鲔鱼酱三明治
材料:
土司3片，奶油50g，芥末酱适量，鲔鱼罐头1罐，蛋黄酱3大匙，洋葱碎1大匙，西芹碎1大匙，黑胡椒粗粉1/3茶匙
做法:
1.将鲔鱼罐头里的汁挤出来，再将鲔鱼打散再拌入蛋黄酱，加黑胡椒粗粉、西芹碎、洋葱碎拌匀备用。
2.在土司上涂满奶油和芥末酱，将鲔鱼酱铺满在土司上，盖上另一片，在铺鲔鱼酱盖上另一片即可去边切块装盘。
鲔鱼酱三明治
材料:
土司3片，奶油50g，芥末酱适量，鲔鱼罐头1罐，蛋黄酱3大匙，洋葱碎1大匙，西芹碎1大匙，黑胡椒粗粉1/3茶匙
做法:
1.将鲔鱼罐头里的汁挤出来，再将鲔鱼打散再拌入蛋黄酱，加黑胡椒粗粉、西芹碎、洋葱碎拌匀备用。
2.在土司上涂满奶油和芥末酱，将鲔鱼酱铺满在土司上，盖上另一片，在铺鲔鱼酱盖上另一片即可去边切块装盘。
地中海火腿茄子酱三明治
材料:
法式全麦面包2片，熏火腿肉超薄片6片，地中海茄子酱2小匙，奶酪2片
做法:
1.把所有材料都拿出来(速度：1分钟)
2.面包切成两半，放入烤面包炉烤成金黄(速度：2分钟总可以完成吧)
3.上累加火腿肉片，加奶酪(如果用的话，我的老公不喜欢)，最后加一勺茄子酱， 盖上另一半面包就好了(速度：2分钟总可以完成吧)
小诀窍
要是能放进烤箱焗一分钟,更好.
鲑鱼鱼子酱三明治
材料:
黑面包4片，烟熏鲑鱼片175克，鲜奶油2汤匙，鱼子酱或圆鳍鱼子2茶匙，莳萝蛋黄酱材料：，低卡蛋黄酱11/2汤匙，法式芥酱1茶匙，柠檬汁1汤匙，新鲜莳萝末3汤匙，盐、现磨黑胡椒少许，白砂糖1/2茶匙，点缀：，新鲜莳萝数枝
做法:
1.将调配莳萝蛋黄酱的所有材料混和搅拌，涂抹在面包片上。
2.每片面包上放上鲑鱼片，在中间加半汤匙鲜奶油。浇上鱼子酱或圆鳍鱼子。用莳萝枝装饰即可。
苹果花生酱三明治
材料:
全麦面包2片，花生酱1汤匙，小苹果1个
做法:
1、苹果洗净去皮，去籽，切碎；
2、先在每个面包的一面上薄薄抹一层花生酱；
3、把切碎的苹果放在花生酱上面；
4、最后把另一片抹了花生酱的面包盖在上面。这就可以吃啦！
花生蓝莓酱三明治
材料:
花生酱，蓝莓酱，面包片一袋。
做法:
看过柯南的朋友都知道小哀最喜欢的是什么三明治吧！就是花生蓝莓酱的三明治。当然的像是妈妈之类的可以给自己的孩子做哦！首先拿出两片面包片，一片面包片均匀的涂上蓝莓酱，一片面包片上涂上花生酱，合在一起。然后用刀将面包片的边边切下，（我买的不是全麦面包片，亲可以买全麦的面包片，也可以切边）切好后就是一个类似于正方形的形状，最后对角切开就呈现了三角形。这是再配上奶茶，或是咖啡，汤品之类的一顿简单好吃的早餐或午餐就做好了！
香蕉花生酱三明治
材料:
4片多种谷物切片面包（白面包也可以）
做法:
1、预热烤箱385度F（190度C）
2、将面包放入烤箱 ，烤6-7分钟，直到面包成金黄色。
3、在每片面包上抹一层花生酱。
4、把香蕉切成片，放在其中的一块涂好花生酱的面包上。
5、把另一块面包（有酱的一面）放到香蕉上面即可。
芝士果酱三明治
材料:
吐司面包3片
做法:
1、将一片吐司面包放在平盘中，上面加一片早餐奶酪。
2、在奶酪片上再放上一片吐司面包，并抹上一层草莓果酱
3、放上最后一片吐司面包，并轻轻按压。
4、将做好的三明治切成小块即可。
塔香鲔鱼酱
材料:
罐装鲔鱼120公克，洋葱末20公克，九层塔末1大匙，香菜末1/2匙，蒜末1/4茶匙，综合生菜适量，柠檬汁30cc，糖1大匙，橄榄油1大匙
做法:
1.取一容器，盛入蒜末、洋葱末，再加入橄榄油拌匀。
2.接着加入香菜末、九层塔末、糖、柠檬汁一起拌匀。
3.最后加入鲔鱼拌匀后，放入冰箱冷藏至冰凉即可。
鲔鱼乳酪三明治
材料:
土司2片，鲔鱼罐头1/2罐，洋葱丁1大匙，青椒丁1小匙，西芹丁1小匙，软化奶油30g，美乃滋2大匙，原味优格1大匙，黑胡椒1/2茶匙，起司片1片
做法:
1.将鲔鱼罐头里的鲔鱼绞碎备用。
2.将作法1的鲔鱼及洋葱丁、青椒丁、西芹丁搅拌混合备用。
3.取另一碗，先将奶油以打蛋器搅散，加入美乃滋、原味优格、黑胡椒及作法1的鲔鱼酱混合均匀，再放入冰箱冷藏10分钟备用。
4.吐司烤过后，切去硬边，抹上适量作法3的鲔鱼酱，再放入起司后，对半切即为一份三明治。
蛋香鲔鱼三明治
材料:
土司4片，罐头鲔鱼肉100g，美奶滋40g，蛋2个，黑胡椒适量
做法:
1.将蛋充分打散，过筛后倒入浅盘中备用。
2.将鲔鱼肉磨碎，与美奶滋拌匀，撒上适量黑胡椒调味，即为鲔鱼美奶滋抹酱。
3.将两片土司中间夹上作法2的鲔鱼美奶滋抹酱，再将土司外侧表面均匀沾裹吸收作法1的蛋汁，放入锅中以小火煎至两面金黄即可。