花生奶油小饼干
材料:
。，低筋面粉200克，鸡蛋20克，黄油130克，花生酱70克，糖粉100克
做法:
1.黄油软化，加入白糖，打发至成羽毛状。
2.分次将鸡蛋液加入。搅拌均匀。
3.加入花生酱，搅拌均匀，再加入低筋面粉搅拌均匀。如果面糊太粘手就放冰箱冷藏一小时，冷藏后将面糊搓成圆柱。放入冰箱冷冻一小时以上。
4.将长条取出，用刀切片。放烤箱180度，烤15分钟左右即可。
花生奶油小饼干
材料:
。，低筋面粉200克，鸡蛋20克，黄油130克，花生酱70克，糖粉100克
做法:
1.黄油软化，加入白糖，打发至成羽毛状。
2.分次将鸡蛋液加入。搅拌均匀。
3.加入花生酱，搅拌均匀，再加入低筋面粉搅拌均匀。如果面糊太粘手就放冰箱冷藏一小时，冷藏后将面糊搓成圆柱。放入冰箱冷冻一小时以上。
4.将长条取出，用刀切片。放烤箱180度，烤15分钟左右即可。
核桃奶油小饼干
材料:
原料--
做法:
先将奶油在炉子上用低温融化后，加入白糖，打入鸡蛋，倒入面粉，加一点香精，用ELECTRIC BEATER打匀呈糊状.
将面糊用漏斗装入蜂蜜瓶中， 口向下倒在铝纸上，呈一个个椭圆形.
再放上核桃，(稍用力摁一下，使其嵌进去)
当烤箱达到350度时放进去烤5-8分钟(注意掌握间隔，要不然就粘一块儿了)
完成!整个过程耗时约60-70分钟
(一杯面粉能做这么多小饼干呢)
薄而脆，奶香浓郁，是很不错的茶点
注意事项：
1，BUTTER的温度不能太高，否则会把鸡蛋烫熟.
2，如果鸡蛋是刚从冰箱里拿出来的，不妨在温热的水里泡上一会儿，以使其温度迅速上升.最好不要将冰凉的鸡蛋直接倒入，那样做的结果是面糊因鸡蛋的加入而温度下降，呈半凝固状态，很难倒进瓶子里.
3，刚烤好的饼干不是很脆，最好将它们回炉一下.方法是--先让烤炉温度自然降下来，再将饼干放进去，以120度左右的温度烘干，耗时约3-4小时.
芝麻奶油小饼干
材料:
低筋面粉100g，鸡蛋10g，黄油65g，芝麻酱（花生酱）35g，糖粉50g
做法:
烤箱中层，上下火，180°C，大约15分钟
1、黄油软化后和糖粉混合，打发直到颜色稍微变浅，体积蓬松。
2、打发的黄油里倒上鸡蛋，几区打发，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现蓬松轻盈状。
3、在黄油里倒入芝麻酱（花生酱），用打蛋器搅打，是芝麻酱和黄油彻底混合均匀。把面粉倒入芝麻黄油里面，用刮刀慢慢翻拌，成饼干糊状。
4、把面糊放案板上用手搓成直径约2.5cm的长条。放冰箱冷冻室，冷冻1.5个小时，拿出来用刀切成厚度约0.8cm的小圆片。
5、把小圆片放到烤盘，每个之间要留有一定空隙，然后将烤盘放入预热好的烤箱烘焙。
小诀窍
这个也可以做成花生酱的，芝麻酱的有点小腻，不过非常的香。
花生奶油饼干
材料:
(参考分量：50个)，配料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克，烘焙：烤箱中上层，上下火180度，约15分钟
做法:
1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，知道颜色稍变浅，体积膨松。
2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。
3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。
4、在黄油里倒入花生酱。
5、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。
6、把面粉倒入混合好的花生黄油里。
7、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。
8、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。
9、将长条放进冰箱的冷冻室，冷冻1个小时以上，直到长条变得坚硬。
10、把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片。
11、把小圆片排在烤盘上，每个小圆片之间留出适当空隙，然后将烤盘放入预热好180度的烤箱烤焙。
花生奶油饼干
材料:
低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克
做法:
1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，知道颜色稍变浅，体积膨松。
2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。
3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。
4、在黄油里倒入花生酱。
5、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。
6、把面粉倒入混合好的花生黄油里。
7、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。
8、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。
9、将长条放进冰箱的冷冻室(冻冰的那层)，冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬。
10、把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片。
11、把小圆片排在烤盘上，每个小圆片之间留出适当空隙，然后将烤盘放入预热好180度的烤箱烤焙。
浓浓的花生香味，香酥可口。
花生奶油饼干
材料:
低筋面粉100g，黄油65g，花生酱35g，糖粉50g，鸡蛋液10g，
做法:
1.黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积膨松
2.打发的黄油里倒入鸡蛋液
3.继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态
4.在黄油里倒入花生酱
5.用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀
6.把面粉倒入混合好的花生黄油里
7.用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊
8.把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条
9.将长条放进冰箱的冷冻室(冻冰的那层)，冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬
10.最后，把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片，然后排在烤盘上
11.每个小圆片之间留出适当空隙，放入预热好180度的烤箱烤培，即可
黄油小饼干
材料:
黄油240G，蛋黄48g，低粉360g，糖粉120G，盐少许，香草精少许
做法:
1.黄油切丁放入干净的盆子里室温软化后（能轻易的用手戳出一个小洞的程度）搅打均匀，再加糖粉搅打均匀
2.分次加入蛋黄液搅打均匀
3.加入几滴香草精搅打均匀
4.加入过筛的低粉和盐拌匀成黄油面团后，分块压扁裹入保鲜膜或保鲜袋放冰箱冷藏30分钟
5.将变硬的面团在案板上洒许高筋粉（防止粘牢，中筋粉也可以），擀成3mm左右厚的薄片，（面团要擀的很均匀），用饼干模压成型后，移入放好油纸或锡纸的烤盘
6.将饼干放入180度预热的烤箱，中层烤10分钟，边缘上色即可（这步很重要，一定要呆在旁边自己观察，看到饼干边有点变黄变焦就可以了），过头很容易烤焦哦
黄油小饼干
材料:
鸡蛋，黄油，牛奶，糖，自发粉，炼乳
做法:
1、自发粉（应该面粉也可以，因为我只有发粉）加温水、黄油，鸡蛋和面。
2、牛奶加炼乳加糖稍微加热使糖化开加入1拌匀。
3、将和好的稠液用手指点在烤盘上，一个大约一个硬币大小半厘米高，表面淋上炼乳。
4、微波炉调到烧烤功能烤1-2分钟，出炉，烤的时间够的话就是脆脆的，时间短点是有点软的味道都不错哦。
黄油小饼干
材料:
鸡蛋，黄油，牛奶，糖，自发粉，炼乳。
做法:
1、自发粉（应该面粉也可以，因为我只有发粉）加温水、黄油，鸡蛋和面。
2、牛奶加炼乳加糖稍微加热使糖化开加入1拌匀。
3、将和好的稠液用手指点在烤盘上，一个大约一个硬币大小半厘米高，表面淋上炼乳。
4、微波炉调到烧烤功能烤1-2分钟，出炉，烤的时间够的话就是脆脆的，时间短点是有点软的味道都不错哦。
奶油小饼
材料:
淡奶油125克，面粉230--250克，光明黄油125克，糖65克
做法:
1.把黄油室温软化，之后加糖用打蛋器打发.
2.分次倒入淡奶油，搅拌均匀.
3.加入面粉拌匀.
4.揉成小圆球，排在铺上锡纸的烤盘上.
5.烤箱预热190度，中层10分钟后转150度10分钟.