发芽豆子糙米饭
材料:
糙米，豆子，萝卜干，黄椒，黄瓜，香菜，苹果醋，酱油，橄榄油
做法:
1、豆子用水浸泡至发芽，然后去皮，第一次做没经验豆子稍微发过了点。
2、糙米用清水洗，然后加1.5倍的水预泡一个小时。
3、泡好的糙米和发芽豆子一起煮成米饭。
4、拌上自己喜欢的素菜和调料即可食用。这次我用了炒好萝卜干和黄椒，配上新鲜的黄瓜和香菜，加苹果醋、酱油和橄榄油调的味。
发芽豆子糙米饭
材料:
豆子，糙米，水，萝卜干，黄椒，黄瓜，香菜，苹果醋，酱油，橄榄油
做法:
1.豆子用水浸泡至发芽，然后去皮，第一次做没经验豆子稍微发过了点。
2.糙米用清水洗，然后加1.5倍的水预泡一个小时。
3.泡好的糙米和发芽豆子一起煮成米饭。
4.拌上自己喜欢的素菜和调料即可食用，这次我用了炒好萝卜干和黄椒，配上新鲜的黄瓜和香菜，加苹果醋、酱油和橄榄油调的味。
发芽豆子糙米饭
材料:
糙米，豆子，萝卜干，黄椒，黄瓜，香菜，苹果醋，酱油，橄榄油
做法:
1、豆子用水浸泡至发芽，然后去皮，第一次做没经验豆子稍微发过了点。
2、糙米用清水洗，然后加1.5倍的水预泡一个小时。
3、泡好的糙米和发芽豆子一起煮成米饭。
4、拌上自己喜欢的素菜和调料即可食用。这次我用了炒好萝卜干和黄椒，配上新鲜的黄瓜和香菜，加苹果醋、酱油和橄榄油调的味。
菠菜发芽米饭
材料:
菠菜100公克，发芽米100公克，红萝卜15公克，水110㏄
做法:
1.菠菜切小段用开水汆烫去涩后捞起沥干；红萝卜去皮切丝，备用。
2.发芽米洗净后沥干水分与作法1的菠菜段及红萝卜丝拌匀放入电子锅中，浸泡30分钟后按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可。
豆子糯米饭
材料:
有机杂豆1包200g，糯米2杯，红谷米半杯，虾米干1/3杯，干香菇6朵，切粒咸猪肉1杯半
做法:
1、糯米洗净泡水6小时后沥干水份。
2、红谷米和杂豆冼净，泡水半小时后沥干水份。
3、香菇泡发切粒，水留用。
4、虾米洗净，去除杂物，沥干水份。
5、锅里放少许油烧红后，放入虾米、咸肉和香菇爆香。
6、把其他材料加入混合翻炒均匀。
7、把翻炒好的材料放进电饭锅内，加入浸香菇的水和清水（水的量和米饭的量同一个水平线即可）
8、按下煮饭键煮至跳键后，将饭轻轻翻拌均匀，再焗20分钟即成。
小诀窍
～根据个人口味可随意加入用其他食材。
腊肠糙米饭
材料:
糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量，调料：盐，油
做法:
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片，虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
小诀窍
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收
红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭
材料:
红葱头，金华火腿，酒，米，油，卷心菜，盐
做法:
1.红葱头切碎放进油里炸到金黄隔油备用（我的有点过，但是也没那么黑啦，图片有点失真），金华火腿切片加花雕酒蒸10分钟。
2.糙米提前泡水一晚，和白米混在一起洗干净（我还加了红米）。
3.加入适量炸红葱头的油，拌匀。
4.加入一半红葱头碎和蒸好的火腿，水的分量按自家煮饭的量加，然后煮熟米饭。
5.卷心菜切丝，加盐清炒。
6.米饭蒸熟，电饭煲跳起之后，加入卷心菜一起焖15分钟，拌匀撒上少许红葱头即可。
小诀窍
自己觉得不够味的话加少许酱油或者鸡粉和饭一起焖
坚果糙米饭
材料:
糙米200克，黄油30克，洋葱1/2个，切碎，切碎山核桃50克，切碎新鲜欧芹1把，干罗勒1/4茶匙，生姜粉1/4茶匙，现磨黑胡椒1/4茶匙，盐1/4茶匙
做法:
1.取一个煮饭锅，加400毫升水，烧开后放入米，搅匀。将火调小，盖上锅盖，煮40分钟。
2.当饭煮好时，取一个小煎锅置中火上。加黄油融化。下洋葱、山核桃、欧芹、干罗勒、姜粉、胡椒粉和盐一起炒。炒至洋葱变软，然后加入煮好的米饭里，搅拌混匀即成。
五彩拌薏仁糙米饭
材料:
薏仁80克，糙米80克，玉米（粟米）笋100克，切片（0.5厘米厚），秋葵100克，去蒂头，切片（0.5厘米厚），红甜椒100克，切丁，蘑菇（洋菇）100克，切丁，水煮鲔鱼（吞拿鱼、金枪鱼）1罐（约100克），烤熟的松仁20克，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，柠檬汁1汤匙，姜末1茶匙，糖1茶匙
做法:
1.薏仁、糙米泡水1小时。取出放入电（饭）锅，加水340毫升，煮熟。
2.同时取一大锅，注水煮沸。放入秋葵、玉米笋、蘑菇，沸水烫熟后沥干，装入大碗。
3.拌入薏仁糙米饭和红甜椒，再加入鲔鱼、橄榄油、盐、糖、柠檬汁、姜末等，拌匀。最后撒上松仁即可。
红糙米饭团野餐便当
材料:
红糙米，香米，糯米，水，泡菜，素肉脯，大根，豌豆，玉米粒，海苔
做法:
1.糙米5，香米4，糯米1，加1.1倍的水煮熟焖一会儿
2.煮好的饭趁热加入寿司醋拌匀
3.放置不热时取一大块压成饼，放上馅料，包起，顶头包不全可补上一块饭饼
4.海苔剪成条，包在饭团上即可
一人分蒸糙米饭
材料:
半杯糙米，水
做法:
1、糙米洗净后，泡水一个晚上。
2、隔天，将泡米的水倒掉，糙米注入干净的清水并淹过米三毫米。
3、水烧开后，盖上锅盖大火隔水蒸三十分钟。
4、熄火后，焖十分钟即可。