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杭椒煎鸡翅根

时间:2021-05-01  2021-05-01  家常菜  手机阅读
杭椒煎鸡翅根做法
   材料:
   杭椒,鸡翅根,盐,生抽适量,生粉,糖,果酒适量
  
   做法:
  

  1.杭椒洗净,切两段

  2.鸡翅根洗净,剁小块,加盐,生抽,生粉,糖腌制30分钟(天气热,记得放冷藏)

  3.杭椒沥干水份两面煎至微黄

  4.锅里留底油,鸡翅根小火煎至金黄,这样香喷喷滴

  5.杭椒和鸡翅根混合,滴少量果酒和生抽


  

杭椒煎鸡翅根

杭椒煎鸡翅根做法
   材料:
   杭椒,鸡翅根,盐,生抽适量,生粉,糖,果酒适量
  
   做法:
  

  1.杭椒洗净,切两段

  2.鸡翅根洗净,剁小块,加盐,生抽,生粉,糖腌制30分钟(天气热,记得放冷藏)

  3.杭椒沥干水份两面煎至微黄

  4.锅里留底油,鸡翅根小火煎至金黄,这样香喷喷滴

  5.杭椒和鸡翅根混合,滴少量果酒和生抽


  

一个人简约的晚餐——辣椒煎蛋

一个人简约的晚餐——辣椒煎蛋做法
   材料:
   鸡蛋1个,辣椒2-3个,鸡肉一点点
  
   做法:
  

  1.先把辣椒和鸡肉洗凈,切碎

  2.把鸡蛋打入碗中,用筷子把蛋白和蛋黄搅拌均匀.

  3.把辣椒和鸡肉炒熟,记住一定要记得放盐。

  4.把炒熟的辣椒和鸡肉倒入装鸡蛋的碗中, 一起搅拌。

  5.把搅拌好的鸡蛋、辣椒、鸡肉放入锅中,现在你看到煎蛋己经成形!

  6.等底面煎熟了以后翻边.翻边后小煎一会就出以出锅啦.

小诀窍

  煎蛋要注意火候!要外焦里嫩才好吃!


  

蘑菇甜椒煎蛋饼

蘑菇甜椒煎蛋饼做法
   材料:
   橄榄油2汤匙,红或橙色甜椒1个,去籽后切条(0.6厘米宽),黄甜椒1个,去籽后切条(0.6厘米宽),蘑菇片150克,大鸡蛋8个,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,磨碎的帕尔马(Parmesan)奶酪40克,新鲜罗勒叶10片,撕成小片
  
   做法:
  

  1.取一大锅,下油用中大火加热。加入红、黄甜椒,爆炒4分钟至软。加入蘑菇,爆炒5分钟,至蘑菇稍微变色。转成中火。

  2.取一钢盆,将蛋打散,加入盐和胡椒粉。打散的蛋汁倒入锅中,使之均匀分布。继续烹煮3至4分钟,不时拌炒,至鸡蛋变成嫩软的炒蛋状。转成中小火,拌入奶酪和罗勒叶。用锅铲抚平煎蛋饼表面,再煎5分钟。盖上锅盖,续煮8分钟,至蛋汁完全凝固,底部略焦黄。

  3.起锅时,用锅铲拨开煎蛋饼和锅子粘连的地方。装入大盘,切成4份。可趁热享用,或置凉后上桌。


  

白矾葱椒煎


   材料:
   白矾1.5克,红葱3寸,花椒21粒。
  
   做法:
  

  每日1剂,日煎服2次。


  

大枣胡椒煎汤


   材料:
   大枣l4枚,胡椒7粒。
  
   做法:
  

  取大枣l4枚去核,与胡椒7粒,加水适量共煎汤,枣熟后去胡椒,吃枣喝汤,每日1剂。


  

虾苏叶胡椒煎汤


   材料:
   虾30克,苏叶6克,白胡椒3粒。
  
   做法:
  

  加水适量煎汤饮用,每日2次。


  

石榴叶胡椒煎汤


   材料:
   石榴叶15克,胡椒3粒。
  
   做法:
  

  加水1碗,煮成大半碗去渣,入红糖50克调味饮用。


  

黑椒煎杏鲍菇

黑椒煎杏鲍菇做法
   材料:
   杏鲍菇,盐,黑椒粒,色拉油适量(有黄油用黄油更香)
  
   做法:
  

  1.杏鲍菇冲洗干净后用厨房纸擦干水分,切片

  2.平底锅倒入少许色拉油烧热(有黄油用黄油更香),把杏鲍菇排进平底锅中,中小火煎

  3.撒少许盐,盐不要多放,太咸的话会掩盖杏鲍菇本身的鲜甜味

  4.撒上少许黑椒碎;翻面后同样撒少许盐和黑椒碎,两面煎至边缘微黄即可


  

洋葱甜椒煎蛋

洋葱甜椒煎蛋做法
   材料:
   土鸡蛋3颗,洋葱3/4颗,甜椒半颗,盐少许
  
   做法:
  

  1、洋葱和甜椒洗净切丝,鸡蛋打散。

  2、平底锅放入适量的油,可以多放点油,因为洋葱比较会吸油,锅热了后放入洋葱,用中小火煎炒。

  3、洋葱煸炒至金黄色后,放入甜椒煸炒。

  4、然后放入少许盐调味,煸炒1分钟。

  5、然后倒入鸡蛋液,煎至表面的蛋液稍微凝固。

  6、然后翻面再煎另一面,翻面后煎至金黄色即可。


  

黑椒煎猪扒


   材料:
   猪梅花肉排 200g
  
   做法:
  

  用搅碎机将姜和蒜打成泥,加入黑胡椒粉和蚝油,调匀成腌料

  将猪扒表面的水分用厨房纸巾吸干在猪扒表面抹上少许橄榄油,将做法1的腌料均匀涂抹两面,最后撒上少许海盐,放入冰箱腌制20分钟

  在猪扒表面抹上少许橄榄油,将做法1的腌料均匀涂抹两面,最后撒上少许海盐,放入冰箱腌制20分钟


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a113352.html

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