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鸡蛋随心吃

时间:2021-03-15  2021-03-15  其它菜谱  手机阅读
鸡蛋随心吃做法
   材料:
   鸡蛋
  
   做法:
  

  1、锅中加冷水并放入生鸡蛋后开火,待锅内水开后立即关火并盖上锅盖;

  2、想吃嫩点的糖心蛋就焖上4-5分钟,八成熟的软芯蛋就焖上5-6分钟,十成熟的水煮蛋就焖上8-10分钟。这样即节约又能吃到自己想吃的水煮蛋。


  

鸡蛋随心吃

鸡蛋随心吃做法
   材料:
   鸡蛋
  
   做法:
  

  1、锅中加冷水并放入生鸡蛋后开火,待锅内水开后立即关火并盖上锅盖;

  2、想吃嫩点的糖心蛋就焖上4-5分钟,八成熟的软芯蛋就焖上5-6分钟,十成熟的水煮蛋就焖上8-10分钟。这样即节约又能吃到自己想吃的水煮蛋。


  

随心三明治

随心三明治做法
   材料:
   红薯,西红柿,玉米,胡萝卜,碗豆,沙拉酱,花生酱
  
   做法:
  

  1.玉米、胡萝卜、碗豆用水稍微煮一下,然后改刀切小一些。

  2.红薯微波炉高火6分钟,压成泥。

  3.将所有材料拌在一起就可以了,然后夹在吐司片里,想要丰盛些的,还可以加点生菜和熟鸡蛋。


  

随心夹馅烧饼

随心夹馅烧饼做法
   材料:
   面饼原料:,自发粉,五香粉,芝麻酱,盐,花生油,水,鸡蛋一个,馅料:,胡萝卜,火腿,葱花,盐,油
  
   做法:
  

  1.馅料:先开始调酱,在放入芝麻酱的碗中到入花生油,油要一点一点加.调匀后加入两大勺五香粉,加入适量的盐.

  2.先开始调酱,在放入芝麻酱的碗中到入花生油,油要一点一点加.调匀后加入两大勺五香粉,加入适量的盐.

  3.带馅烧饼做法:先把自发粉用20多度的温水和好,面粉和水的比例是2:1。放到我温暖的厨房里,不到一个小时面就发好了.是原来的两倍大.然后放到案板上揉一揉.放到一边,让它再醒发15分钟.

  4.把醒好的面擀成大片(图5),把调好的五香酱均匀的摸到大面片上。注意:盐是不融于油的,在抹之前要再搅一搅,不然就会有的地方咸,有的地方淡.

  5.从一边往里卷,刚开始不好卷,卷过一半就好了.

  6.卷好后切成大小均等的小块.用手掌把切好的面块用手掌按成面片.

  7.把炒好的陷料放到面片上像包包子一样把它包好.

  8.捏褶的地方冲下,用手按成饼.

  9.在饼上刷一层蛋液,在芝麻里粘一下,放入刷好油的烤盘中.200度烤20分钟.

小诀窍

  为了最大限度的利用烤箱的空间,除了圆形的烧饼,我还做了几个长圆型的烧饼.形状不同,美味相同. 馅儿不够了,白芝麻也不够了.于是我用其余的面团粘上黑芝麻做成了普通的烧饼,中间再夹上一块熏火腿,味道也不错!


  

随心所欲鸡肉串

随心所欲鸡肉串做法
   材料:
   鸡胸肉2块  洋葱1头  青椒1个  红椒1个  黄椒1个  蛋青少许  料酒1汤匙(15ml)盐1茶匙(5克)酱油1/2茶匙(3ml)胡椒粉1/2茶匙(3克)  咖喱粉1/2茶匙(3克)泰式甜辣酱2汤匙(30ml)
  
   做法:
  

  1)鸡肉洗净后,切成1cm大小的块,用料酒,蛋青,盐,酱油,胡椒粉和咖喱粉抓拌均匀,腌制20分钟。

  2)将青红黄椒去蒂后洗净,切成1cm大小的块。洋葱拨去最外层的干皮,洗净后也切成1cm大小的块。

  3)用竹签将鸡块,洋葱块和青红黄椒块,按照你喜欢的排列顺序串在一起。

  4)平底锅中倒入适量油,加热至7成热后调成中火,放入肉串双面煎熟即可。(约3分钟,待鸡肉变白就差不多啦)。拿出后,淋上泰式甜辣酱,家里有芝麻也可以撒一些哈。

  超级罗嗦:

  **这个肉串的调味料,可以根据家人的口味随意调整。如果你喜欢孜然和辣椒,就在腌制鸡肉时放进去好了。

  **不建议大家用牛肉做,不易熟,口感会比较老。用羊肉,应该问题不大哈,为了保险起见,腌制时可以撒入少许嫩肉粉。

  **最后一点,串肉串时,注意爪子,不要被签子尖扎伤哦。

  『分解ing.....』


  

随心疙瘩汤

随心疙瘩汤做法
   材料:
   面粉、白菜、芋头、扇贝、葱姜、香菜、老母鸡家乐浓汤宝1块、鸡蛋
  
   做法:
  

  1、扇贝洗净,入锅蒸至开口,取肉备用;芋头和白菜切小粒备用;面粉中添加少量水,一边添加,一边用筷子搓成小面疙瘩;

  2、起油锅,爆香葱姜末,下入芋头粒翻炒至透明状,再下入白菜帮翻炒片刻;

  3、添加三碗水,待水煮沸后加入家乐浓汤宝(记住321步骤:三碗水+两份食材+一个家乐浓汤宝);

  4、抖入面疙瘩,一边抖,一边搅拌,大火煮开,转慢火煮至面疙瘩无白心;

  5、添加扇贝肉和白菜叶;

  6、待水再次煮开后,淋入搅好的鸡蛋液;

  7、蛋花浮起,关火,撒入香菜末即可。


  

随心疙瘩汤

随心疙瘩汤做法
   材料:
   面粉、白菜、芋头、扇贝、葱姜、香菜、老母鸡家乐浓汤宝1块、鸡蛋
  
   做法:
  

  1、扇贝洗净,入锅蒸至开口,取肉备用;芋头和白菜切小粒备用;面粉中添加少量水,一边添加,一边用筷子搓成小面疙瘩;

  2、起油锅,爆香葱姜末,下入芋头粒翻炒至透明状,再下入白菜帮翻炒片刻;

  3、添加三碗水,待水煮沸后加入家乐浓汤宝(记住321步骤:三碗水+两份食材+一个家乐浓汤宝);

  4、抖入面疙瘩,一边抖,一边搅拌,大火煮开,转慢火煮至面疙瘩无白心;

  5、添加扇贝肉和白菜叶;

  6、待水再次煮开后,淋入搅好的鸡蛋液;

  7、蛋花浮起,关火,撒入香菜末即可。


  

巧克力随心饼干棒

巧克力随心饼干棒做法
   材料:
   配料:低筋面粉100克,黄油25克,糖粉25克,全脂奶粉10克,全蛋35克,泡打粉1/4小勺(1.25ML),小苏打1/8小勺(0.625ML),香草精1/4小勺(1.25ML)
  
   做法:
  

  1、低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉、小苏打、糖粉混合过筛,倒入打散的全蛋、融化成液态的黄油、香草精。

  2、用手将所有材料揉匀,揉成面团。

  3、揉成团以后,放在案板上继续揉一会儿,直到面团表面光滑。

  4、将面团在案板上擀开成薄片。

  5、将薄片两端向中间折,再对折(就和制作千层酥皮时的四折一样),再重新擀开,如此重复三四次。

  6、折叠几次以后,将面团擀开成厚约0.5CM的长方形,用刀裁去不规整的边角,使它变成规则的长方形。

  又一道简单休闲小零食---巧克力随心饼干棒

  7、用直尺比着,用轮刀把面团切成宽度约0.5CM的细长条(如果没有轮刀,用一般的刀切也可以哈)。

  8、将切好的细条摆放在烤盘上,放入预热好170度的烤箱,烤10-12分钟,直到表面微黄色。取出将饼干晾凉。

  9、腰果用烤箱170度烤8分钟左右,烤到表面发黄。取出冷却以后,切成小碎粒。

  10、巧克力切成小块,放入大碗里。将碗坐在热水里,不断搅拌巧克力,使它全部融化成液态。将冷却的饼干棒在巧克力里蘸一下,让它的大部分都裹上巧克力,然后再在腰果碎里滚一圈。蘸上腰果以后的饼干棒放在烤网上,静置直到巧克力完全凝固即可。http://www.yg-hz.com/hongbeishipu/binggan/8519.html


  

苹果鸡蛋汁和三明治卷苹果鸡蛋汁


   材料:
   苹果1个,蛋黄1个,蜂蜜适量,牛奶l杯。
  
   做法:
  

  (1).苹果剥皮去核,用盐水泡一下,榨汁。

  (2).牛奶煮开后加入蜂蜜,用少量奶稀释蛋黄后,再倒入奶中。

  (3).将苹果汁倒入奶中,加热即可。


  

鸡蛋壳、鸡蛋黄疗法


   材料:
   鸡蛋5~6个。
  
   做法:
  

  取鸡蛋壳5~6个研细,加入鸡蛋黄5~6个,搅和放陶器内,于炭火上拌炒至焦黑色即有褐色油渗出,盛于有益碗内备用。每餐饭前1小时服3~5滴,每日3次。


  

平菇鸡蛋汤

平菇鸡蛋汤做法
   材料:
   平菇,鸡蛋,小青菜
  
   做法:
  

  步骤1:将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净

  步骤2:炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜煸炒几下

  步骤3:放入平菇,倒入适量水、加盐烧开

  步骤4:然后倒入鸡蛋液,再烧开即成


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a103919.html

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