无花果排骨汤
材料:
上排骨、无花果、盐、味精
做法:
1、上排骨切段，煮开，捞起。
2、排骨放清水锅里，大火烧开。
3、放进无花果，用文火炖。
4、半小时左右，放盐、味精，起锅，上桌。
小诀窍
注：煲汤，半小时，确实欠火候。一般说来煲汤至少得2个半小时起，排骨要烂得几乎脱骨。但是我感觉半小时,比较适合上班族,而且发现半小时的汤,排骨更好吃,汤味更清甜。
无花果排骨汤
材料:
上排骨、无花果、盐、味精
做法:
1、上排骨切段，煮开，捞起。
2、排骨放清水锅里，大火烧开。
3、放进无花果，用文火炖。
4、半小时左右，放盐、味精，起锅，上桌。
小诀窍
注：煲汤，半小时，确实欠火候。一般说来煲汤至少得2个半小时起，排骨要烂得几乎脱骨。但是我感觉半小时,比较适合上班族,而且发现半小时的汤,排骨更好吃,汤味更清甜。
南北杏花果排骨汤
材料:
排骨600公克，南杏30公克，北杏20公克，无花果100公克，水1600cc，盐1茶匙
做法:
1.先取一汤锅，倒入适量份量外的水煮至滚沸，再将排骨放入汆烫约1分钟后取出、洗净备用。
2.将作法2的排骨放入『膳魔师焖烧锅』内锅中，加入所有作法1材料，转大火煮开后改转小火续煮约15分钟备用。
3.作法3锅关火，再放入『膳魔师焖烧锅』外锅中续焖煮约2小时候，取出加入盐搅拌调味即可享用。
无花果南杏排骨汤
材料:
无花果8个，南杏仁25克，陈皮1角，排骨500克。
做法:
先将无花果用清水洗干净之后，切开两半；南杏、陈皮、排骨分别用清水洗干净，南杏去衣，排骨斩件，全部放入已经煲滚了的水中，候水再滚起，继续煲2小时左右，加少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
无花果清补凉煲排骨汤
材料:
排骨500克，无花果4个，胡萝卜1小段，薏米，莲子，淮山，百合，玉竹，党参，眉豆1把
做法:
1.排骨斩件飞水洗干净
2.无花果、清补凉（薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参）洗干净
3.胡萝卜切大块
4.把全部材料放进锅里，大火烧开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可
无花果归阳参排骨汤
材料:
猪大排500g
做法:
1.红枣洗净备用；
2.无花果洗净备用；
3.排骨用流水冲洗五分钟；
4.冲洗干净的排骨放入炖盅内；
5.倒入无花果；
苹果排骨汤
材料:
红皮苹果3个，干红枣10粒，排骨250g，盐1茶匙（5g），水4碗（1L）
做法:
1、排骨用沸水烫去血水。
2、苹果削皮切大块。红枣用温水略泡，冲洗干净。
3、烫好的排骨放煮锅中，加入冷水用大火煮沸后，加入苹果块和红枣，改成小火慢炖3小时。
4、煮好后，加入盐即可食用。
小诀窍
也可以用新鲜瘦猪肉代替排骨，效果是一样好的。
灰豆腐果排骨汤
材料:
主料
做法:
1、干灰豆腐果，5个左右。
2、用米汤或淘米水或30摄氏度的温水密封浸泡1—2小时左右（泡软为止）。
3、用清水洗净灰即可
4、洗好的灰豆腐果切成2-3半，备用。
5、杏鲍菇一个，洗干净待用。
6、将洗干净的杏鲍菇切片或条。
7、西红柿一个，洗干净待用
8、切成几个小块。
9、市场上购买200g排骨，用水泡一下去掉血水。
10、放入开水中焯一下水，然后沥干，待用。
11、将准备好的原料（西红柿、杏鲍菇、排骨）放入高压锅中，然后炖30-60分钟。然后打开后将灰豆腐果放入锅里，在炖5分钟。让灰豆腐果充分吸收汤汁。
12、一道灰豆腐果杏鲍菇西红柿排骨汤就完成了，很简单的，也很有营养，灰豆腐果有嚼劲，有西红柿酸酸的味道。灰豆腐果含有丰富的植物蛋白，不含胆固醇。据西南农业大学（今西南大学）测定，含有17种氨基酸，其营养成分易于人体吸收，是老少皆宜的营养食品。
小诀窍
排骨、西红柿选新鲜和质量好的，灰豆腐果泡好就可以吃的，不能煮太久，太久会煮烂到汤里。
无花果剑花猪骨汤
材料:
猪骨适量，无花果适量，剑花适量，陈皮适量，盐适量
做法:
1.将无花果，剑花，陈皮洗净。
2.与猪骨一起入锅加水烧开，文火炖两小时，加盐调味就好了。
无花果苹果猪骨汤
材料:
苹果2个，无花果30克，猪脊骨500克
做法:
1.1.无花果洗净，稍浸泡；苹果切块，去芯留皮；
2.2.猪脊骨洗净，切大块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用；
3.3.汤锅放入清水2500ml，待水滚后放入猪脊骨大火煮开后，转为中火煮半小时，再将剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火（汤一定要保持在微滚的状态），再煮1个半小时，放盐调味即可。
小诀窍
1.猪脊骨煲汤前要先出水（做法2.），去除血水和油腻，煲出来的汤才会很清； 2.清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要；
菜干无花果煲猪骨汤
材料:
菜干 无花果 猪骨 姜 圆肉
做法:
首先，猪骨一定要焯水，焯水时放几片姜（这步骤不可避免），再将猪骨洗干净；浸透菜干和无花果；将以上的材料放入煲，加几粒圆肉，煲二小时，应该差不多了。