夏日冰饮
材料:
50ml水,200ml白糖,含有柠檬酸的水果适量,苏打水适量
做法:
1、将水和糖放入小锅大伙熬煮至糖浆浓稠并成金黄色,晾凉备用。
2、将含有柠檬酸的水果(我用葡萄)里的汁挤在杯子里。
3、晾凉的糖浆倒入杯子里(适量,凭自己口味来倒入量的多少)。
4、倒入苏打水,搅拌均匀。你有冰块可以放些冰块在里面,就可以马上喝,如果没有,就放入冰箱冰一会再饮用。
懒人夏日冰饮—缤纷彩虹
材料:
青苹果醒目
做法:
按颜色将冰块放入杯中。
倒入雪碧
温馨提示:先放冰块,不然会溅。
懒人夏日冰饮2—牛奶沙冰
材料:
(核桃)牛奶
做法:
将牛奶冻成硬块。
★奶放入微波炉,高火30-60秒(各家的功率不同)
加热好的奶挤到碗(杯子)里
懒人版夏日冰饮
材料:
西瓜,香蕉,猕猴桃,杂果,珍珠,香草冰淇淋,草莓果酱,牛奶,冰块
做法:
1、把西瓜、香蕉、猕猴桃都切成小片状备用。
2、然后把冰块放入刨冰机内,把冰块榨成刨冰。
3、等刨冰铺满了盘底后,再依次摆放切好的水果片以及杂果、珍珠。
4、最后舀上一小勺香草冰淇淋放在最上面,淋上些许牛奶、草莓果酱即可,简单易学,美味可口。
夏日冰饮
材料:
50ml水,200ml白糖,含有柠檬酸的水果适量,苏打水适量
做法:
1、将水和糖放入小锅大伙熬煮至糖浆浓稠并成金黄色,晾凉备用。
2、将含有柠檬酸的水果(我用葡萄)里的汁挤在杯子里。
3、晾凉的糖浆倒入杯子里(适量,凭自己口味来倒入量的多少)。
4、倒入苏打水,搅拌均匀。你有冰块可以放些冰块在里面,就可以马上喝,如果没有,就放入冰箱冰一会再饮用。
夏日冰饮之草莓奶昔
材料:
500克草莓,440ml牛奶,两勺炼乳,豆浆机.
做法:
1.将草莓洗净切成丁入冰箱冷冻。
2.一时后,开始制做草莓奶昔。
3.将草莓 牛奶 炼乳倒入豆浆机里,将豆浆机设置到果汁档,开动。
瞬间成功!三个人喝正好!连冰块都省了。
夏日冰爽咖啡
材料:
咖啡,雀巢冰激凌,奶油,冰块,七彩米
做法:
1、冲调好一杯香浓的咖啡,可以浓一些;
2、向咖啡中放入冰块,把咖啡搅拌成冰咖啡;
3、向准备好的杯子中放入雀巢冰淇淋;
4、将冰咖啡倒入以放好冰激凌的杯中;
5、用奶油、七彩米作装饰,一杯好喝解暑的夏日冰爽咖啡就做好了,有咖啡的香浓,冰激凌的甜蜜,奶油的柔滑!
夏日冰淇淋
材料:
一瓶纯牛奶(250ml)
做法:
1.把牛奶和QQ糖倒进锅里。
2.用勺子把QQ糖煮融(不要粘锅,一直搅拌)。
3.完成后把液体倒进模具或者碗里。
4.把装碗的液体放进急冻,等两三个小时。
5.拿出来后在中间挖一个空,塞红枣。
6.大功告成。
夏日冰沙甜瓜
材料:
主要水果:羅馬甜瓜(或哈密瓜),芒果,菠蘿,奇異果
做法:
1、醬汁的製作:將以上的材料放入鍋內混合,一直攪拌到糖溶解,再加熱到沸騰。之後離火,放入甜瓜球、芒果丁、菠蘿丁和奇異果丁。待冷卻後,放入冰箱冷藏,待用。
2、將瓜立放在一個調味碗上,選擇適用高度的一個托架架起果刀,刀尖刺入瓜皮表層,原地轉動甜瓜畫出Z字上下兩條平行直線,再用刀尖畫斜線。
3、畫線完成後,再按照斜線一刀一刀插入甜瓜,直至瓜身分開為止。
4、瓜切好後,將瓜芯的瓜籽挖掉,並將部分瓜肉用匙挖出,待做甜瓜冰沙使用。
瓜身挖至成瓜杯,待用。
5、另外用挖球器在其餘甜瓜中挖出所需瓜球,待用。
6、芒果切丁,選用「刺蝟法」來切,順著多肉的果核(貼緊)切開,再順皮切下果肉。
7、菠蘿可以立起一開四,然後去掉中間三角部分,再橫切片,貼皮再取下,然後切塊。
8、奇異果去皮,立起一開四,然後切丁。
9、另外取瓜肉 200g,檸檬汁 1/2個,細砂糖 30g,水 2大匙。
10、先將甜瓜肉和檸檬汁放入攪拌器中攪拌成果泥。
11、在取一個厚底平鍋,將糖和水以小火加熱,並不停攪拌至溶解,沸騰後讓它滾至一分鐘(注意:糖漿煮滾後就不要再攪拌)。
12、待糖漿冷卻後,再和果泥混合,並放入冷凍倉冷凍(需時四小時),冷凍期間要時常攪拌一下,破壞冰晶,以防結成冰塊。
13、待甜瓜冰沙經過四小時製成後,水果也醃漬出辛辣口味,可以上盤出菜了。
切記,冰沙離開冷凍倉後很易溶化,所以,瓜杯的一切都準備妥當,再用雪糕器取出冰沙,擺放在甜瓜杯之上。
墨西哥落日冰咖啡
材料:
配方:冰块1杯,糖水1盎司,热咖啡150毫升,鲜奶油1袋,蛋黄1只,薄荷蜜1/3盎司
做法:
1、杯中加入碎冰至七分满,倒入已加糖水的咖啡至八分满;
2、上面加一层鲜奶油;
3、从旁边加入蛋黄(不能破碎),最后加入薄荷蜜,杯边缀上红樱桃。
享瘦冰饮--苦瓜绿豆汁
材料:
苦瓜一个,煮好的绿豆(或成品绿豆),冰糖,姜,陈皮各一片,冰块
做法:
将苦瓜洗净以后去瓤,切成片,放入锅内,加入姜,陈皮,加清水(没过苦瓜),大火煮开后,改小火煮至苦瓜变色即可滤出苦瓜水晾凉
将1:2的比例将冰糖和水熬成糖水
在搅拌机内放入15ml苦瓜汁,一汤匙绿豆,一匙糖水,适量冰块,然后充分搅匀即可
小诀窍
绿豆可提前浸泡半小时容易煮烂
苦瓜汁可根据个人喜好加多或少
两者一定要充分融合才会出美味
用不完的苦瓜汁可放在容器在冰箱冷藏
这两种食物脾寒胃虚的人不宜多吃