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骨肉相连青豆粥

时间:2019-11-21  2019-11-21  主食  手机阅读
骨肉相连青豆粥做法
   材料:
   烧好的白粥一碗,青豆,骨肉相连鸡肉串,盐,鸡精,醋,胡椒粉
  
   做法:
  

  1.把骨肉相连鸡肉串从竹签上褪下来,和白粥一起煮十分钟。

  2.加入青豆旺火煮十分钟。

  3.依据自己口味,盐,鸡精调味。 没食欲的朋友们,加点醋,撒点胡椒粉,吃起来的味道更佳哦!

小诀窍

  转眼是十月了,又是一个长假期。心里盘算着想出门,可不知往哪里走,也不知假期的天气怎样?先祝大家十一长假玩得开心,吃的尽兴。


  

骨肉相连青豆粥

骨肉相连青豆粥做法
   材料:
   烧好的白粥一碗,青豆,骨肉相连鸡肉串,盐,鸡精,醋,胡椒粉
  
   做法:
  

  1.把骨肉相连鸡肉串从竹签上褪下来,和白粥一起煮十分钟。

  2.加入青豆旺火煮十分钟。

  3.依据自己口味,盐,鸡精调味。 没食欲的朋友们,加点醋,撒点胡椒粉,吃起来的味道更佳哦!

小诀窍

  转眼是十月了,又是一个长假期。心里盘算着想出门,可不知往哪里走,也不知假期的天气怎样?先祝大家十一长假玩得开心,吃的尽兴。


  

骨肉相连青豆粥

骨肉相连青豆粥做法
   材料:
   粥底一锅,青豆100克,骨肉相连鸡肉串200克
  
   做法:
  

  1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和粥底一起煮15分钟;

  2、加入青豆,旺火煮10分钟;

  3、鸡肉口感香脆醇香,非常简易又好喝的一道粥。


  

简单的骨肉相连炒米饭

简单的骨肉相连炒米饭做法
   材料:
   骨肉相连鸡肉串2个,青椒1-2个,隔夜饭个人喜欢量
  
   做法:
  

  1.炒锅放少量油,4、5成热放入从骨肉相连鸡肉串竹签上褪下来的肉,翻炒。

  2.放入青椒翻炒,待变色后,放入适量的酱油调味。

  3.放入米饭,翻匀即可。

小诀窍

  【时间不要太久,否则肉就太老了,基本上能轻松的用铲子将大块的肉块切开时,火候就差不多了】 【肉串本身是腌渍过的,有咸味,因此不用加盐了,也可根据自己的口味加入适量的食盐调味】


  

骨肉相连

骨肉相连做法
   材料:
   骨肉相连,油
  
   做法:
  

  1、平底锅,多放点油;

  2、然后把包装袋里的半成品放进锅里小火煎熟即可!


  

蜜汁骨肉相连串

蜜汁骨肉相连串做法
   材料:
   食材:鸡脆骨200g,鸡胸肉200g,调料:HP酱3汤匙(45ml),番茄酱2汤匙(30ml),小茴香粉1/2茶匙(3g),白胡椒粉2茶匙(10g),姜粉1茶匙(5g),辣椒粉2茶匙(10g),盐1茶匙(5g),白砂糖1汤匙(15g)
  
   做法:
  

  鸡脆骨去除根部硬骨,切成3cm见方的块。鸡胸肉洗净,切成3cm的块备用。

  取一个大容器放入所有调料混合均匀,然后放入鸡脆骨块和鸡胸肉块腌渍3小时。

  烤箱用200℃预热10分钟,利用这段时间,把鸡脆骨和鸡胸肉块按3:7的比例串在竹签上。将肉串排放在烧烤架上,放入预热好的烤箱上下火烘烤20分钟即可。

小诀窍

  烤箱烘烤烤串类食品时,往往会出现竹签被烤焦,甚至断裂的问题,这是因为烤箱内的环境温度过高,导致竹签烤焦。使用长方形户外炭烤炉的时候可以把竹签部分放在炉火的范围外,所以不至烤焦。在家使用烤箱制作烤串,可以事先用锡纸包裹住竹签的尾部,这样做会稍稍改善竹签烤焦的问题。有条件的可以使用特制的小铁签,这样就没问题了。

  鸡胸肉和鸡脆骨在串串的时候要尽量压紧,这样烤制出的肉串肉质更为鲜嫩。

  现在已经有生产商推出了专用的骨肉相连腌料,在一些农贸市场、超市或网上都可以购得,如果懒得自己配腌料,也可以直接使用这类腌料。

  HP酱是一种西餐常用的调味酱,主要用以为肉类菜肴调味,在西式食品超市或大型超市的进口食品区可以购得。


  

烤骨肉相连

烤骨肉相连做法
   材料:
   超市买的生骨肉相连一盒,老抽,生抽,糖,盐,鸡精,孜然
  
   做法:
  

  1、生的骨肉相连拆开,取出肉串,浸在老抽和生抽里,加适量糖、盐、鸡精。至少腌制1小时,我是腌到第二天再烤的。

  2、腌制好的肉串整齐排列在铺了油纸的烤盘里,烤箱200度预热10分钟,烤20分钟就好了。烤好取出撒上孜然。


  

骨肉相连

骨肉相连做法
   材料:
   主料:猪后腿小棒骨(不限)
  
   做法:
  

  1、猪后腿小棒骨洗净,用糖、盐、米酒少许、胡椒粉少许、五香粉少许、味霖、龟甲万酱油少许、麦芽糖水、红醋、少许色拉油腌一天。

  2、入200度烤箱烤20分钟即可。


  

菇肉相连

菇肉相连做法
   材料:
   猪肉绞馅,大朵鲜香菇,油菜
  
   做法:
  

  1.调馅:在肉馅中放入料酒,酱油,盐,五香粉,葱姜末,香油,鸡蛋1个,淀粉,用筷子顺时针搅拌。

  2.将香菇洗净,把肉馅团成丸子放在香菇上。

  3.上火蒸约20分钟

  4.油菜焯水后盘好,将蒸熟的香菇肉馅放在油菜上


  

排骨菜干青豆粥

排骨菜干青豆粥做法
   材料:
   粥底一锅,熟排骨100克,菜干100克,青豆1勺,香葱2根,盐2克,白胡椒2克
  
   做法:
  

  1、粥底加入泡好的干菜,一起煮到干菜软烂;

  2、加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味,继续煮到沸;

  3、最后加入香葱末,美味的排骨菜干青豆粥就做好了。


  

参芪青豆粥


   材料:
   粳米100克,青豆500克,太子参12克,炙黄芪12克,味精2克,鲜菜心150克。
  
   做法:
  

  (1)、选用新鲜嫩毛豆角,去壳取青豆洗净;太子参、黄芪洗净灰渣,烘干研成粉末。

  (2)、净锅置火上,放入洗净的粳米、青豆,并加入中药和高汤一同煮粥,先用旺火煮开后,改用中小火,盖上盖儿,焖至青豆熟时,加味精、精盐调好昧,即可食用。


  

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