提神醒脑柠檬桂花茶
材料:
干桂花5克，鲜柠檬1片，糖桂花适量
做法:
1、干桂花冲洗干净放入壶中。
2、加入500ML清水。
3、选择花草茶功能，大火烧开后转小火煮5分钟，蜂鸣声响自动断电。
4、放入1片柠檬。
5、根据自己喜欢的甜度加入糖桂花，加盖焖约2分钟即成。
提神醒脑柠檬桂花茶
材料:
干桂花5克，鲜柠檬1片，糖桂花适量
做法:
1、干桂花冲洗干净放入壶中。
2、加入500ML清水。
3、选择花草茶功能，大火烧开后转小火煮5分钟，蜂鸣声响自动断电。
4、放入1片柠檬。
5、根据自己喜欢的甜度加入糖桂花，加盖焖约2分钟即成。
提神醒脑
材料:
白果30克，石菖蒲15克，天麻11克，核桃18克，远志15克，西洋参7.5克，干贝18克，金针18克。
做法:
1、石菖蒲、远志用布包起来，用水过滤，干贝过水清洗，金针过水清洗后浸泡水中。
2、煤气或电磁炉煮：将药材、食材一起放入锅中，加4碗水，用大火烧开，再转小火继续煎煮20分钟。把布包取出，加盐调味，洒上适量橄榄油即可。或电饭锅蒸煮：将药材、食材放入内锅中，加入3碗水，外锅加1杯水，蒸煮至开关跳起，将布包取出，加盐调味，洒上适量橄榄油即可。
提神醒脑肉骨茶
材料:
难度：一般 时间：2小时
做法:
1、 排骨切成小段，与大蒜和料包一同放入沙煲中。
2、注入2升左右的清水。大火煮开10分钟后，撇去浮沫，转文火煮半个小时。
3、然后加入各种调料，继续煮1个小时。
4、另取一只锅，倒入一小半煮排骨的汤汁，将油豆腐、香菇、鸡腿菇倒入。大火煮开后，小火煮半个小时即可。
5、食用前根据口味加入胡椒。
小诀窍
1、除排骨外，五花肉、肘子等都可如法炮制。
2、煮肉类可放在同一锅中进行，若是素菜类，为防止串味，可分开煮。而且要先用肉类将汤吊出香味，再用来煮素菜。
3、煮素菜的同时，肉类的沙煲要继续文火烹煮。
4、煮好的肉骨茶，放过一夜后，香味更醇。
5、酱油的咸度已经足够，不用另外加盐。
6、吃肉时可沾生抽、辣椒碟。
醒脑明目饮
材料:
天麻3钱，川芎1钱，枸杞3钱
做法:
利用热水一沖，用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可
补气提神干果汤
材料:
比起新鲜货，干货类自然不含那么多水分，但部分菜干、果干的香味却会比新鲜的更浓香，圆肉和提子干（葡萄干）就是两个很好的例子。提子干是比较高档的小吃，干制后酸味除去不少，滋补能力还更强。最简单的滋补品是在牛奶里加提子干，健脾补气血，强心助消化，十分有益。如只将提子干当成单纯的零食难免可惜，今天就介绍一款含提子干的滋补汤品，明天不是父亲节了吗？炖上一盅孝敬父母，一家人其乐融融。2－3人份提子干：50克花旗参：15克无花果：8个圆肉：40克猪 肉：300克水：5碗
做法:
1. 无花果和圆肉稍微冲洗；
2. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
3. 煮沸清水，倒入大炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下少许盐调味即可饮用。
功效：
提神补气、开胃健脾、宁神安睡、滋润皮肤。
益气提神茶
材料:
党参10克，枸杞子12克，麦芽12克，山楂10克，红茶5克，红糖20克。
做法:
上药研成粗末，用纱布包，放入杯中，以沸水冲泡，焖10分钟，代茶频饮。
双倍提神的茶香咖啡鹌鹑蛋
材料:
主料：鹌鹑蛋15个、盐1大勺、冷水适量
做法:
1．鹌鹑蛋小心用清水洗净；
2．洗干净的鹌鹑蛋放入汤锅，加入盐；
3．加冷水没过鹌鹑蛋；
4．大火煮沸，转小火煮5分钟左右，捞出迅速浸入冷水；
5．待鹌鹑蛋冷却后，剥去蛋壳；
6．剥壳的鹌鹑蛋放入汤锅，加入生抽；
7．加入冰糖；
8．加少许盐调味；
9．倒入咖啡粉；
10．放入绿茶包；
11．倒入全部热水，没过鹌鹑蛋；
12．大火煮沸，转小火煮2小时左右，关火后浸泡半小时即可。
小诀窍
1．生的鹌鹑蛋很容易破碎，清洗的时候一定要小心，不要太用力；
2．鹌鹑蛋体积小，很容易熟，第一步不需要煮太久；
3．加盐之前可以尝尝味道，以免过咸；
4．煮的过程中不时看看锅，如果水快烧干即可停火或加热水，以免烧糊；
5．煮的时间根据自己的口味而定，时间越长，鹌鹑蛋味道越浓，口感越硬。
考前提神茶
材料:
1. 洋参 - 1～2克
做法:
1. 把全部材料用500ml的水煮滚2分钟后， 倒入焖烧罐或热水瓶中焖4小时以上。如果寄宿生不方便煮食，就直接把沸水倒入装有材料的焖烧罐就行了。第二天凌晨，倒出来的茶还是热的冒烟的，喝了提神暖肚。
小诀窍
1. 这茶很受孩子欢迎的， 因为香甜好喝。
2. 如果孩子怕苦，还是不喜欢洋参味， 可以把洋参减半或减量至孩子能接受的程度。
3. 可以的话加把谷精子（图片显示）， 但是孩子嫌碍嘴， 所以得用茶包袋隔开。
4. 如果孩子不抗拒， 可以加些黄精。（但是孩子说， 最好只是龙眼干茶而已啦， 不要有药材味，这样子才好喝！ 哎！他们还以为喝着玩的，真气坏〜）
桂花茶骨
材料:
猪排骨，葱丝，生抽，糖，白胡椒粉，料酒，桂花乌龙茶包1个，干桂花适量
做法:
1.将切成条状的排骨用生抽，料酒和白胡椒粉腌制至少30分钟.
2.这个时候用一杯开水泡桂花乌龙茶.
3.将腌制好的排骨拉油(在油锅里煎或者炸一下)，防止排骨骨肉分离，使成品更美观.
4.另起锅，锅内注入泡出味道的茶水，加糖和一点点老抽调味调色，将排骨摆好.
5.大火烧开后保持中小火至排骨酥软.
6.起锅摆盘，浇上剩余的濃汁.撒上桂花.
小诀窍
最后撒上去的桂花画龙点睛,清香扑鼻.茶骨酥而不烂,乌龙茶和桂花给出的别样风味,使得这款排骨独具口感和风格.
清甜桂花茶冻
材料:
白糖，大菜（燕菜）条
做法:
1.剪下适量大菜条，用冷水浸泡20分钟，吸收水份。
2.泡好后的大菜条变得柔软了，然后把水份挤干。
3.把少许桂花用热水冲泡，像泡茶一样，最好盖着盖子，然后放糖。
4.把大菜条和桂花茶一齐倒进锅里，大火煮至大菜条完全融化。
5.边煮边搅拌，以防粘底。
6.煮好后倒进容器，放在常温下凝固。（注意，不用放进冰箱也可凝固）
7.凝固后倒出容器的样子，切片。
小诀窍
晶莹剔透，可见里面的桂花呢！