绿豆百合汤
材料:
绿豆和百合。
做法:
1、把挑选后的绿豆洗净。2、锅入水和绿豆，盖盖，静置1小时。3、与此同时，处理百合。一片片剥下，去掉每片内侧的薄衣。4、清洗百合5、开火，把锅子连同水和绿豆一起放上。大火烧开，改小火煮。(可在锅盖下架一根筷子，防止溢锅。)6、待绿豆煮至开花时，加入百合。7、盖盖，再煮10~15分钟即可。8、关火，按个人口味加入适量的冰糖。9、待凉后，连锅放入冰箱冷藏，随吃随取。
薏仁绿豆百合汤
材料:
• 薏仁100克
做法:
1、薏仁冲洗干净，加适量清水泡一夜；
2、百合冲洗干净，用清水浸泡备用；
3、绿豆、泡好的薏仁、和百合一起放入汤锅，煮滚后改文火煲约40分钟；
4、薏仁酥烂后，汤就熬好了；
5、煲好后开盖稍放凉一会，加入蜂蜜调匀就可以喝了。
冰镇绿豆百合汤
材料:
绿豆150克，鲜百合50克，冰糖适量
做法:
1、绿豆浸水里泡开；
2、百合洗净，掰成一片一片的；
3、水放入锅中烧开，放入冰糖烧化；
4、再放入绿豆和百合煮15分钟即可；
小诀窍
夏天喝建议放入冰箱冰2-3小时。
绿豆百合汤
材料:
绿豆和百合。
做法:
1、把挑选后的绿豆洗净。2、锅入水和绿豆，盖盖，静置1小时。3、与此同时，处理百合。一片片剥下，去掉每片内侧的薄衣。4、清洗百合5、开火，把锅子连同水和绿豆一起放上。大火烧开，改小火煮。(可在锅盖下架一根筷子，防止溢锅。)6、待绿豆煮至开花时，加入百合。7、盖盖，再煮10~15分钟即可。8、关火，按个人口味加入适量的冰糖。9、待凉后，连锅放入冰箱冷藏，随吃随取。
双豆百合汤
材料:
用料绿豆、红小豆、百合各25克，精盐或白糖少许。
做法:
1、绿豆、红小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。
2、将绿豆、红小豆、百合一同入锅，加适量清水，旺火煮滚，改小火煮至绿豆、红小豆熟烂，依个人口味加精盐或白糖调味即可。
功效
祛除色斑，美白肌肤。
双豆百合汤
材料:
猪肉500克，绿豆30克，赤豆30克，百合30克。
做法:
将猪肉洗净，切成小块，绿豆、赤豆、百合洗净，清水浸泡片刻。把全部用料放入煲里，加清水适量，大火煮沸后，改用文火煲至豆酥软，调味即可。
经常食用。
绿豆百合糖水
材料:
绿豆，陈皮，黄片糖，百合，姜
做法:
1.绿豆洗干净后浸泡3个小时，百合洗干净用水泡软 姜切片（3-4片）。
2.绿豆加水煮开，加大概陈皮和姜，煮至爆开后把浮在表面的绿豆衣捞起。
3.煮大概1个小时后加入百合一起再煮半个小时加入黄片糖调至合适自己的甜度即可。
小诀窍
夏天放入冰箱冰几个小时后再吃味道更好！
绿豆百合
材料:
绿豆，百合，冰糖
做法:
1.用开水把绿豆放在快速汤煲里煮，调在潮洲粥的档位。
2.等到绿豆也煮开了放百合进去，真的快速，而且入口即溶。
小诀窍
别忘了加冰糖。
绿豆百合消暑汤
材料:
绿豆100克 鲜百合2头 雪梨半个 芹菜1根（不是一棵） 清水1000毫升
做法:
1)将绿豆浸泡2分钟后洗净沥干。鲜百合去掉叶瓣上的黑色部分后洗净。雪梨去皮切丁。芹菜去叶洗净后切成小丁。
2)把绿豆倒入锅中，加入清水，大火煮开后，继续保持用大火煮2分钟。
3)关火捞出绿豆。将鲜百合、雪梨丁和芹菜丁放入，继续加热绿豆水，再次煮沸后改小火煮5分钟即可。
4)夏季，待绿豆百合消暑汤冷却后，放冰箱内冷藏2小时后饮用口感更佳。
小诀窍
**不是跟人家厂商作对哈，但真的不建议给孩子喝饮料，尤其是碳酸饮料。二氧化碳过太多会影响孩子的肠胃消化功能，饮料中的大量糖分对孩子的牙齿也有伤害。
**自己动手给孩子（也包含老公和老婆级的大孩子们哈）做饮料吧，简单，便宜，主要是健康。这道消暑汤里，由于还配了百合，雪梨和芹菜，清热润肺之余，还有一丝清甜的味道溶在汤中，不需再加冰糖和蜂蜜，如果你喜欢更甜的口味，可以略微添加一点点。
**小朋友们还很喜欢喝这个：蜜爽绿豆奶茶
**绿豆的消暑功效在绿豆的皮，而清热解毒的作用则在肉。夏季，想达到消暑目的的话，可以只喝绿豆汤。绿豆煮的时间不必太长，几分钟即可，不要将绿豆皮煮破开。
**捞出的绿豆，可以加清水继续煮，大火煮开后，转小火煮20分钟，待绿豆皮裂开，豆沙渗出即可。趁热加入冰糖搅拌，冷却后冰镇食用，味道很好。还能起到清热解毒的作用。
**你可能会觉得这样太麻烦了，一起煮不就行了？NO,绿豆只要煮开花渗出绿豆沙，消暑的功效就没有啦。
绿豆百合荷叶汤
材料:
绿豆100克，百台50克，鲜荷叶200克，冰糖适量。
做法:
将鲜荷叶洗净切碎，适量加水煎煮，去渣取汁，加入洗净的绿豆、百合，同炖烂，加入冰糖调味即成。
绿豆百合粥
材料:
绿豆、百合适量。
做法:
将酌量的绿豆和百合一起煮成粥，每天吃一次，不但可以利水消肿的作用，还可以消除脸上的黑色素。若不加其他食材，单纯以绿豆煮汤，每餐饭前喝一碗，持续一至两个月的时间，就可以消除暗疮，还具有美容的效果。