀粉调匀。
7、锅烧热，放油，先下肉末炒散开，再加入葱头和姜末，一起炒开。
8、下西红柿丁炒开，加盐和糖，再加清水适量煮开。待西红柿煮基本烂了，再加入虾和花菜，洒上乳酪和一勺蒸鱼豉油。
9、煮的中间注意保持适量的汤汁，如果汤汁太少，可以适当加清水，所有食料都齐了，大致煮8-10分钟，即可盛出装盘。
10、吃的时候，盛出一碗白米饭，将草虾和花菜放在米饭上面，最后淋上乳酪番茄汁，我的草虾饭大功告成了。
酸奶草莓慕丝杯
材料:
草莓，草莓果酱，原味酸奶，纯牛奶，吉利丁片2小块，砂糖，食用银珠，杨桃（装饰用）
做法:
1.吉利丁片2小块加入1茶匙热水隔水加热溶化备用 大草莓切块备用
2.纯牛奶1小杯加入适量的砂糖加热调味放凉备用
3.酸奶加入适量的草莓酱搅拌均匀后加入一半溶化好的吉利丁片搅拌均匀放入冰箱冷藏几小时定型
4.第一层定型后倒入纯牛奶 倒剩下的吉利丁片轻轻搅拌均匀放入冰箱冷藏过夜（最起码6小时）
5.放入草莓果肉 杨桃以及使用银珠装饰即可
小诀窍
除了吉利丁片，还可以用鱼胶粉，果冻粉代替，不过吉利丁片做出来没有腥味，所以推荐用片。 如果做大杯的，吉利丁片需要相应增加份量。酸奶层慕丝味道最好哦~~
茶香酸奶草莓羹
材料:
新鲜草莓数个，蒙牛原味酸奶两小盒，绿茶粉少许
做法:
1、草莓清水冲洗，后用淡盐水浸泡5分钟，捞出去蒂沥水切细粒。
2、倒出酸奶，加少许绿茶粉搅拌均匀，直至绿茶粉溶解于酸奶中，再加入草莓粒就可以开吃了。
小诀窍
1、草莓表面粗糙难于清洗干净，建议用清水不断清洗，然后用淡盐水浸泡5分钟。
注意：清洗干净后再去蒂，以防残留农药会随水进入草莓内部。
2、加了绿茶粉，口感真的很棒。清香酸甜，回味无穷。绿茶粉随个人口味加量，喜欢淡的就少放。
柠檬酸奶草莓汁
材料:
草莓75克，柠檬15克，酸奶35克，冰片5克，冰糖10克
做法:
1 将草莓用清水洗净后去蒂，切成小块；柠檬用清水洗净后去皮，切成小块备用
2 将切好的草莓块和柠檬块放在榨汁机里，倒入适量酸奶，快速搅拌15-20秒，榨成果汁
3 将榨好的果汁倒入杯中，把准备好的冰片和冰糖放入杯中即可饮用
炼奶草莓刨冰
材料:
草莓（数量根据口味自定）
做法:
1、把冰块打碎，至于多碎看自己。
2、把炼奶拿勺子浇在冰上，差不多浇到冰的一半。
3、把草莓切成丁放在冰上，这样就可以了！
牛奶草莓酱煎蛋
材料:
1个鸡蛋
做法:
1、将鸡蛋、牛奶、面粉白糖混在一起，一直搅啊搅的······直到没有颗粒。
2、开小火，锅里放一些油，然后均匀涂抹一层。
3、倒入面糊，把面糊摇到周围，形成一层薄薄的蛋饼。
4、在蛋还没全熟是调至中火，轻轻翻到底层看是否成金黄色，如果是，就将它翻过另一边煎。
5、煎好后，放入一个盘子中，抹上一层草莓酱（可以放其它的，也可不放。还能将牛奶涂在里面），再卷成一条就好啦！
小诀窍
因为我放的是炼奶，较粘稠，所以加3勺面粉，如果是牛奶的话，就放多一些面粉，最后搅拌出来的面糊一定是汤勺舀起来成三角状，会滴下的那种。太稀得的话煎不出来的。
酸奶草莓
材料:
1、酸奶 适量
做法:
1、将草莓去蒂，洗干净。
2、在上每个草莓上插上牙签。
3、把草莓在酸奶里浸一下，直到整个草莓全裹上酸奶。
4、放入冰箱冷冻，直到把酸奶冻硬。
小诀窍
可以把第一层酸奶冻硬后再沾上一层再冻硬，会更好看哦！
牛奶草莓西米露
材料:
西米100g，牛奶100g，草莓200g，蜂蜜1勺
做法:
1、锅中放清水烧开，倒入西米小火煮大约10-15分钟。
2、煮至西米中间只留一点白点时关火，焖10分钟，至小西米中间的白点完全消失。西米会煮发，水要多放，边煮边搅。
3、捞出小西米，用冷水冲去表面黏液。
4、西米加入牛奶一起冷藏半小时。冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿。
5、把草莓切块和牛奶西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
酸奶草莓
材料:
一盒酸奶，草莓9个（数量不限）
做法:
1：先将草莓清洗
2：将酸奶倒进碗里，把草莓放进去
3：放入冷藏
4：冻好就能吃了