烤栗子
材料:
栗子，白糖，花生油
做法:
1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)，烤好后很好剥。 切好的栗子放入碗里，倒入1大勺花生油。 搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘。
2.放进预热好200度的烤箱。 白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处) 刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
3.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
糖烤栗子
材料:
栗子，糖，油
做法:
1.栗子洗净，在栗子上划一条小口。
2.拿一只稍大的碗，加入3大勺白糖，然后倒入热水，再倒些油。
3.把栗子放进水里，浸泡2个小时，我觉得时间再长点也没有问题。
4.烤箱预热200度，先10分钟。
5.取出再放进糖水里泡一下，再进烤箱，20分钟，中间翻个个儿。
6.要是觉得口感不够面，再继续烤10分钟也没有问题~
糖烤栗子
材料:
蜂蜜，水，栗子
做法:
1.洗净晾干后，用刀在栗子上划开一刀(我用的菜刀)，一定要小心不要划到手，因为栗子皮很硬，刀不好控制。也可能是我比较笨，反正我觉得有点危险。
2.全部划开后，摆放到烤盘里，220度烤10－15分钟后取出刷蜂蜜水。
3.我用的是蜂蜜和水1：1的比例调匀，刷在已经裂开的栗子上，再放回烤箱烤10分钟。
4.然后取出给栗子翻面再烤10－15分钟即可。给栗子翻面不太容易，因为一面鼓一面平，所以我只是随意翻了翻，实在翻不过来的也就这样了，反正是上下管一起烤的。
小诀窍
我看到的方子烤的时间要稍短一些，但我觉得这点时间还不太够，栗子没有熟透，所以还是要根据烤箱的情况自己控制。个人觉得烤时间长些更好吃。
香甜烤栗子
材料:
板栗500g，白砂糖25G，水10g，植物油1大勺15ml
做法:
1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)，烤好后很好剥。 切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳) 搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘
2.放进预热好200度的烤箱。 白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处) 刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
3.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
烤栗子
材料:
栗子，白糖，花生油
做法:
1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)，烤好后很好剥。 切好的栗子放入碗里，倒入1大勺花生油。 搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘。
2.放进预热好200度的烤箱。 白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处) 刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
3.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
烤栗子
材料:
生栗子1斤，白糖2勺，水200毫升
做法:
1.栗子垫在一块湿毛巾上，一手用湿毛巾按住栗子，一手用小刀在每个栗子身上朝尖的方向上划一个口子。
2.划好口的栗子放入糖水中（每200ML+2勺糖）浸泡1-2小时（既可防止栗子烤得太干，又可以给不太甜的栗子增加些甜味）。
3.泡好的栗子放在垫了锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中，200度约烤25分钟就可以了。
小诀窍
给栗子开口一定要格外小心手哦！ 烤箱不同温度和时间设定应该有所不同。
糖烤栗子
材料:
砂糖30G，盐1/16小勺，水800G
做法:
1、栗子洗净，切十字口
2、锅里放水、糖、盐、粟子，煮十五分钟关火，泡十分钟
3、拿出栗子，放烤盘中，185度，烤25分钟
4、把烤好的栗子放进先前的煮栗子的糖水中，泡十分钟
5、栗子拿进烤盘，再烤20分钟
小诀窍
全程只要耐心，难度极低，成品极美味
红糖烤栗子
材料:
栗子500克，红糖50克，蜂蜜20克，红糖和蜂蜜的用量可依个人口味增减。
做法:
1、将栗子洗净，用剪刀隔开一个小口；
2、置适量红糖与水中，倒入栗子，大火煮15分钟后，将栗子沥水，并排入烤盘备用。
3、将红糖和蜂蜜，与少量净水调和，用刷子将红糖蜂蜜水刷在栗子上，顿显油亮诱人。
4、将烤箱温度设在200摄氏度预热，然后将烤盘置于烤箱中间位置，烤8分钟。
5、将烤盘取出，栗子翻面，再刷一遍红糖蜂蜜水。入烤箱再烤8分钟即可。
小诀窍
糖尿病患者不宜多食。
糖烤栗子
材料:
栗子，糖
做法:
1，将栗子洗干净，然后，在每一个栗子的顶部，用刀切开个小口子。这一步是最费劲的了，但是，不论是炒还是烤，这一步都是必须要完成的；
2，取一容器，热水，白糖，再加一点儿菜油，搅匀，糖要化开，将处理好的栗子放入浸泡；
3，我让这些栗子泡了一整宿，（我在网上看到也有人是直接放到火上，大火煮开10 分钟，然后再焖20 分钟）；之后，滤干；
4，烤箱预热，华氏400度；
5，将栗子平铺在烤盘上，烤约30分钟左右，中间可以翻弄一下，别烤糊了就好；
6，烤熟后取出，放凉再吃，免得烫了嘴哦.................嗯----，很香甜啊！
电饼铛版糖烤栗子
材料:
板栗，白糖，蜂蜜
做法:
1.板栗洗干净后抹干水分
2.用小刀在每个栗子背部划十字口。这步挺费劲，没力气都划不动，我划了半天不说，还把手指磨出了一个大泡
3.将白糖、蜂蜜加适量凉白开调成蜜汁
4.浇在栗子上，并翻拌均匀，每隔一段时间就搅和几下，为的是让每个栗子都浸上蜜汁，大约腌制了一个小时吧
5.电饼铛预热后，把栗子摆在上面，扣上盖开始烤
6.过十几分钟打开看看，裂口了就用刷子蘸点蜜汁刷上，再扣上盖继续烤。如此反复刷几次蜜汁，直至栗子烤熟为止
糖烤栗子
材料:
板栗500克，植物油1大勺约15毫升，白砂糖25克，水10克
做法:
1.板栗500克，洗净晾干，用刀在每个板栗上竖切一刀，将表皮切穿（LG负责切的，切的有点深了）
2.切好的栗子放入容器里，倒入1大勺约15毫升的植物油(一般植物油均可）。搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油
3.烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱
4.白砂糖25克和水10克混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水
5.栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
6.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可