内蒙古兴安盟推荐小吃
兴安盟小吃列表
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王小二大饼
王小二大饼,内蒙古传统名食品。相传兴安盟回族已故王小二师傅自幼学徒，经过名师指点制成王小二吊炉饼。因其外焦里嫩，香酥可口，食用方便，经济实惠而美名流传。... [内蒙古兴安盟小吃]
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蒙古奶皮
用牛奶制成。制作时把新鲜牛奶倒入盆时，过2－3天后，牛奶上面便结成一层很厚的奶皮。然后把奶皮取出，奶皮上撒上一层白糖，上面再叠上一奶皮，最后切成小块，吃到口里，美味无... [内蒙古兴安盟小吃]
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奶食品
奶食品：产奶旺季,奶牛每天挤两次。奶羊(主要是山羊)每天一次。枯草期，奶牛每天中午挤一次，奶羊不再挤奶。刚挤下的奶称鲜奶或生奶，可直接饮用、泡炒米或煮奶茶。将鲜奶倒入... [内蒙古兴安盟小吃]
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炒米
主要工序为泡、炒、碾等过程。脆炒米可用奶茶、牛奶泡着吃，也可用黄油、嚼口拌着吃。硬炒米用来做肉粥和干饭。( 呼和浩特)... [内蒙古兴安盟小吃]
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王小二烧饼
王小二烧饼 人们传说，就在市区非常繁华的一个地方，有一家卖烧饼的“烧饼铺”，铺里有一个伙计，人称“王小二”，他为人厚道，聪明伶俐。他在“烧饼铺&rdquo... [内蒙古兴安盟小吃]
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枸杞菊花牛鞭
枸杞菊花牛鞭 内蒙古传统风味名菜。以内蒙古产小公牛之牛鞭(牛冲)为主料，配以枸杞烧制而成。将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出，顺尿道剖成两片，除掉尿道膜刮洗干净，剞上菊花花... [内蒙古兴安盟小吃]
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兴安烤羊腿
兴安烤羊腿 兴安烤羊腿色泽鲜艳、肉酥味美，营养丰富，滋补身体，是一道深受人们喜爱的蒙古名菜。 故事：烤羊腿最早由烤全羊演变而来，传说成吉思汗喜食烤全羊，可是在战争... [内蒙古兴安盟小吃]
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太和小米
介绍： 内蒙古自治区突泉县突泉镇、六户镇、学田乡、太平乡4个乡镇现辖行政区域 内蒙古自治区突泉县人民政府《关于界定太和小米地理标志产品保护范围的报告》，突政发〔2011〕... [内蒙古兴安盟小吃]