醋黄瓜
材料:
黄瓜,胡萝卜,醋,白糖
做法:
1.黄瓜洗干净后用擦丝器擦成丝,切片切条也行啊,不过我还是喜欢擦成丝,省时啊,很快就入味。我还常加了点红萝卜。
2.用盐水浸泡一下,沥干水分。
3.加糖加醋(这个按照个人口味来加),拌匀装盘就成了。
小诀窍
冰镇一下口味更加哦!
糖醋黄瓜
材料:
黄瓜500克,醋适量,白糖适量
做法:
1.将黄瓜去瓢切薄片,用盐抓一下倒掉盐水.
2.用凉开水洗一下拧干.
3.加糖,醋拌匀即可.
醋黄瓜
材料:
黄瓜,胡萝卜,醋,白糖
做法:
1.黄瓜洗干净后用擦丝器擦成丝,切片切条也行啊,不过我还是喜欢擦成丝,省时啊,很快就入味。我还常加了点红萝卜。
2.用盐水浸泡一下,沥干水分。
3.加糖加醋(这个按照个人口味来加),拌匀装盘就成了。
小诀窍
冰镇一下口味更加哦!
老醋黄瓜拌木耳
材料:
黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
做法:
1、黑木耳用凉水浸泡一小时;
2、黄瓜洗净,用擀面杖拍碎;
3、拍碎的黄瓜手掰成小块备用;
4、大蒜捣成蒜泥备用;
5、黑木耳浸泡舒展后,摘去根,洗净,撕成小朵;
6、木耳入开水中焯一下,捞出沥干晾凉;
7、把黄瓜、木耳和蒜泥混合;
8、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀,淋上香油,撒上芝麻即可。
糖醋黄瓜
材料:
新鲜嫩黄瓜350克、精盐、白糖、食醋、芝麻油、味精各适量。
做法:
①将黄瓜洗净,切成小段,放在盘上撒入少许精盐拌匀,腌10分钟,沥去水分。
②再加上食醋等各种调料拌匀即可。
糖醋黄瓜卷
材料:
黄瓜200克,白糖10克,麻油2毫升,醋10毫升。
做法:
将黄瓜洗净切成小段,去中间的瓤及籽,留瓜肉(中空的瓜卷)。将白糖和醋调好,把黄瓜卷放入浸约30分钟,淋上麻油即可。
醋黄瓜
材料:
嫩黄瓜300克,精盐2克,白糖、醋各5克,香油5克。
做法:
黄瓜洗净切片,沸水过一下,捞出拌上盐浸20分钟,挤干水分,装入碗中,加白糖、醋、香油拌匀装盘。
糖醋黄瓜圈
材料:
黄瓜500克,白糖、白醋各30克,麻油、生姜适量。
做法:
取碗1只,放入白糖、醋,倒入开水20毫升左右,使糖溶化。生姜洗净,去皮切成细丝,放入糖醋汁中。将黄瓜洗干净,切去蒂,然后切成l厘米厚的黄瓜圈,刮去瓤,洗净,沥水。将黄瓜圈放入事先调好的糖醋汁中浸泡30分钟后,取出装盘,倒上糖醋汁,淋上麻油即成。
糖醋黄瓜
材料:
材料:黄瓜1根,麻油
做法:
1)黄瓜一根洗净后用木榔头拍碎,
2)用糖醋汁C拌匀,然后加些蒜蓉和麻油即可。
注:把小红萝卜洗净拍碎或且薄片,用同样的办法就可做成糖醋小萝卜
糖醋黄瓜
材料:
黄片,糖,醋,橄榄油
做法:
1、黄瓜洗净切片,放碗里;
2、加入香醋、橄榄油、糖(喜欢甜一点的可以多放)拌匀,ok。夏天吃这道菜简单爽口。
糖醋黄瓜
材料:
黄片、糖、醋、橄榄油。
做法:
黄瓜洗净切片,放碗里加入香醋、橄榄油、糖(喜欢甜一点的可以多放)拌匀,ok。夏天吃这道菜简单爽口。