秋葵鸡蛋
材料:
秋葵150克，鸡蛋2个，油、盐、鸡精适量。
做法:
1、秋葵切小段，焯水去涩。
2、起锅热油倒入鸡蛋液，炒至微黄盛出。
3、另起锅放油炒秋葵，放1汤勺水烧1、2分钟。
4、放入鸡蛋略炒，放盐和鸡精调味即可。
秋葵鸡蛋
材料:
秋葵150克，鸡蛋2个，油、盐、鸡精适量。
做法:
1、秋葵切小段，焯水去涩。
2、起锅热油倒入鸡蛋液，炒至微黄盛出。
3、另起锅放油炒秋葵，放1汤勺水烧1、2分钟。
4、放入鸡蛋略炒，放盐和鸡精调味即可。
秋葵鸡肉沙拉
材料:
秋葵，鸡肉，小番茄，柠檬，黑胡椒，绿芥末，盐，橄榄油
做法:
1.秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用。
2.将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。
小诀窍
【秋葵适宜8类人群】 1、阳痿、早泻的人 2、肾虚及其他肾功能疾患者 3、减肥瘦身族 4、美丽肌肤的追随者5、有胃溃疡、胃炎或肠胃功能不太好的人6、亚健康，疲劳症人群7、有关节毛病的人8、皮肤生疮的人 【提示】 秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。 因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。 最适合的器皿：铝、不锈钢、搪瓷器皿。 忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。 最适合的切法：整根或切半。
黄秋葵炒鸡蛋
材料:
黄秋葵5根，鸡蛋二只，适量的葱花。
做法:
1．黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。
2．锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒。
3．加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。
秋葵炒鸡蛋
材料:
黄秋葵三根,鸡蛋二只.
做法:
1.黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用.
2.锅内放入适量的食油,开中火.
3.锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒.
4.加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可.
秋葵炒鸡蛋
材料:
鸡蛋3个，秋葵3两，小米椒2个，红椒段两三个。
做法:
1：把鸡蛋绞碎，小米椒切斜刀，待用。
2：把秋葵过下水，放少许料酒，待用。
3：先把鸡蛋炒熟，一定不要炒老，要嫩嫩的。
4：锅里放少许油，把切好的小米椒，红椒放入锅里，然后把秋葵啊放入，最后是鸡蛋，轻炒几下，加味：盐，味精即可。出锅...
芦笋秋葵炒洋葱
材料:
芦笋，秋葵，蒜茸，盐，海鲜酱，甜面酱
做法:
1、这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会；
2、七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。
小诀窍
洋葱圈后放，是不让洋葱圈太熟，吃起来还是爽的。
香肠炒秋葵
材料:
秋葵，香肠，蒜茸
做法:
1、秋葵切段、烟肉香肠切片；
2、先爆一下香肠，盛起备用；
3、再另起锅，放蒜茸，爆秋葵七八成熟，放盐翻炒，再加入香肠，装盘，完成！
番茄炒秋葵
材料:
秋葵20个，盐适量，西红柿2个，蒜茸适量
做法:
1.把秋葵的尾部切掉（就是好像小帽子的那端），然后斜切成块；西红柿切成小块；
2.油中火加热，放一半蒜茸，出香味后放秋葵和西红柿，用中小火翻炒；
3.炒2、3分钟后放盐和剩余的蒜茸（如果西红柿是水比较少的那种，可以在炒的过程中加少许水），秋葵变软就可以出锅了。
蘑菇炒秋葵
材料:
秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，鸡精，白胡椒面
做法:
1、秋葵去头尾，切段，蘑菇开半。
2、热锅下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐，搅拌均匀放入勾玻璃芡（玉米粉、鸡精、白胡椒面）。
小诀窍
今天煎了牛排，刚好可以做个拼菜。
咸肉片炒秋葵
材料:
秋葵，辣椒，咸肉片，蒜
做法:
1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段；
2.先爆下咸肉片，盛起；
3.另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀；
4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。
小诀窍
此菜咸鲜香口，微辣。谢谢大家！