【芒果椰汁黑糯米】
材料:
芒果，黑糯米，冰糖；
做法:
1、锅中放入芒果核，加清水，水煮沸后继续煮2分钟；
2、将芒果核捞出，加入泡好的黑糯米和泡米水；
3、小火煮约40分钟，煮至糯米软熟，放入冰糖；
4、用勺子不停搅拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，搅匀后关火，放入芒果丁即可。
【芒果椰汁黑糯米】
材料:
芒果，黑糯米，冰糖；
做法:
1、锅中放入芒果核，加清水，水煮沸后继续煮2分钟；
2、将芒果核捞出，加入泡好的黑糯米和泡米水；
3、小火煮约40分钟，煮至糯米软熟，放入冰糖；
4、用勺子不停搅拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，搅匀后关火，放入芒果丁即可。
营养加倍的芒果椰汁黑糯米
材料:
主料：中型芒果1个（去核越200g）、黑糯米100g
做法:
准备：黑糯米洗净后，提前用冷水浸泡2小时，芒果削去外皮，将核取出，果肉切丁备用。
1. 锅中放入芒果核，加清水，水煮沸后继续煮2分钟；
2. 将芒果核捞出，加入泡好的黑糯米和泡米水；
3. 小火煮约40分钟，煮至糯米软熟，放入冰糖；
4. 用勺子不停搅拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，搅匀后关火，放入芒果丁即可。
小诀窍
1. 黑糯米需提前浸泡，否则不易煮烂；
2. 芒果核具有解毒作用，用芒果核煲水，营养价值更高；
3. 冰糖最后放入，以免糯米不易煮烂；
4. 该款甜品适合趁热吃，如果天气炎热，冰镇后食用，味道也非常棒。
芒果椰汁黑糯米
材料:
中型芒果1个（去核约200g），黑糯米100g，椰汁150g，冰糖10g，清水800ml
做法:
1.黑糯米洗净后，提前用冷水浸泡2小时，芒果削去外皮，将核取出，果肉切丁备用
2.锅中放入芒果核，加清水，水煮沸后继续煮2分钟
3.将芒果核捞出，加入泡好的黑糯米和泡米水
4.小火煮约40分钟，煮至糯米软熟，放入冰糖
5.用勺子不停搅拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，搅匀后关火，放入芒果丁即可
芒果椰汁黑糯米
材料:
芒果冰沙，黑糯米，椰浆（不是椰奶或椰汁哈，那个味道不够浓郁），芒果，白砂糖
做法:
1、黑糯米用跟平常煮饭稍多些的水，稍长些的时间来煮，主要是根据自己的口感来选择软硬度，煮好后放晾备用。椰浆加入白砂糖用小火加至温热，糖溶化即可，砂糖和椰浆的量根据自己要做的多少来定。
2、煮好放凉的黑糯米铺在杯底稍压实。
3、我这个没压得太实，以至放入椰浆后，椰浆渗入了，呵呵，也不影响哈。
4、舀一个芒果冰沙放在中间，最后铺上芒果肉就OK啦。
椰汁黑糯米
材料:
黑糯米100克，鲜卡亡果2个，椰浆200毫升，砂糖3汤匙，清水200毫升。
做法:
(1)椰浆与砂糖一同煮沸，待冷后入冰柜备用。
(2)黑糯米洗净后用清水浸透，用清水蒸15分钟至熟透，放于玻璃盘子内。
(3)食时鲜卡亡果起肉，切成小粒，与椰浆一同加于糯米上即可。
小诀窍
(1)卡亡果起肉时，先把柁果两边连皮切出，再在果肉上剞上卜字花，然后再用匙把果肉挖出。
(2)柁果不能太生或太熟。
(3)椰浆采用新鲜或罐装皆可。
【芒果三明治】
材料:
吐司片 (两片) 小芒果 (两个)
做法:
第一步芒果洗干净去皮取肉切成小丁，再备少许桑葚。（也可以全部用芒果）
第二步芒果洗干净去皮取肉切成小丁，再备少许桑葚。（也可以全部用芒果）
第三步铺上适量芒果和桑葚，不要铺到太过于边缘。
第四步盖上另外一片吐司片。
第五步盖上三明治模具的盖子，稍微用手按压一下。
第六步打开盖子，三明治就做好了。
第七步做好的三明治圆鼓鼓的，边缘十分整齐，看着很有食欲哈。
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芒果椰汁西米露
材料:
西米，椰汁，芒果，西瓜丁，蜂蜜或者白糖
做法:
1.西米用开水煮熟，一定要煮到无白色芯才可以，后用凉水冲一下备用。
2.打开一听椰汁倒入容器内，加入凉水冲好的西米。
3.芒果去皮切丁，放搅拌机或者是榨汁机中打成细细的蓉。然后也放入椰汁中搅拌均匀，根据自己的口味放入蜂蜜或者是白糖即可。冰镇一下口感更佳。
4.吃的时候拌入西瓜丁，可以让颜色看起来更好看。
芒果椰汁奶
材料:
爱文芒果1/2个，椰浆100cc，果糖少许，冰块适量
做法:
1.芒果去皮去籽后，洗净切小块备用。
2.将作法1的芒果及椰浆、果糖一起放入果汁机中搅打均匀，食用时加入适量冰块即可 。
芒果椰汁西米红豆碎冰
材料:
红豆 西米 水果 椰子 花奶
做法:
1、西米，热水下锅，煮好捞起，备用；
2、红豆，清水煮2小时左右，然后把多余的水倒掉，加入糖浆，备用；
3、水果要挑新鲜的，去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；
4、椰子，用搅拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶，令其味道更香浓；
5、最后把所有材料混合。
DIY自制芒果椰汁西米红豆碎冰
材料:
西米 红豆 糖浆 椰子
做法:
1.西米，热水下锅，煮好捞起，备用；2.红豆，清水煮2小时左右，然后把多余的水倒掉，加入糖浆，备用；3.水果要挑新鲜的，去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；4.椰子，用搅拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶令其味道更香浓；5.最后把所有材料混合