芝香椒盐虾
材料:
鲜虾500g，香菜1根，小红辣椒4个，白芝麻少许，椒盐适量，葱姜蒜粉少许，盐少许
做法:
1.鲜虾先洗净、处理干净，控干水分后加入少许盐和葱姜蒜粉抓匀，腌制20分钟
2.锅中加入足量油，烧至7成热，倒入虾
3.炸至虾壳变透明、虾肉变红，盛出滤油
4.趁热撒入少许椒盐和少许白芝麻，拌匀，以香菜点缀即可
芝香椒盐虾
材料:
鲜虾500g，香菜1根，小红辣椒4个，白芝麻少许，椒盐适量，葱姜蒜粉少许，盐少许
做法:
1.鲜虾先洗净、处理干净，控干水分后加入少许盐和葱姜蒜粉抓匀，腌制20分钟
2.锅中加入足量油，烧至7成热，倒入虾
3.炸至虾壳变透明、虾肉变红，盛出滤油
4.趁热撒入少许椒盐和少许白芝麻，拌匀，以香菜点缀即可
蒜香椒盐虾
材料:
鲜虾300克、大蒜半头、料酒1勺、盐2克、干淀粉2大勺、椒盐粉半勺、西班牙橄榄油
做法:
1 鲜虾剪去虾须，用清水反复冲洗后沥干，加入盐和料酒搅匀放置15分钟；
2 大蒜去皮后切成碎末，放入漏勺用开水冲去粘液滤干；
3 锅中倒入西班牙橄榄油，加热至2成热时，放入蒜末，小火加热，慢慢炸成金黄色后捞出；
4 把虾滤去水放入盘中，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上；
5 锅中倒入西班牙橄榄油，加热至6成热，将虾一只只分开放入锅中，中火炸至虾身变成红，外壳酥脆；
6 将虾捞出滤去干油份，倒出锅中多余的油；
7 将虾重新倒入锅中，加入炸好的蒜蓉，撒入椒盐粉， 翻炒几下即可。
蒜香椒盐虾
材料:
虾，姜，蒜，干辣椒，椒盐
做法:
1.把虾清洗干净，去虾须虾脚，挑去沙线备用
2.蒜和姜切末
3.锅里放油，油热后下虾炸至虾酥，捞出沥油
4.锅中留少许油，放姜蒜末、干辣椒（不喜欢辣的可不放，我没放）炒香
5.放炸好的虾，撒适量椒盐粉翻炒均匀，马上起锅装盘
蒜香椒盐虾
材料:
鲜虾300克，大蒜半头，料酒1勺，盐2克，干淀粉2大勺，色拉油
做法:
1、鲜虾剪去虾须，用清水反复冲洗后沥干，加入1克盐和1勺料酒搅匀放置15分钟；
2、大蒜去皮后切成碎末，放入漏勺用开水冲去粘液滤干；
3、锅中倒入色拉油，加热至2成热时，放入蒜末，小火加热，慢慢炸成金黄色后捞出；
4、把虾滤去水放入盘中，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上；
5、锅中倒入色拉油，加热至6成热，将虾一只只分开放入锅中，中火炸至虾身变成红，外壳酥脆；
6、将虾捞出滤去干油份，倒出锅中多余的油；
7、将虾重新倒入锅中，加入炸好的蒜蓉，撒入少许盐，翻炒几下即可。
QQ：472727692 注明：王太私房菜
蒜香椒盐虾
材料:
鲜虾300克，大蒜半头，料酒1勺，盐2克，干淀粉2大勺，色拉油
做法:
1、鲜虾剪去虾须，用清水反复冲洗后沥干，加入1克盐和1勺料酒搅匀放置15分钟；
2、大蒜去皮后切成碎末，放入漏勺用开水冲去粘液滤干；
3、锅中倒入色拉油，加热至2成热时，放入蒜末，小火加热，慢慢炸成金黄色后捞出；
4、把虾滤去水放入盘中，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上；
5、锅中倒入色拉油，加热至6成热，将虾一只只分开放入锅中，中火炸至虾身变成红，外壳酥脆；
6、将虾捞出滤去干油份，倒出锅中多余的油；
7、将虾重新倒入锅中，加入炸好的蒜蓉，撒入少许盐，翻炒几下即可。
蒜香椒盐排骨
材料:
排骨300G，姜，料酒，蒜，万用炸粉，椒盐，油，麻油，葱，盐，鸡精
做法:
1.排骨洗干净晾干水，姜蒜切碎（蒜分开2半）葱切小丝。
2.排骨加入少许盐、油、料酒、鸡精、油、姜蒜混合搅拌均匀腌一个小时。
3.排骨均匀拍上万用炸粉下油锅（180度）炸至金黄色捞起晾干油备用。
4.锅留下少许油（很少就行了）下蒜粒炒至金黄色再下排骨以及适量的椒盐爆炒均匀撒葱丝撒麻油即可装盘。
葱香椒盐芋艿
材料:
芋奶，葱花，椒盐粉，食用油
做法:
1.芋奶用刷子刷洗干净，放水里煮熟（用筷子可以轻松插入）
2.煮熟的芋奶剥皮切块，葱切成葱花，准备椒盐粉
3.锅里多点油，油热了把芋奶块炸几分钟，至表面稍稍出现金黄即可
4.捞出沥油
5.锅里油倒出，用余油把芋奶和葱花煸炒下，撒上椒盐粉出锅
葱香椒盐土豆
材料:
土豆适量
做法:
1. 新鲜土豆清水里浸泡5分钟
2. 冲洗干净
3. 蒸熟
4. 稍微晾一下
5. 葱切细
6. 用刀压扁土豆
7. 热油锅，入土豆煎制
8. 小火煎制至土豆两面金黄
9. 均匀撒入椒盐粉
10. 最后撒上葱碎即可葱香椒盐土豆做法小贴士
1。挑选土豆最好选差不多个头，最好是小圆球状的，那样压扁了也好看。
2。做椒盐土豆不用去皮，去了皮，压一下就全散掉了。不去皮的土豆，压扁的时候，动作也不宜过大，过大也容易把土豆压散掉。
3。煎制的时候用小火，火大很容易把土豆皮煎糊掉
4。刚出锅，别心急吃，小心烫嘴。
葱香椒盐土豆
材料:
土豆，小葱，油，椒盐粉
做法:
1、新鲜土豆放清水里浸泡5分钟，冲洗干净，蒸熟，稍微晾一下，用刀压扁土豆。
2、葱切细。
3、热油锅，入土豆煎制，小火煎制至土豆两面金黄。
4、均匀撒入椒盐粉。
5、最后撒上葱碎即可。
小诀窍
1、挑选土豆最好选差不多个头，最好是小圆球状的，那样压扁了也好看。
2、做椒盐土豆不用去皮，去了皮，压一下就全散掉了。不去皮的土豆，压扁的时候，动作也不宜过大，过大也容易把土豆压散掉。
3、煎制的时候用小火，火大很容易把土豆皮煎糊掉。
4、刚出锅，别心急吃，小心烫嘴。
奶香椒盐酥
材料:
主料：中筋面粉250g，黄油100g，白砂糖20g，玉米淀粉25g，熟蛋黄2个，全蛋1个
做法:
1、把中筋面粉、玉米淀粉、砂糖、花椒盐、泡打粉拌匀。
2、加入熟蛋黄、切小块的黄油。用手搓匀，保证没有成块的黄油剩下。搓好的粉手感类似受潮的面粉。
3、加入全蛋，搅拌出一个较硬的面团。
4、把面团擀成不到5mm的薄面饼，用保鲜膜包好冷藏。
5、微波炉烤箱预热180度。
6、预热好，把面饼拿出切成合适大小，刷上蛋黄，180度烤15分钟即可。