普通炸麻花
材料:
1斤1两面粉 6勺白糖 1袋奶 2个鸡蛋 1勺盐 1勺发酵粉 熟油适量
做法:
一、先把材料都放入盆里，不加水 ，把面揉好。 二、把面发酵2个小时 三、搓麻花时把面板上涂好油，手上也沾点。四、 油适量放入锅里，中火，把油烧开，麻花炸至金黄即可。
普通炸麻花
材料:
1斤1两面粉 6勺白糖 1袋奶 2个鸡蛋 1勺盐 1勺发酵粉 熟油适量
做法:
一、先把材料都放入盆里，不加水 ，把面揉好。 二、把面发酵2个小时 三、搓麻花时把面板上涂好油，手上也沾点。四、 油适量放入锅里，中火，把油烧开，麻花炸至金黄即可。
炸麻花
材料:
普通面粉200克.鸡蛋1个.小苏打粉1.5克.白糖20克.盐2克.水50克
做法:
1、将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团，用盆盖上松驰30分钟。
2、擀成面片再切成细面条，将面条搓圆.再向相反方搓.再对折用手指套在面条上绕紧成为两股麻.花，再对折就成四股麻花，头子塞进活套里捏紧，麻花就做好了。
3、油锅七成热先放一个进去.立刻浮起颜色变黄，这时就可以大批放入炸至金黄捞出即可。
油炸麻花
材料:
A 咸味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许
做法:
1、甜面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。
2、咸面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。
3、先把各种材料放入盆中，最后加水，水的量自己控制，以勉强能揉成团为宜，是硬面团，和手擀面硬度差不多。没有压面机就用擀面杖手擀。
4、压好的5档厚度面皮，切成长约12cm，宽约5-6cm的面片。
5、取两片，对折，切三刀。
6、分开，一片从另一片的中缝处穿过来，再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可。
7、如上，咸甜口味所有的都做好。
8、锅里热油约5-6成热（麻花放进去后几秒钟就能飘起来即可），中小火炸至两面都微黄即可。注：油不能太热，火不能太大。
香酥麻花（软麻花）
材料:
1 cup warm milk(我用了whole milk)
做法:
1、 在一个干净的不锈钢盆里，加入yeast， 再加入热好的milk， 拌匀，再依次加入sugar， oil， salt， egg拌匀后，加入面粉，搅拌，用手揉匀面团，盖上盖子放在温暖的地方。 北方地区如果比较寒冷，可以把面团放在烤箱中，把烤箱门夹个纸条露一些缝隙，里面的灯自然就亮了，这个温度比较适合喘面。大约40mins to 1 Hour， 自行把握时间吧，没有硬性规定。
2、 下面开始做麻花了，先把DOUGH切开成两半，再把其中一半再切半（也就是原来面团1/4的量了） .在手上和案板上抹上一些vege oil， 把取出的面团用手按压成半个手掌宽的长带子，厚度大约是half inch， 然后切成长条状小剂子，，放在不粘托盘上待用。
3、取其中一个剂子，用两手揉搓成长条，如果案板比较窄小，可以选择对角线的方向，尽量保证长条均匀一些
3.1 然后右手向上搓，左手向下搓，使得长条像一股twist的绳子一般，这样把面条两端合拢拉起， 下端会自动扭曲起来， 成如下图的样子：
3.2 继续重复3.1步骤， 就做成了一个生麻花
4、其余的面团重复上述步骤，完成生麻花的制作，依次摆好， 室温不加盖放置20分钟
软麻花炸法：
用厚底锅盛入半锅油， 待油温有8分热的时候，把麻花剂子依次放入（下油锅前一定要再次捏紧收口），
一直保持高火
状态，不停翻转麻花，使其两面受热均匀，大约2分钟以后，待麻花颜色变成金黄色以后可以用漏勺捞出，放凉后食用。 口感是外脆内酥，也比较受老人孩子喜欢。
普通的蛋糕
材料:
普通面粉150克，色拉油150克，鸡蛋3个，白糖120克，泡打粉少许，香草精少许
做法:
1.鸡蛋、色拉油、白糖搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。
2.加入面粉，搅拌均匀。
3.模具内抹油，将面糊用裱花袋挤入，8分满即可。
4.烤箱预热，180度，15-20分钟即可。
普通手工火勺
材料:
低极面粉250克 肉馅165克
做法:
典菲菲
最普通有效的养颜甜汤——桂圆炖蛋
材料:
桂圆干4颗，鸡蛋1个，红枣3颗，枸杞5粒，红糖适量
做法:
1、取一只小碗，倒入半碗40度的温水，在温水中再打入一枚鸡蛋，不要打散，保持鸡蛋原形。
2、在打了鸡蛋的碗中放入桂圆干、枸杞、红枣、红糖。
3、将碗放入蒸锅内，蒸10分钟即可。
普通蛋糕
材料:
面粉（最好用自发粉）100克、鸡蛋4枚、糖50克、油（黄油）2大勺、盐1茶匙、水50克
做法:
1、将鸡蛋等打匀至发泡，筛入面粉，搅拌均匀；
2、倒入模具中，烤炉预热300度，烤8分钟就OK了。
用普通电饭煲也能煮叉烧
材料:
三层肉2条（约400g），去皮
做法:
做法：
1. 把全部腌料腌肉，大概2-4小时。
2. 用普通电饭煲《按煮饭》加清水盖到肉，煮至一半时可以把叉烧肉反复两三次让颜 色均匀。继续煮至干水即可。
普通港式馒头
材料:
1汤匙酵母，1茶匙+5汤匙糖，4oz水，5杯低筋粉，8oz牛奶，1汤匙油
做法:
1、用一个干净的碗放入1汤匙酵母、1茶匙糖、4oz温水，然后搅浑，放在稍微暖和的地方发酵10分钟左右。
2、把5杯低筋粉和8oz牛奶倒入搅拌机，再加入步骤1，搓成粉团后加入一汤匙油，再搓大约15分钟。然后用保鲜膜盖住放在稍微暖和的地方发酵1个小时。
3、把粉团搓成粗条，然后切块，再放在面包纸上放入蒸笼，再醒粉大约20-30分钟。
4、把水倒入锅里烧开后，把蒸笼放进进去，蒸大约15分钟即可。
小诀窍
牛奶如果是刚从冰箱拿出来的话，最好用微波炉打热至常温再加进去搓粉。蒸好之后要把蒸笼拿出来后再关火，如果先关火再拿蒸笼会让蒸气水倒流到包面去的。