红烧羊肉萝卜
材料:
羊肉500G，白萝卜一个，葱半根，姜3-4片，蒜3-4瓣，香叶，八角两个，花椒，孜然，老抽，生抽，香菜两棵，料酒
做法:
1.将羊肉切块，洗干净
2.白萝卜切块
3.锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒
4.放羊肉焯水备用
5.炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各科调料小火炒香
6.倒入羊肉，翻炒1分钟
7.加入料酒翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均匀
8.冲入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖
9.盖上盖子，炖1个小时，期间注意翻动几次，防止锅底焦掉，加入萝卜块，继续炖半小时，如果汤还是很多，可以开大火烧，这样汤汁收干的快一点
10.最后撒点香菜，出锅装盘即可
红烧羊肉萝卜
材料:
羊肉500G，白萝卜一个，葱半根，姜3-4片，蒜3-4瓣，香叶，八角两个，花椒，孜然，老抽，生抽，香菜两棵，料酒
做法:
1.将羊肉切块，洗干净
2.白萝卜切块
3.锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒
4.放羊肉焯水备用
5.炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各科调料小火炒香
6.倒入羊肉，翻炒1分钟
7.加入料酒翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均匀
8.冲入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖
9.盖上盖子，炖1个小时，期间注意翻动几次，防止锅底焦掉，加入萝卜块，继续炖半小时，如果汤还是很多，可以开大火烧，这样汤汁收干的快一点
10.最后撒点香菜，出锅装盘即可
羊肉萝卜水饺
材料:
青萝卜1个，羊肉1块，猪肉1小块
做法:
1.青萝卜一个，羊肉一块，我还放了一小块猪肉。那块淡色的就是。
2.羊肉搅成泥，萝卜插丝剁馅，不用捏去水分，营养都在汤里。剁葱末和姜末。
3.我包的饺子总是不那么尽如人意，摺少。。入水，熟了出锅即可。
羊肉萝卜水饺
材料:
羊肉1块，青萝卜1个，猪肉1块，葱末，姜末
做法:
1.青萝卜一个，羊肉一块，我还放了一小块猪肉。那块淡色的就是。
2.羊肉搅成泥，萝卜插丝剁馅，不用捏去水分，营养都在汤里。
3.剁葱末和姜末。
4.我包的饺子总是不那么尽如人意，摺少，不漂亮。这是习惯使然。
羊肉萝卜汤
材料:
主料：羊肉(瘦)400克，白萝卜300克，
做法:
1.羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
2.萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
3.用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。
小诀窍
健康提示：
此汤具有开胃健脾的作用。
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
滋补清润羊肉萝卜汤
材料:
原料：羊腿肉，白萝卜，当归，黄芪，蜜枣，桂圆干
做法:
1、羊腿肉切块洗净后入热水锅中汆烫10分钟后沥干水份备用
2、白萝卜洗净后切块备用
3、锅中注入足够的冷水，然后将汆烫好的羊肉块，白萝卜块，及所有药材大火烧开后，小火炖煮40分钟即可，出锅前根据个人口味调入食盐
小诀窍
1、羊肉具有温补的功效，对于冬天手脚冰凉的人尤为适合
2、当归黄芪这两味中药在药店或超市均可以购买的到
3、此汤对于男士也同样有补气壮身之功效
羊肉萝卜羹
材料:
羊肉250克切碎，胡萝卜125克，草果3克、陈皮3克、高良姜3克、荜拨3克、胡椒3克。
做法:
羊肉250克切碎，胡萝卜125克切片或小块，加水同煮。同时加入草果3克、陈皮3克、高良姜3克、荜拨3克、胡椒3克（共用纱布包扎），与羊肉萝卜共熬成汁，入葱、盐、面粉做羹食之。亦可将汤澄清，煮米粥食之。
羊肉萝卜汤
材料:
羊肉1000克，草果5克，豌豆100克，萝卜300克，芫荽、胡椒粉、盐、醋各少许，姜10克。
做法:
羊肉洗净，切成2厘米见方的块，萝卜切成约3厘米见方的块。芫荽洗净切成段待用。将豌豆、草果、羊肉、姜放入锅内，加水适量，用武火烧沸后，转用文火煮1小时，再放入萝卜块煮熟，放盐、芫荽即成。
羊肉萝卜粥
材料:
羊肉500克，白萝卜100克，葱末5克，姜末5克，黄酒10克，五香粉10克，精盐10克，香油25克，桔皮5克，羊肉汤1500克，高粱米150克。
做法:
桔皮洗净切成末；羊肉洗净切成薄片，放入锅中，加羊肉汤、黄酒、五香粉、桔皮末，煮至羊肉碎烂，再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜，一同煮成稀粥，加入食盐、葱姜末、香油调味即成。
远志羊肉萝卜汤
材料:
远志25克，草果5克，羊肉500克，豌豆100克，萝卜300克，生姜10克，香菜10克，胡椒5克，食盐5克，醋2克。
做法:
1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；豌豆洗净，萝卜切成3厘米见方的小块；香菜洗净，切段。
2、将远志、草果、羊肉、豌豆、生姜放入碗内，加水适量，置武火上烧开，再用文火煎熬1小时，然后放入萝卜块煮熟。
3、放入香菜、胡椒、盐，装碗即成。
羊肉萝卜汤
材料:
白萝卜，羊肉
做法:
把白萝卜切成块，羊肉切成差不多的块。
不用放佐料，羊肉本身就是一切。
羊肉开水煮2分钟去血。
然后洗干净重新煮，我用的焖烧锅，焖一晚上。早上起来方白萝卜焖一个小时，临上班前出锅，晚上放点白胡椒和盐香菜就可以吃了。