虾米炒油麦菜
材料:
油麦菜适量，虾米10g，蒜头3瓣，小葱头1粒，马来盏1/4小块
做法:
1、油麦菜洗净，切长段。
2、虾米冼净泡软，蒜头和葱头去皮切碎。
3、热锅下油小火炒香蒜头、葱头和虾米，再加入马来盏炒均匀。
4、倒入油麦菜用大火炒片刻，用少许鱼露/盐调味即可。
小诀窍
～马来盏可不用，只用鱼露。
虾米炒油麦菜
材料:
油麦菜适量，虾米10g，蒜头3瓣，小葱头1粒，马来盏1/4小块
做法:
1、油麦菜洗净，切长段。
2、虾米冼净泡软，蒜头和葱头去皮切碎。
3、热锅下油小火炒香蒜头、葱头和虾米，再加入马来盏炒均匀。
4、倒入油麦菜用大火炒片刻，用少许鱼露/盐调味即可。
小诀窍
～马来盏可不用，只用鱼露。
清炒油麦菜
材料:
油麦菜
做法:
油麦菜洗好，切成5厘米左右.
炒锅内放入底油，放入油麦菜翻炒（时间不要太久）
最后撒少量的盐和味精出锅
清炒油麦菜
材料:
油麦菜
做法:
油麦菜洗好，切成5厘米左右.
炒锅内放入底油，放入油麦菜翻炒（时间不要太久）
最后撒少量的盐和味精出锅
清炒油麦菜
材料:
油麦菜500克,蒜子3、4瓣,盐适量.
做法:
1.把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎.
2.锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒.
3.菜炒熟时放入适量的盐炒均,起锅.
炒油麦菜
材料:
油麦菜400g，姜丝少许，盐，糖适量，生抽半勺
做法:
1.油麦菜洗净切两段沥干水分备用
2.锅加油烧热加姜丝，油麦菜，盐糖，生抽煸炒1分钟即可出锅
豆豉鲮鱼炒油麦菜
材料:
油麦菜500克，豆豉鲮鱼1/2罐，蒜头适量，生姜适量
做法:
1.油麦菜清洗干净，切成两段（也可以不切），豆豉鲮鱼放进碗里，用筷子弄成小块，姜切碎，蒜头切片
2.热油锅，爆香姜丝和蒜瓣
3.倒入豆豉鲮鱼炒出香味
4.倒入油麦菜，猛火煸炒
5.放1小勺白糖
6.放少量盐，因为豆豉鲮鱼是咸的，所以放盐要适量，不要放多了
7.翻炒均匀，油麦菜断生即可关火
8.装碟后即可食用
豆豉鲮鱼炒油麦菜
材料:
油麦菜500克，甘竹牌豆豉鲮鱼半罐，蒜头3瓣，盐适量，白糖半个汤匙
做法:
1.材料：甘竹牌豆豉鲮鱼，油麦菜
2.油麦菜洗干净控干水分，切成两段
3.蒜头拍扁，取一半的罐头鲮鱼
4.不用另外放油，就取罐头鲮鱼里面的油就可以，热油锅，爆香蒜头
5.爆香蒜头后，倒进油麦菜，一定要大火，不然会出水的
6.油麦菜炒至软身后，拨到旁边，中间放入豆豉鲮鱼，继续爆炒，边炒边用锅铲把鲮鱼弄成小块
7.放进白糖，加少量盐，因为豆豉鲮鱼本身有咸味，可以装碟啦
8.很香很好吃，钧钧特爱吃鲮鱼的骨头
豆豉鲮鱼炒油麦菜
材料:
油麦菜500克、豆豉鲮鱼1/2罐、蒜头、生姜适量。
做法:
1、油麦菜清洗干净，切成两段（也可以不切），豆豉鲮鱼放进碗里，用筷子弄成小块，姜切碎，蒜头切片。
2、热油锅，爆香姜丝和蒜瓣。
3、倒入豆豉鲮鱼炒出香味。
4、倒入油麦菜，猛火煸炒。
5、放1小勺白糖。
6、放少量盐，因为豆豉鲮鱼是咸的，所以放盐要适量，不要放多了。
7、翻炒均匀，油麦菜断生即可关火。
8、装碟后即可食用。
豆豉炒油麦菜
材料:
油麦菜500克，甘竹牌豆豉鲮鱼半罐，蒜头3瓣，盐适量，白糖半个汤匙
做法:
1.材料：甘竹牌豆豉鲮鱼，油麦菜
2.油麦菜洗干净控干水分，切成两段
3.蒜头拍扁，取一半的罐头鲮鱼
4.不用另外放油，就取罐头鲮鱼里面的油就可以，热油锅，爆香蒜头
5.爆香蒜头后，倒进油麦菜，一定要大火，不然会出水的
6.油麦菜炒至软身后，拨到旁边，中间放入豆豉鲮鱼，继续爆炒，边炒边用锅铲把鲮鱼弄成小块
7.放进白糖，加少量盐，因为豆豉鲮鱼本身有咸味，可以装碟啦
8.很香很好吃，钧钧特爱吃鲮鱼的骨头
猪油渣爆炒油麦菜
材料:
油麦菜2棵约300g，肥猪肉（猪皮跟猪肉之间那些）80g，蒜3瓣，油盐适量
做法:
1、把油麦菜清洗干净，扭成两段，沥干水分
2、蒜去衣拍扁
3、肥猪肉切片
4、锅里放一点点油烧热，放入肥猪肉片，慢火爆出猪油，把油渣煸至微黄
5、调至大火，下蒜爆香，下油麦菜爆炒2-3分钟
6、加盐调味即可享用