简易奶茶
材料:
红糖30克,奶粉40克(纯牛奶50克),茶包1个,开水250克(要热),白糖少许(看个人口味啦)
做法:
将红糖,茶包放入杯中,用水冲泡5分钟,加入奶粉,搅匀即可。
冰后更好喝。
简易奶茶
材料:
红糖30克,奶粉40克(纯牛奶50克),茶包1个,开水250克(要热),白糖少许(看个人口味啦)
做法:
将红糖,茶包放入杯中,用水冲泡5分钟,加入奶粉,搅匀即可。
冰后更好喝。
简易奶香小点心
材料:
黄油,面粉,鸡蛋一个,少许牛奶,白糖(以上食材适量即可因为我就是看着差不多放的)
做法:
将黄油软化放入白糖搅匀再将鸡蛋放入黄油里搅匀,然后放面粉和牛奶搅匀成糊状即可。在把搅匀的面糊放入蛋挞磨具里,将烤箱预热200度 中层15分钟就ok啦!
小诀窍
搅匀面粉时放入少许葡萄干也可以 味道一样美味哦
简易黑白奶茶
材料:
红茶包5包(可换成红茶叶20克),黑白淡奶1罐,开水12000ML,自制香草糖80克(我感觉偏甜了)
做法:
1.红茶包加开水浸泡出味,过滤掉茶包
2.加入香草糖搅拌至融化,再次煮沸,焖一会过滤掉香草荚
3.倒入黑白淡奶混合均匀
4.想喝热的可以继续加热
5.想喝冻的冷却后直接加冰块
简易自制奶茶
材料:
红茶包 纯牛奶
做法:
1.将红茶包泡在所用杯中三分之二的地方
2.剩下的三分之一用纯牛奶倒上
简易糖粉制作及简易饼冰塔
材料:
冰糖若干,饼干若干,冰激凌若干,糖粉少许
做法:
1.把冰糖放进多功能机的研磨杯里,快速研磨30秒。
2.很细腻的粉末。
3.放在密封的调味瓶里随时可用,在一些需要冰糖的中式菜肴里也可以使用
小诀窍
用饼干和冰淇淋做了道超级简单的小甜品,以前在一个叫“源”的吧里吃过用趣多多和淡奶油做的饼冰塔,印象中有些腻。换成巧克力和小苏打饼干,用挖球器挖好冰淇淋球,一片饼干一片冰淇淋球,能叠几层叠几层,最后再撒些糖粉在上面,事实证明,3岁小女孩相当喜欢吃~
茉莉珍珠奶茶
材料:
雀巢奶粉,立顿茉莉花茶,黑珍珠粉圆,砂糖,水
做法:
1.将水烧开,将珍珠粉圆倒入沸水中,缓缓搅动,待粉圆浮出水面以后小火再煮4-5分钟.
2.把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起,放在容器里备用.
3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中,加入煮好的粉圆,奶粉,砂糖,然后用开水冲泡即可.
小诀窍
原料放入的比例多少可以根据个人口味做调整,冲泡过程和之后需要搅拌,使奶和茶溶合到一起,更好的释放茉莉茶香,喝的时候可以稍加蜂蜜,更香甜美味. 煮好的黑珍珠粉圆,很滑很q~
丝滑奶茶
材料:
锡兰茶叶,金钻奶油,三花淡奶,纯牛奶,砂糖量杯
做法:
1.茶叶冲泡过滤后倒入量杯,用量杯,普通杯子来回重复冲拉3次。
2.准备冲泡杯子高度三分之一茶水,然后依次加入适量的金钻奶油,三花淡奶,纯牛奶和适量砂糖搅拌均匀。
3.用量杯,普通杯子再来回重复冲拉奶茶3次,让其更入味,更均匀。
小诀窍
我喝了这样方法冲泡出来的奶茶,味道好正,追求这样执着的美味,真的很有趣啊!
珍珠奶茶
材料:
珍珠适量,三花淡奶,砂糖适量,红茶叶
做法:
1.珍珠加水煮至黑色表面光滑晾干水备用,红茶冲泡后过滤备用,砂糖慢火熬至溶化状态后加入1茶匙热水搅拌均匀备用(千万别弄成焦糖)。
2.把珍珠放杯底,加入适量的糖浆搅拌均匀静置1-3分钟。
3.加入红茶,加入适量的三花淡奶搅拌均匀即可。
小诀窍
先把珍珠和糖浆混合是为了让珍珠也带上甜味,让口感更好!
草莓甜酒奶茶
材料:
草莓酒(自酿),牛奶,红茶叶(或茶包),热水
做法:
1.红茶先冲泡一次(醒茶)倒掉后再冲泡好倒入杯内。
2.加入适量的牛奶以及草莓酒调好即可。
奶茶玛芬
材料:
黄油40克,立顿红茶,三花全脂淡奶,糖粉25克,鸡蛋1个,泡打粉2克,低粉50克
做法:
1.黄油加糖粉,打发。
2.把鸡蛋打散,分次加入黄油打匀。
3.把低粉、泡打粉过筛,切拌均匀。
4.奶茶10g,加入切拌的黄油糊中,搅拌均匀。
5.入模,7分满,烤箱预热180度,20分钟左右。
小诀窍
jiang jiang~~烤好了,浓浓奶茶香,简单吧,好吃吧!呵呵,好吃呢!