泰式沙拉
材料:
黄瓜1条,小番茄5粒,青木瓜丝2汤匙,虾米2匙,鱼露1匙,盐半小匙,柠檬1匙,花生1匙,芝麻一小匙
做法:
1、黄瓜切斜片。
2、番茄切块。
3、将青木瓜丝、虾米、鱼露、柠檬汁、盐混合拌匀。
4、最后撒上花生、芝麻拌匀即可。
泰式沙拉酱
材料:
A料:沙拉油2大匙,醋2大匙
做法:
1、所有材料调和均匀即可。
2、用途:用于凉拌粉丝或拌沙拉。
泰式沙拉
材料:
北极甜虾,蟹肉棒,柠檬,洋葱,紫甘兰,生菜,香芹,调料:泰国鱼露,柠檬汁,白糖,白醋,小红辣椒,蒜头
做法:
1.北极甜虾去头去壳用冷开水冲一下,沥干待用;
2.蟹肉棒用开水焯一下,沥干切成两段待用;
3.紫甘兰、生菜、洋葱切丝,香芹切段,柠檬切片待用;
4.小红辣椒去籽和大蒜分别剁碎,加入鱼露和柠檬汁、白糖调成沙拉汁;
5.将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
泰式沙拉 Kerabu
材料:
生芒果/生木瓜
做法:
1) 把所有材料切丝.
2) 再把全部材料混合一起, 加适量的红辣椒和
泰式瓶装辣椒酱搅拌均匀即可.(不必添加水或醋)
泰式沙拉
材料:
黄瓜1条 小番茄5粒 青木瓜丝2汤匙 虾米2匙 鱼露1匙 盐半小匙 柠檬1匙 花生1匙 芝麻一小匙
做法:
黄瓜切斜片 番茄切块 青木瓜丝 虾米 鱼露 柠檬汁 盐拌匀 最后撒上花生芝麻即可
泰式沙拉
材料:
黄瓜1条,小番茄5粒,青木瓜丝2汤匙,虾米2匙,鱼露1匙,盐半小匙,柠檬1匙,花生1匙,芝麻一小匙
做法:
1、黄瓜切斜片。
2、番茄切块。
3、将青木瓜丝、虾米、鱼露、柠檬汁、盐混合拌匀。
4、最后撒上花生、芝麻拌匀即可。
印式沙拉
材料:
水煮蛋 1颗,马铃薯 1颗,高丽菜 100公克,小黄瓜 1条,加多酱 适量
做法:
1.马铃薯洗净、去皮,切片备用。
2.热油锅,以慢火炸作法1的马铃薯片至熟后捞起沥油。
3.高丽菜洗净切丝;小黄瓜洗净切片;水煮蛋去壳切片备用。
4.作法2的马铃薯和作法3的食材摆盘,食用时沾加多酱即可。
义式沙拉酱
材料:
橄榄油1又1/2杯,白醋3杯,柠檬汁1大匙,红辣椒末1大匙,大蒜末1又1/2大匙,黑胡椒少许,糖1大匙,盐少许
做法:
(1)将橄榄油调入白醋、糖、盐和柠檬汁,充分调匀之后再加入红辣椒末、大蒜末和黑胡椒拌匀即可。
法式沙拉酱
材料:
蕃茄酱1杯,美乃滋1杯,芥茉酱2大匙,大蒜末1大匙,糖2大匙,辣酱油1大匙,白醋2大匙
做法:
(1)将蕃茄酱和芥末酱加入美乃滋中,完全拌匀。另外准备一个容器,将辣酱油、白醋和糖充份调化拌匀后加入刚拌好的美乃滋�,再搅拌均匀即可。喜欢大蒜的话可以加入1大匙的大蒜末。
义式沙拉酱
材料:
橄榄油1又1/2杯,白醋3杯,柠檬汁1大匙,红辣椒末1大匙,大蒜末1又1/2大匙,黑胡椒少许,糖1大匙,盐少许
做法:
1、将橄榄油调入白醋、糖、盐和柠檬汁,充分调匀;
2、再加入红辣椒末、大蒜末和黑胡椒拌匀即可。
法式沙拉酱
材料:
蕃茄酱1杯,美乃滋1杯,芥茉酱2大匙,大蒜末1大匙,糖2大匙,辣酱油1大匙,白醋2大匙
做法:
1、将蕃茄酱和芥末酱加入美乃滋中,完全拌匀。
2、另外准备一个容器,将辣酱油、白醋和糖充份调化拌匀后,加入刚拌好的美乃滋,再搅拌均匀即可。
小诀窍
喜欢大蒜的话可以加入1大匙的大蒜末。