芹菜炒粉
材料:
芹菜，粉条，姜，蒜末，葱花，花生油，生抽，胡椒粉，盐，鸡精
做法:
1.芹菜洗净切成段，粉条泡软
2.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后放入芹菜翻炒
3.再放入粉条，加胡椒粉、生抽炒匀，加点清汤稍炖一会儿
4.至汤汁收干粉条软烂，放盐、葱花、鸡精炒匀出锅
芹菜炒粉
材料:
芹菜，粉条，姜，蒜末，葱花，花生油，生抽，胡椒粉，盐，鸡精
做法:
1.芹菜洗净切成段，粉条泡软
2.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后放入芹菜翻炒
3.再放入粉条，加胡椒粉、生抽炒匀，加点清汤稍炖一会儿
4.至汤汁收干粉条软烂，放盐、葱花、鸡精炒匀出锅
芹菜炒粉条
材料:
粉条一小把，芹菜300克，猪肉100克，蒜两瓣，生抽，花椒粉，盐，鸡精
做法:
1.把粉条用温水泡软备用
2.芹菜去叶留梗洗净切寸段备用
3.猪肉切丝备用，蒜切碎备用
4.炒锅注油烧热，下入蒜碎爆香，中火，下入猪肉丝煸炒变色后，倒少许花椒粉和生抽，炒至上色
5.倒入芹菜煽炒，调入适量盐
6.接着放入粉丝，向锅内倒少许水，将粉丝炒软，最后调入少许鸡精即可出锅
新派芹菜炒粉条
材料:
粉条一小把，芹菜300克，猪肉100克，蒜两瓣，生抽，花椒粉，盐，鸡精
做法:
1.把粉条用温水泡软备用
2.芹菜去叶留梗洗净切寸段备用
3.猪肉切丝备用，蒜切碎备用
4.炒锅注油烧热，下入蒜碎爆香，中火，下入猪肉丝煸炒变色后，倒少许花椒粉和生抽，炒至上色
5.倒入芹菜煽炒，调入适量盐
6.接着放入粉丝，向锅内倒少许水，将粉丝炒软，最后调入少许鸡精即可出锅
菠菜炒粉丝
材料:
主料：菠菜250克，粉丝100克，
做法:
1.菠菜择洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，捞出，沥净水；大葱去根洗净切成葱花，姜洗净去皮切成末。
2.锅架火上，放入麻油烧热，用葱花、姜末炝锅，烹入绍酒、素汤50毫升，将菠菜、粉丝下锅，加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。
韭菜炒粉丝
材料:
韭菜、粉丝、干辣椒、调和油、食盐。
做法:
1.韭菜洗干净切成段，粉丝用温水泡软，剪短
2.炒锅倒油烧热，加干红辣椒，倒入韭菜大火翻炒
3.韭菜炒到八分熟的样子，倒入粉丝，加盐混炒几下就可以了
金针菜炒粉丝
材料:
金针菜20克，粉丝50克，干蘑菇1个，干虾仁10克，猪肉100克，A调料（盐少许，姜汁、淀粉各1小汤匙），柿子椒2个，葱白1／2根，大蒜1瓣，盐1／2小汤匙、植物油3大汤匙，胡椒粉，香油少许。
做法:
(1).金针菜洗净，泡10分钟，摘去根蒂。粉丝上锅煮后，切成l5厘米的段。
(2).虾仁、蘑菇水发后切丝。
(3).猪肉切丝后用A调料的佐料浸泡入味，柿子椒切丝，蒜切碎。
(4).油锅烧热，煸炒猪肉取出后加油，将葱、蒜、虾仁、蘑菇、金针菜、粉丝顺序放入锅内煸炒。
(5).柿子椒放入锅内，放入盐，将肉丝倒入锅内，稍加翻炒，撒上香油，胡椒粉即可。
雪菜炒粉皮
材料:
绿豆淀粉，蚕豆瓣、毛豆仁、冬笋片和雪菜
做法:
1）清水和绿豆淀粉的体积比是6：1
2）取5份清水倒入锅中烧开，等水开后关小火
3）剩下1份与绿豆淀粉混合拌匀，倒入锅中拌匀
4）变透明之后，到入容器中晾凉即可
5）开始准备配菜：蚕豆瓣、毛豆仁、冬笋片和雪菜
6）将晾凉的粉皮切片
7）煸炒配菜，炒熟后关火，拌入粉皮，装盘
8）最后撒上香菜末
蕨菜炒粉
材料:
蕨菜，粉条
做法:
蕨菜，粉条事先热水泡好。有新鲜的蕨菜更好。
然后，葱姜蒜爆锅，炒泡好的蕨菜，加高汤，炖3分钟，
加粉条，辣椒，炒2分钟，加盐，出锅。
酸菜炒粉条
材料:
酸菜、红薯粉条、干红椒、干花椒、蒜、花生油、盐、糖、蒸鱼豉油。
做法:
1、红薯粉条放入沸水里煮熟煮软后捞起，过凉水沥干。（我是在韩国店买的粉条，很
耐煮，可以多煮一会儿。）
2、热锅热油，爆香蒜末和干红椒干花椒，把酸菜挤干水份后下锅翻炒，加入少许糖。
3、倒入粉条加盐翻炒，起锅前加入一勺蒸鱼豉油。
酸菜炒粉儿
材料:
酸菜，粉条，瘦猪肉，花生油，葱，姜，蒜，酱油，胡椒粉，盐
做法:
1.酸菜用水冲一下，切成丝
2.用手抟干水分备用
3.猪瘦肉切成丝，用少许盐、料酒、湿淀粉浆上
4.粉条用温水泡软
5.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香
6.放入肉丝炒至变色
7.加胡椒粉和酱油调味
8.将酸菜抖散放入锅里，用筷子不停扒拉。炒酸菜的时候锅铲扒拉不开，用筷子最好使
9.将肉丝和酸菜炒匀后，填入适量清汤
10.再将泡好的粉丝放进去
11.用锅铲把粉丝扒拉进汤里，盖上锅盖中火慢炖
12.炖至粉条软烂、汤汁收浓，撒盐和葱花炒匀即可