超健康简单的微波丸子Salad
材料:
6个冷冻的小丸子
做法:
1. 将6个冷冻的小丸子先放到微波炉里高火1分钟。
同时洗净准备好，水果（橙子或苹果切成块），小西红柿
2.将盒装新鲜菠菜盖到丸子上面，再打上一个生鸡蛋，只需用叉子将蛋黄差破，是为了防止鸡蛋在微波过程中炸开
3.轻轻盖上一个塑料盖儿，叮上2分钟，我喜欢鸡蛋不是特别熟，所以用1分半钟
4.最后洒上水果，西红柿，坚果，和胡椒调味~~~
超健康简单的微波丸子Salad
材料:
6个冷冻的小丸子
做法:
1. 将6个冷冻的小丸子先放到微波炉里高火1分钟。
同时洗净准备好，水果（橙子或苹果切成块），小西红柿
2.将盒装新鲜菠菜盖到丸子上面，再打上一个生鸡蛋，只需用叉子将蛋黄差破，是为了防止鸡蛋在微波过程中炸开
3.轻轻盖上一个塑料盖儿，叮上2分钟，我喜欢鸡蛋不是特别熟，所以用1分半钟
4.最后洒上水果，西红柿，坚果，和胡椒调味~~~
像Focaccia 一样，健康简单~
材料:
高粉300g，细砂糖10g，盐1/2小匙，橄榄油10g，酵母粉4g，表面装饰：大蒜片，胡椒粉，橄榄油一大勺
做法:
1、材料全部混合搅成光滑的面团，进行基础发酵，发至两倍大。
2、取出基础发酵完成的面团，分成2份，滚圆，松弛15分钟。
3、将面团擀成圆饼形，在面团表面剪上小刀口，刷上一层橄榄油
4、在刀口处插上大蒜片，再撒上盐和黑胡椒
5、进行最后发酵约20分钟后，放入预热到180度的烤箱，烤25分钟左右
小诀窍
盐和黑胡椒可以用各种香料，迷迭香、罗勒等等代替。只要你喜欢~
超健康版Tuna Salad
材料:
主料：一个鳄梨，1/8个洋葱切碎，两瓣蒜切碎，一小罐金枪鱼罐头（Light)
做法:
1.将鳄梨用勺子碾碎
2.加入洋葱，蒜末拌匀
3.金枪鱼罐头撇去汁水，放入碗中，一起搅拌
4.最后加入黑胡椒，盐，柠檬汁调味
介绍-款超健康Greek饭
材料:
A ：
做法:
1. 将Quinoa 和水浸泡在一锅中1-2小时。煮熟， 就象用饭一样。
2. 将香菜以外的料B和煮熟的Quinoa 拌勻，再加香菜拌勻即可.
虎年最激动的事 —— 一次成功的微波蛋糕
材料:
鸡蛋1个，白砂糖50g，色拉油50g，牛奶50g，普通面粉100G，泡打粉2g，核桃、红枣片、枸杞适量
做法:
1.鸡蛋打入格拉斯；放入50g白砂糖；
2.将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀；
3.倒入50g色拉油；倒入50g牛奶；将混合物搅拌均匀；
4.在混合溶液中放入面粉和泡打粉，搅匀；
5.最后放入核桃、红枣片和枸杞，搅拌均匀；
6.将格拉斯放入微波炉，中高火加热5分钟；再用高火加热7分钟即可。
小诀窍
1. 我的容器较大，加热时间较长； 2. 加热时间视自家微波炉功率调整； 3. 如果红枣片、枸杞撒在搅拌好的面糊上面效果会更好。
辣椒油(初入江湖的微波炉版)
材料:
这个版本只要油和碎辣椒
做法:
a。用一小碗， 放上4勺油， 在微波炉里加热2-3分钟，拿出来。
b。放入2勺辣椒碎，这时如果油沸腾(别怕， 一点泡泡， 不会溅出来) 就合适了， 如果没有沸腾， 再加热1－2 分钟。
c。加盐调味
为懒人量身定制的微波无火酸梅汤
材料:
主料：乌梅7颗、山楂约30片、甘草15g、陈皮10g
做法:
1. 将乌梅，干山楂片，甘草和陈皮放入碗中，用清水浸泡5分钟；
2. 将浸泡后的材料洗净、沥干备用；
3. 注入清水，放入微波炉，中高火加热18分钟；
4. 取出酸梅汤，放入冰糖，稍稍搅匀，待酸梅汤晾凉后，滤掉煮汤材料，放入冰箱冷藏2小时即可饮用。
小诀窍
1. 中草药多有浮尘，煮汤之前要浸泡并清洗干净；
2. 一定要采用微波可用器皿，以免加热过久炸裂；
3. 加水的量可根据容器的大小调节，水越多，味道越淡；
4. 趁热放入冰糖，待汤晾凉，冰糖即可融化。
简单的香香的核桃酥
材料:
面粉150克，黄油50克，鸡蛋1个，白砂糖75克，泡打粉5克，苏打粉3克，核桃碎适量
做法:
1.将黄油软化后加入白砂糖，鸡蛋搅匀，放入面粉，泡打粉，苏打粉和适量核桃碎，搅匀揉成面团。
2.将面团分成若干份小球，然后在手心按扁，取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。
3.依照上面的方法做好所有的饼干胚，放入烤盘，烤箱预热180度，烤制15分钟即可。取出的小饼放凉后就是香香的核桃酥了。
小诀窍
核桃碎的颗粒要小，不要放太多，还可以放入巧克力豆等做成巧克力豆饼干。
简单的寿司小卷
材料:
东北大米，紫菜，蛋黄酱，蛋，青瓜，鸡，蟹柳，砂糖，白米醋
做法:
1.东北大米煮好，放白米醋、砂糖调味，自己喜欢就好。。。
2.鸡蛋煎成蛋饼，青瓜去皮切条，蟹柳煮熟.
3.紫菜放好，然后压上调好的米饭，轻轻地压紧，涂上蛋黄酱，放上材料，然用竹帘裹紧，压实.
4.切块、摆盘。
简简单单的凉瓜炒蛋
材料:
凉瓜1根，鸡蛋2只，盐适量
做法:
1.将凉瓜切片飞水待用。
2.起油锅，下鸡蛋滑至半熟。
3.下飞过水的凉瓜一起翻炒。
4.加盐调味就好了。