千页糕
材料:
猪肥膘肉1000克，精面粉1000克，白糖800克，酵母50克，泡打粉适量
做法:
1、将切好的肥膘肉放入汤锅，用旺火煮熟捞起，放入容器中，加入白糖拌匀。
2、将面粉加入酵母、泡打粉、白糖、清水和成面团。
3、将和好的面团擀成薄片，在中间洒上拌好的猪肥膘肉，然后将其中的一边对折，再加入一层猪肥膘肉，另一边也同样对折再加入一层猪肥膘肉，最后将两端对折，再加入一层猪肥膘肉。将叠好的千页糕用擀面杖擀平。
4、千页糕一般做成8层-12层面，做好的糕放入蒸笼，用旺火蒸熟30分钟，取出改刀切成方形或菱形，就可以了。是不是很简单啊，赶快来试试吧。
小诀窍
面要事先发好；一定要用旺火蒸。
千页糕
材料:
猪肥膘肉1000克，精面粉1000克，白糖800克，酵母50克，泡打粉适量
做法:
1、将切好的肥膘肉放入汤锅，用旺火煮熟捞起，放入容器中，加入白糖拌匀。
2、将面粉加入酵母、泡打粉、白糖、清水和成面团。
3、将和好的面团擀成薄片，在中间洒上拌好的猪肥膘肉，然后将其中的一边对折，再加入一层猪肥膘肉，另一边也同样对折再加入一层猪肥膘肉，最后将两端对折，再加入一层猪肥膘肉。将叠好的千页糕用擀面杖擀平。
4、千页糕一般做成8层-12层面，做好的糕放入蒸笼，用旺火蒸熟30分钟，取出改刀切成方形或菱形，就可以了。是不是很简单啊，赶快来试试吧。
小诀窍
面要事先发好；一定要用旺火蒸。
干锅千页豆腐
材料:
人个人
做法:
恶风